تبلیغات

دانلود ویدیو از یوتیوب (راهنمای قدم به قدم)

۰

یوتیوب معروف‌ترین وبسایت بارگذاری و تماشای ویدئو در دنیاست است که توسط سه کارمند سابق پی‌ پل در فوریه سال ۲۰۰۵ ایجاد شد. این وبسایت اکنون با بازدید روزانه 100 میلیون نفری دومین وبسایت پربازدید در دنیا می باشد. عدم اجازه دانلود ویدیوها ، معضل بزرگی است که کاربران این شبکه اجتماعی با آن روبرو هستند. برای رفع این مشکل ، روش ها و ترفندهایی بسیاری مثل دانلود از طریق idm برای کامپیوتر و یا استفاده از برنامه های آندرویدی و ای او اس برای موبایل وجود دارد.

اما بعضی از این روش ها بقدری پیچیده و گنگ هستند که کاربران قید دانلود ویدیو مورد علاقه خود را می زنند. اما جای نگرانی نیست در این مقاله قصد داریم آسانترین روش های ممکن برای دانلود ویدیو از یوتیوب را به شما آموزش دهیم پس با رازمگ همراه شوید. مدت زمان لازم برای مطالعه این مقاله 8 دقیقه می باشد.

چگونه ویدیو های خود را از یوتیوب به صورت رایگان دانلود کنیم ؟

بدون شک یکی از شبکه های اجتماعی پرطرفدار اشتراک ویدیو در جهان یوتیوب محسوب می گردد. این شبکه ویدیو محور به شما امکان بارگذاری (آپلود) و تماشای ویدیو می دهد. حتما برای شما پیش آمده که در این شبکه اجتماعی از ویدیویی خوشتان آمده و قصد دانلود آن را داشتید اما گزینه ای برای دانلود نیافتید. خود یوتیوب اجازه دانلود ویدیو ها را نمی دهد اما با یک سری ترفند ها و نرم افزارها براحتی می توانید این ویدیو ها را دانلود کنید.

دانلود از یوتیوب بطور کل به دو روش انجام می شود:
1 – با استفاده از نرم افزار
2 – بدون استفاده از نرم افزار

روش های کاربردی دریافت ویدیو از یوتیوب

• استفاده از وبسایت savefrom
• استفاده از وبسایت genyt
• استفاده از وبسایت savido
• استفاده از نرم افزار ویندوزی MP4 Downloader Pro
• استفاده از نرم افزار اینترنت دانلود منیجر (idm)
• دریافت ویدیو از یوتیوب بوسیله افزونه ها
• دانلود ویدیو با استفاده از نرم افزار های آندرویدی و ای او اس برای موبایل
• نرم افزار مخصوص سیستم عامل مک برای دریافت ویدیو از یوتیوب

آسانترین و محبوب ترین روش دریافت ویدیو از یوتیوب استفاده از سایت savefrom است

1- ابتدا یو ار ال url ویدیو مورد نظر خود را کپی کنید


2- سپس url کپی شده را در سایت سیو فروم به این نشانی  وارد کنید و کلید اینتر را فشار دهید یا بروی مربع آبی شکل جستجو کلیک کنید


3 – نوع فرمت دانلودی خود را انتخاب کنید


4 در نهایت بروی گزینه سبز رنگ دانلود کلیک کنید تا عمل دانلود صورت گیرد

نکته : شما می توانید به آدرس url یوتیوب دو حرف ss را اضاف کنید (قبل کلمه yourube دو حرف ss اضاف کنید) تا مستقیما وارد سایت save from شوید مثال

https://www.youtube.com/watch?v=0_Cgxy7N-V0

https://www.ssyoutube.com/watch?v=0_Cgxy7N-V0

دانلود از طریق وبسایت ژن وای تی (genyt)

1- همانند روش قبل ابتدا url مورد نظر را سایت یوتیوب کپی کرده
2 – وارد سایت genyt به این آدرس شوید


3 – در کادر بالا url کپی شده را قرار دهید سپس بروی گزینه جستجو کلیک کنید (یا کلید اینتر را فشار دهید) در صفحه بعد ویدیو مورد نظر را مشاهده می کنید

4 – اگر مقداری پایین تر بیایید همه فرمت های دانلودی موجود را مشاهده می کنید با کلیک بروی فرمت و حجم مورد نظر اقدام به دانلود کنید

 

دانلود از سایت سیویدو (savido)

1- url کپی شده خود را همانند روش های فوق در کادر بالایی این سایت به این نشانی  قرار دهید


2- سپس گزینه دانلود یا کلید اینتر را بزنید
3- در کارد پایین فرمت مورد نظر را انتخاب کنید و ویدیو را دانلود

 

لیست زیر تعدادی از سایت هایی است که به راحتی می توانید همانند روش ها توضیح داده شده بالا اقدام به دانلود ویدیو مورد نظر خود کنید

https://Deturl.com
https://pickvideo.net
https://downthisvideo.com
https://Catchvideo.net
https://qdownloader.net

دانلود با استفاده از نرم افزار کامپیوتر ام پی تری دانلودر پرو (MP4 Downloader Pro)

1 – ابتدا این نرم افزار را از یکی از سایت های فارسی دانلود و فعال کنید
2 – پس از کرک کردن ، نرم افزار را باز کرد در قسمت بالا سمت چپ گزینه Add Download را فشار دهید در کادر باز شده قسمت بالا url که از یوتیوب کپی کرده اید را وارد کنید


3 – فرمت مورد نظر را انتخاب کنید


4 – در نهایت بروی Download Now کلیک کنید و اجازه دهید ویدیوی مورد نظر دانلود شود و پس از اتمام دانلود بروی open folder کلیک کنید تا فایل دانلودی را شماهده کنید


نکته : این روش زیاد کاربردی نیست و ویدیو از یوتیوب به راحتی دانلود نمی شود.

دریافت آسان ویدیو از یوتیوب بوسیله نرم افزار ای دی ام (IDM)

ای دی ام یا نرم افزار مدیریت دانلود یکی از پرطرفدارترین نرم افزار کامپیوتری است که تقریبا بروی همه سیستم های کامپیوتری مردم کشور ما نصب می باشد. از ویژگی های خوب این نرم افزار امکان دانلود آسان ویدیو های اینترنتی می باشد. با استفاده از ای دی ام بسیار آسان می توانید ویدیوهای مورد نظر خود را از یوتیوب در همان صفحه مشاهده ویدیو و یا دیگر سرویس های اشتراک ویدیو دانلود کنید.
1 – ابتدا نرم افزار ای دی ام را در گوگل به فارسی جستجو کنید و سپس از طریق یکی از سایت های فارسی آن را دانلود و نصب کنید (فعال سازی یا کرک نرم افزار را فراموش نکنید)
2- مرورگر کروم را بروی سیستم خود نصب کنید
3 – افزونه آن بصورت اتوماتیک به مرور گر کروم شما اضاف می شود
4 – اگر این فرایند بدرستی بصورت اتوماتیک انجام شود شما در قسمت بالا سمت راست مرور گر خود لوگوی ای دی ام را مشاهده خواهید کرد


5 – حال به ویدیو مورد نظر خود در وبسایت یوتیوب بروید پس از اجرا کردن ویدیو گزینه ای در صفحه مبنی بر download this video مشاهده خواهید کرد که با کلیک بروی آن و انتخاب فرمت و حجم ، ای دی ام شروع به دانلود می کند.

 

حال اگر افزونه بصورت خودکار نصب نشد باید آن را به شکل دستی بروی کرم نصب کنید پس مراحل زیر را دنبال کنید

الف ) به محلی که ای دی ام را در کامپیوتر خود نصب کرده اید بروید آدرس آن به شکل پیش فرض C:\Program Files\Internet Download Manager است
ب ) پس از مراجعه به آدرس بالا به دنبال فایلی با نام “IDMGCExt.crx” بگردید اگر نتوانستید پیدا کنید در قسمت جستجو ویندوز این نام را سرج کنید
ج ) بعد از پیدا کردن این فایل کروم را باز کنید و فایل آن را بگیرید و در مرورگر کروم رها کنید به اصطلاح (دراگ و دراپ کنید)
د) حال مرور گر کروم از شما می پرسد که آیا اجازه نصب این فایل را می دهید شما قبول کنید تا افزونه نصب شود.

دانلود ویدیو از یوتیوب بوسیله افزونه ها

افزونه‌ها یا اد آن (Add On) های مرورگر، برنامه‌های هستند که به صورت جانبی بروی مرورگرهایی نظیر فایرفاکس و کروم نصب می شوند. با استفاده از این افزونه ها می‌توانید به‌ آسانی از سایت‌های مختلف اشتراک ویدیو مثل یوتیوب ویدیو دانلود کنید.

فستست تیوب (FastestTube)

این پلاگین مشهورترین افزونه برای دانلود ویدیو از یوتیوب می باشد. شما می توانید با رفتن به سایت www.kwizzu.com آن را بروی مرورگر خود نصب کنید. نحوه کار با این پلاگین بسیار آسان است. فقط کافیست به سایت که ویدیو مورد نظر شما در آنجاست مراجعه کنید وقتی ویدیو شروع به پخش کرد گزینه دانلود ظاهر می شود . شما با انتخاب فرمت دلخواه ویدیوی خود را دانلود کنید. از نکات مثبت این افزونه قابلیت نصب روی Internet Explorer،Google Chrome ، Safari، Opera، Mozilla Firefox و غیره می باشد.

دانلود هلپر (DownloadHelper)

این پلاگین روی مرورگرهای کروم و فایرفاکس قابل نصب و اجرا می‌ باشد. در فایرفاکس با کلیک بروی منو (علامت 3 خط) گزینه‌های Add-ons و Get Add-ons را انتخاب کنید.
در کروم نیز پس از کلیک روی منو باید به شکل زیر گزینه‌ها را انتخاب کنید: More Tools> Extensions> Get More Extensions
در قسمت جستجو عبارت video downloadhelper”” سرج کنید و سپس روی گزینه نصب (Install) کلیک کنید. این پلاگین به مرورگر شما اضافه خواهد شد. پس از پایان نصب، مرورگر خود را ببندید و دوباره بازکنید تا این برنامه فعال شود. پس از این هرگاه به یوتیوب و یا هر سایتی که امکان پخش آنلاین ویدئو دارد مراجعه کنید، این افزونه ، لینک دانلود را در اختیارتان قرار می‌دهد.

دانلود یوتیوب از طریق تلگرام برای موبایل

اگر همچنان از تلگرام استفاده می‌کنید می توانید با استفاده از ربات تلگرامی به نام Save video bot ویدیوهای یوتیوب را دانلود کنید. این روش هم برای تلگرام نسخه کامپیوتر و موبایل قابل اجراست. کافیست در قسمت جستجو تلگرام عبارت ” Save video bot ” وارد کنید. سپس بروی رباتی که ظاهر می شود کلیک کنید و سپس گزینه استارت را فشار دهید.

 

لینک url کپی شده از یوتیوب را در داخل ربات قرار دهید. سپس فیلم به شکل دانلود تبدیل می شود. از نکات منفی این برنامه محدودیت حجمی 50 مگابایت برنامه است یعنی فایل های بیشتر از 50 مگابایت را تبدیل نمی کند.

دریافت ویدیو از یوتیوب برای سیستم عامل مک (محصول شرکت اپل)

بطور پیش فرض همه افرادی که از محصولات اپل استفاده می کنند از سیستم عامل این شرکت یعنی مک بهره می برند. متاسفانه برنامه هایی که برای این سیستم عامل تولید می شود خیلی کمتر از سیستم عامل ویندوز می باشد. تعداد محدودی نرم افزار از جمله یوتیوب پرو دانلودر مک( YouTube Downloader Pro Mac ) برای این سیستم عامل تولید شده تا به کاربران اپل این اجازه را بدهد تا ویدیو های مورد علاقه خود را از یوتیوب دانلود کنند.

با استفاده از این برنامه می توان به آسانی ویدیوهای یوتیوب را با چند کلیک در سیستم عامل مک ، دانلود کنید سپس بر روی کامپیوتر خود ذخیره کرد. همچنین می توانید از افزونه ای که در بالا معرفی شد بروی مرورگر سافاری خود استفاده کنید. با جستجوی نام این نرم افزار در گوگل آن را از سایت های فارسی دانلود کنید و براحتی استفاده کنید.

دانلود از یوتیوب برای ای او اس (ios)

شاید تعداد کسانی که از لبتاب های اپل در ایران استفاده می کنند اندک باشد اما مطمعنا کسانی که از موبایل های اپل استفاده می کنند زیاد است. برای دریافت ویدیو از یوتیوب برای سیستم عامل آی او اس می توانید از اپ تگ دیسک (TagDisk) که قابلیت نصب بروی آیفون و آیپد دارد ، استفاده کنید. برای استفاده از این نرم افزار کافیست آن را از اپ استور دانلود کنید. سپس ویدئو مورد نظر خود را در مرورگر پیدا کرده و با لمس آن ویدئو منویی ظاهر می شود که امکان دانلود ویدئو را به شما میدهد.

برنامه آندرویدی اسنپ یوتیوب برای دریافت ویدیو از یوتیوب

یکی از قدرتمندترین نرم افزار آندروید snaptube_you tube downloader برای دانلود ویدیو از یوتیوب می باشد. کافیست این برنامه را از یک وبسایت فارسی دانلود کنید. در داخل خود برنامه ویدیو مورد نظر را سرج کنید سپس با فرمت دلخواه دانلود کنید.

غلظت خون

۰

غلظت خون یکی از بیماری هایی است که سالهای اخیر در ایران بیشتر شده است. این بیماری علت های مختلفی دارد که درمان آن متناسب با همان علت می باشد. در مواردی که غلظت خون شدید باشد ممکن است سبب ایجاد لخته در بدن شود که می تواند خطرساز باشد. برای تشخیص اینکه بفهمیم آیا غلظت خون داریم یا نه باید آزمایش خون بدهیم.

راه درمان این بیماری متفاوت است اما بطور عمومی می شود با مصرف مایعات (برای غلظت خون کاذب) ، استفاده از دمنوش آویشن ، استفاده از عرقیات به جنگ با این بیماری رفت. در این مقاله از رازمگ به این بیماری و شیوه درمان آن می پردازیم. زمان لازم برای مطالعه این مقاله 9 دقیقه می باشد.

غلظت خون چیست ؟

غلظت خون وضعیتی است که در طول آن خون غلظت بیشتری نسبت به حالت طبیعی داشته باشد. وقتی شخصی دارای غلظت خون باشد احتمال اینکه خونش لخته شود بیشتر است. این معضل بطور عادی به دلیل اختلال در فرآیند لخته شدن است. در میان مشکلاتی که موجب غلظت خون می‌شود ، تعادل نداشتن پروتئین‌ها و سلول ها ، مسبب لخته شدن خون هستند.

غلظت خون امکان دارد حرکت هورمون‌ها ، اکسیژن و مواد غذایی را در بدن توقف دهد و از رسیدن آن‌ها به سلول‌ها و بافت‌ها جلوگیری کند. این مشکل می‌تواند سبب کم شدن میزان اکسیژن در سلول‌ها شده و در نهایت منجر به کمبود مواد غذایی و هورمونی شود.

دلایل غلیظ شدن خون

فقط آزمایش خون است که نشان می دهد شخصی دچار غلظ خون است یا خیر. پس از گرفتن جواب آزمایش پزشک از دو فاکتور می تواند غلظ خون شما را تشخیص دهد. اول اینکه مغز استخوان شما بدون هرگونه تحریک خارجی ، اقدام به تولید گلبول قرمز ‌‌کند (که به آن پلی سیستمی اولیه می گویند). مقدار کمی از غلظت خون مرتبط با این علت است. اکثر اشخاصی که به علت داشتن غلظت خون به پزشک مراجعه می‌‌کنند، افرادی هستند که که اکسیژن خون به حد کفایت به بافت‌‌های بدنشان نرسیده است.

با کم شدن اکسیژن ، بدن یک هورمون گلیکوپروتئینی به نام اریتروپویتین از کلیه ترشح می‌‌شود که این هورمون ، مغز استخوان را برای ساخت بیشتر گلبول قرمز تحریک می‌‌کند تا بتواند کمبود اکسیژن ‌رسانی به بافت‌‌های بدن را با افزایش تولید گلبول قرمز جبران کند (پلی سیستمی ثانویه). عمده اشخاصی که با این مشکل روبرو هستند اشخاصی هستند که در مکان های و محل های مرتفع کوهستانی زندگی می‌‌کنند و بخاطر اینکه با کمبود اکسیژن مواجه هستند ، دچار غلظت خون می‌‌شوند.

در براخی از موارد اکسیژن مکان زندگی مناسب است ، اما به خاطر مشکلات ریوی ، شخص دچار بیماری غلظت خون می‌‌شود. یا ممکن است اکسیژن از ریه وارد جریان خون شود ، اما به ‌علت مشکلات خونی، بین خون شریانی و وریدی، مشکلی وجود داشته باشد . یعنی خونی که در ریه پر از اکسیژن شده ، سریعا با خون کم اکسیژن ترکیب شده و همین معضل دلیلی بر بروز غلظت خون باشد.

یکی دیگر از دلایل مهم غلظت خون، کشیدن سیگار و مسمومیت با مونوکسید کربن می باشد که در نتیجه آنها اکسیژن‌رسانی به خون کم شده و غلظت خون بوجود می آید.

علائم و نشانه های غلیظ شدن خون
• برافروختگی پوست صورت
• احساس درد در شکم
• درد استخوان ها
• سرگیجه
• خارش
• کاهش وزن
• کبودی
• قرمزی چشم ها
• اختلالات هوشیاری
• تاری دید یا دوبینی
• خون ریزی لثه
• منگی
• سردرد
• خواب آلودگی
• گزگز دست و پا
• ضعف
• عرق کردن شدید

سر گیجه

زمانی که میزان غلظت هموگلوبین خون افزایش یابد ، حرکت خون کم شده و فرد دچار سرگیجه و در مواردی خون دماغ می‌‌شود. شما متوجه نمی شوید علت سرگیجه از کجاست همچنین بینی شما مدام خون‌ ریزی می کند.

بنفش بنظر رسیدن لب ها

هنگامی که مقدار هموگلوبین بدون اکسیژن بدن از حد نرمال بیشتر شد، مخاط‌‌های بدن مثل لب به رنگ بنفش درمی‌آیند. حتی انگشتان دست و پا و زیر ناخن‌ها از این قاعده مستثنی نیستند .

استرس

داشتن استرس مداوم ، فعالیت فیزیکی زیاد بر روی بیماری غلظت خون تاثیر خاصی ندارد و شاید دلیل شکل گیری غلظت خون کاذب باشد اما عامل بروز غلظت خون نیست. برای درمان غلظت خون کاذب از مایعات زیاد استفاده کنید تا مشکل حل شود اما توصیه می شود برای درمان این مشکل نیز با پزشک خود مشورت کنید.

نفس‌نفس زدن

بطور معمول اشخاصی ‌که مشکلات تنفسی و ریوی دارند ، تنگی نفس همیشه همراه آنهاست و بطور مرتب نفس‌ نفس می‌‌زنند. این مشکل زمانی شدید تر می شود که با غلظ خون همراه باشد. پس اگر دچار تنگی نفس شدید حتما در پی علت و درمان آن باشید تا شرایط شما وخیم تر نشود. همچنین اشخاصی که تپش قلب دارند هم ممکن است گرفتار این بیماری شوند.

راه های تشخیص غلیظ شدن خون

آزمایش خون برای غلظت خون

برای تشخیص اینکه آیا شما دچار غلظت خون هستید یا خیر بطور کل 3 آزمایش وجود دارد
1 – آزمایش خون
• سی بی سی (شمارش کامل خون CBC)
• لکه خون
• سطح اریتروپویتین
2 – آزمایش مغز استخوان
3 – آزمایش ژنتیک

1 -1 – آزمایش سی بی سی (CBC)

تست سی بی سی

اولین آزمایشی که پزشک ممکن است برای شما بنویسد آزمایش سی بی سی (شمارش کامل خون CBC) خواهد بود . فاکتورهای که در جواب آزمایش سی بی سی مشاهده خواهید کرد شامل ، تعداد گلبول های قرمز خون ، تعداد گلبول های سفید خون ، تعداد پلاکتها ، مقدار هموگلوبین ، فضایی که گلبول های قرمز خون اشغال می کنند ، می باشد.

اگر غلظت خون داشته باشید به احتمال زیاد تعداد گلبول های قرمز ، هموگلوبین و هماتوکریت (فضایی که گلبول های قرمز خون اشغال می کنند) بیشتر از حد طبیعی خواهید داشت. اگر نتایج CBC نرمال نباشد پزشک شما به احتمال زیاد خون شما را برای یک بیماری جهش ژنی به نام جهش جک 2jak) 2) بررسی خواهد کرد.

1 – 2 – آزمایش هورمون اریتروپویتین برای غلیظ شدن خون

اریتروپویتین انسانی (EPO) یک هورمون گلیکوپروتئینی است که وظیفه تنظیم میزان گلبولهای قرمز (اریتروسیت) را در خون پستانداران به عهده دارد. این هورمون از کلیه و کبد ترشح می شود. وظیفه این هورمون این است که مغز استخوان شما را تحریک کند تا سلول های جدید خون را تولید کند سطح بسیار کم این هورمون می تواند نشانه دیگری از غلظت خون باشد. آزمایش این هورمون (EPO) با گرفتن خون از آرنج انجام می شود. شما می توانید نتیجه این آزمایش را 3 روز بعد دریافت کنید گاهی اوقات زمان بیشتری برای دریافت جواب لازم است.

1 – 3 – لکه خون برای تشخیص غلظت خون

لکه خون برای تست غلیظ شدن خون

همانند آزمایش سی بی سی ، آزمایش لکه خون تعدادسلول های خون ، شکل سلول خون شما را نشان می دهد ، این به دکتر شما کمک می کندکه متوجه شود اولا غلظت خون دارید و اگر جواب مثبت است چقدر پیشرفت کرده است. آزمایش لکه خون سریع انجام می شود پزشک ممکن است خون را از آرنج یا باسوزن از انگشتتان بگیرد و بطور معمول نتایج را پس از 2 روز دریافت خواهید کرد.

انجام آزمایش مغز استخوان برای تشخیص غلظت خون

مغز استخوان بافت نرم و پررگی است که بر روی آن سلول‌های گوناگون خونی ، خونساز و چربی قرار دارد. وظیفه این بخش تولید سلول های خونی می باشد. در مواردی متخصص تشخیص می دهد که شما باید این آزمایش را انجام دهید. این آزمایش به دو شکل انجام می شود
• بافت‌برداری آسپیراسیون : نمونه برداری از یک بافت یا توده درون بدن توسط وارد کردن یک سوزن به درون بدن بیمار و مکش مقداری از توده یا سلول‌های بافتی بدرون سوزن برای انجام آزمایش است.

• بافت برداری

هر دو آزمایش نشان می دهد که مغز استخوان شما سلول های خونی زیادی تولید می کند یا خیر. در برخی موارد لازم است هردو آزمایش بصورت همزمان انجام شود و تا 30دقیقه طول می کشد. نحوه انجام آزمایش بدین شکل است که متخصص ابتدا اطراف ناحیه استخوان سینه یا استخوان لگن شما را بی حس میکند بعد از آن از یک سوزن برای نمونه برداری از مغز استخوان استفاده می کند. نتیجه آزمایش ممکن است 4 روز یا بیشتر طول بکشد.

آزمایش ژنتیک برای تشخیص غلیظ بودن خون

بطور معمول بیشتر افراد مبتلا به غلظت خون در یک ژن به نام jak2 مشکل دارند پزشک شما می تواند از خون شما استفاده کند یا به صلاح دید اقدام به بافت برداری از یک نمونه مغز استخوان کند. تا ژن jak2 بررسی کند ، جواب آزمایش حدود یک هفته یا بیشتر طول می کشد تا آماده شود.

آیا حجامت و خون دادن دان تاثیری بر غلظت خون دارد ؟

بعضی از متخصصین روش حجامت را نیز برای کاهش غلظت خون موثر می دانند. در مقایسه با حجامت ، خون دادن روش موثر تری است زیرا حجم خونی که در حجامت از بدن خارج می شود زیاد نیست و ما در این مورد نیاز به خارج کردن مقادیری از خون بدن داریم .

درمان این بیماری

عکس غلظت خون

همانطور که غلظت خون به عوامل متفاوتی بستگی دارد درمان‌ های آن نیز با توجه به علت بیماری متفاوت است. غلظت خون بستگی به علت زمینه‌ای مشکل دارد. حتی اگر متخصص نتواند غلظت خون (پلی ستمی ورا) را درمان کند به شما توصیه های دارویی و غذایی می کند که بسیار موثر خواهد بود. چنان چه بیماری دارید که سبب لخته شدن خون می‌شود و غلظت خون ، بیماری را تشدید می کند مثل جهش فاکتور ۵ پزشک ممکن است داروهای ضد پلاکت (مثل آسپرین) و یا ضد انعقادی (وارفارین) تجویز کند ( از مصرف خودسرانه دارو بپرهیزید).

بطور طبیعی بیشتر اشخاصی که بیماری غلظت خون دارند اگر به بیماری دیگری که سبب تشدید غلظت خون می شود دچار نشوند ، خطر لخته شدن خون آنها را تهدید نمی کند. پس پزشک هم داروی دائمی برای آن تجویز نمی کند اما گاهی اوقات برای جلوگیری از احتمال بوجود آمدن لخته خون در آینده ممکن است داروهایی تجویز کند تا سلامت فرد به خطر نیفتد.

توصیه های عمومی پزشکی

• عدم مصرف دخانیات مخصوصا سیگار
• چنان چه دچار اضاف وزن هستید آن را کم کنید
• پس از انجام فعالیت‌های فیزیکی شدید مقداری استراحت کنید
• به مدت طولانی در یک حالت نمانید (مثلا دراز کشیدن) تا جریان خون حرکت مناسبی داشته باشد.

مشکلاتی که ممکن است غلظت خون برای شما پیش بیاورد

1 – لخته شدن خون (ترومبوز وریدی یا DVT)
2 – امبولی شریان ریه (PE)

1 – ترومبوز وریدی وقتی بروز می کند که یک لخته خون در ورید عمقی شکل بگیرد که می‌تواند سبب درد شود. نشانه های ترومبوز وریدی شامل ورم ، قرمزی و گرما در محلی که ترومبوز شکل گرفته ، گرفتگی ساق در عضله کاف ، درد پا به هنگام بستن یا کشش پا ، تغییر رنگ پوست به رنگ آبی یا سفید باشد.

2 – امبولی شریان ریه وقتی اتفاق می افتد که بخشی از ترومبوز وریدی عمقی جدا شده و به سمت قلب و ریه حرکت کند . سپس آنجا جمع می شود و از رسیدن جریان خون کافی جلوگیری می کند و تبادل گازی در ریه‌ها را با مشکل مواجه کند. برخی نشانه های امبولی شامل ، افزایش ضربان قلب ، خونریزی به هنگام سرفه ، درد همراه با تنفس عمیق ، درد قفسه سینه ، تنگی نفس و افزایش تنفس می باشد.

رژیم غذایی در درمان و بهبود این بیماری بسیار موثر است

رژیم غذایی مناسب برای متعادل نگه داشتن وزن در نتیجه بهبود غلظت خون لازم است. یک رژیم غذایی از میوه ها ، سبزیجات ، دانه ها ، پروتئین ها و غذاهای داشته باشید. تا می توانید مصرف سدیم را در غذاهای خود کم کنید شاید سدیم بطور مستقیم تاثیری بر غلظت خون ندارد اما سبب بالا و پایین شدن فشار خون می شود. شخصی که دچار غلظت خون باشد دچار مشکلات بیشتری می کند.

تا می توانید از غذاهای آماده ، گوشت ، چیپس ، پفک ، سوسیس که در آنها مقادیر زیادی سدیم است استفاده نکنید. از مواد طبیعی مثل سیر زیاد استفاده کنید زیر خود یک داروی ضد انعقادی و یک داروی ایده آل برای بهبود غلظت خون است. فلفل قرمز نیز یک داروی طبیعی دیگر است که سبب رقیق شدن خون می شود. استفاده از دمنوش آویشن همراه با سه الی چهار عناب برای درمان این بیماری موثر است.

نکته بسیار مهم : این مقاله صرفه جهت اطلاعات عمومی می باشد و به هیج وجه درمان قطعی برای غلظت خون نیست شما برای درمان این بیماری باید به پزشک مراجعه کنید.

 

 

 

 

 

 

 

 

منابع : اقتباسی از نمناک ، فرارو ، عصر ایران ، آواپرس

ثبت نام کارت سوخت 98

۰

استفاده از کارت سوخت شخصی به منظور مدیریت بهینه توزیع سوخت در کشور الزامی خواهد شد و در این خصوص شرکت ملی پخش فرآورده های نفتی ایران 28 آبان ماه سال جاری در قالب نخستین اطلاعیه رسمی خود اعلام کرد: “به‌منظور جلوگیری از قاچاق بنزین به‌ویژه با تشدید قاچاق از مرزها، تصمیم بر این شده که تحویل بنزین به خودروها و موتورسیکلت‌ها ، از تاریخی که متعاقباً اعلام خواهد شد، صرفاً با استفاده از کارت سوخت انجام شود.

در این مقاله آموزشی گردآوری شده از رازمگ شما چگونگی ثبت نام کارت سوخت و روش های آن ، نحوه ثبت نام المثنی آن ، برای موتورسیکیلت ، خودرهای شخصی و عمومی را خواهید آموخت. مدت زمان مطالعه این مقاله 12 دقیقه می باشد

  • ثبت نام از طریق دفاتر پلیس + 10
  • ثبت نام در سایت دولت همراه
  • ثبت نام از طریق اپلیکیشن دولت همراه
  • ثبت نام کارت سوخت با موبایل

جدول زمانبندی کارت سوخت المثنی

جدول زمانبندی کارت سوخت المثنی

نخستین روش ثبت نام کارت سوخت : ثبت نام از طریق دفاتر پلیس + 10

نخستین روش ثبت نام کارت سوخت این گونه است که مالکان خودرو یا موتور سیکلت فاقد کارت سوخت با مراجعه حضوری به دفاتر پلیس+۱۰ با ارائه مدارک لازم طبق ضوابط جاری انجام پذیر است. مالکان خودروهای عمومی دولتی اعم از سواری، وانت و موتورسیکلت و مالکان خودروهای قولنامه ای برای ثبت نام کارت سوخت المثنی ، می توانند همانند گذشته صرفا با مراجعه به دفاتر پلیس+۱۰  نسبت به ثبت تقاضای خود اقدام کنند.

خودروهای صفر و نو، دارای کارت سوخت بوده و کافی است مالکان آنها برای دریافت کارت سوخت خود به دفاتر پست مراجعه کنند.

 

دومین روش ثبت نام کارت سوخت : ثبت نام در سایت دولت همراه

مراجعه به سامانه خدمات دولت همراه به نشانی ( www.mob.gov.ir ) و ورود به گزینه درخواست کارت سوخت المثنی و ثبت اطلاعات. این سامانه از ۵ آذرماه در دسترس عموم قرار می گیرد و ثبت اطلاعات در این سامانه رایگان است.

 

سومین روش ثبت نام کارت سوخت : ثبت نام از طریق اپلیکیشن دولت همراه

دریافت و نصب رایگان اپلیکیشن خدمات دولت همراه و ورود به گزینه درخواست کارت سوخت المثنی از تاریخ ۵ آذر ماه به به شرح زیر:

نسخه های Android و IOS  این اپلیکیشن از چهار منبع قابل دریافت است:

  • سامانه خدمات همراه دولت (mob.gov.ir)
  • ایران اپس(iranapps.ir)
  • کافه بازار (cafebazaar.ir)
  • اپ استور (appstore.ir)

روش چهارم ثبت نام کارت سوخت : ثبت نام از طریق کد دستوری #4* / ثبت نام کارت سوخت با موبایل

همچنین بر اساس اطلاعیه جدید شرکت ملی پخش و پالایش فرآورده های نفتی، مالکان خودرو می توانند ثبت نام کارت سوخت با موبایل انجام دهند. برای این منظور لازم است با ارسال کد دستوری #4* برای تبدیل کارت بانکی به کارت سوخت اقدام کنند. با این روش حتی گوشی های قدیمی نیز به سادگی می توانند ظرف چند دقیقه برای اتصال کارت سوخت به کارت بانکی اقدام کنند. اطلاعات مورد نیاز ثبت نام کارت سوخت المثنی

۱- شماره تلفن همراه به نام مالک وسیله نقلیه

۲- کد ملی و تاریخ تولد مالک که با ثبت آن سایر اطلاعات شناسنامه ای به صورت خودکار نمایش داده می شود.

۳- اطلاعات شناسایی وسیله نقلیه (شماره سریال هشت رقمی مندرج در بارکد پشت کارت خودرو) یا شماره VIN

۴ – انتخاب شماره ۱۶ رقمی یکی از کارت های بانکی عضو شتاب که به صورت خودکار در پنجره ثبت اطلاعات این بخش به نمایش در می آید. صرفا شش رقم اول و چهار رقم آخر کارت (به عنوان مثال ۲۲۱۳****۶۰۳۷۹۹) نمایش داده می شود.

۵- پس از ورود اطلاعات، پیامی مبنی بر تایید عملیات ثبت نام به اطلاع متقاضی خواهد رسید که به منزله پایان مراحل ثبت نام خواهد بود.

۶- نحوه فعال سازی کارت سوخت و استفاده از آن در جایگاه های سوخت در اطلاعیه های بعدی اعلام خواهد شد.

 

 نکات مهم برای درخواست کارت سوخت

کارت سوخت

 

۱-  مالکان بیش از یک دستگاه خودرو یا موتورسیکلت فاقد کارت سوخت باید مراحل ثبت نام را به ازای هر دستگاه خودرو یا موتورسیکلت با یک کارت بانکی دیگر تکرار کنند.

۲- در صورت هر گونه مشکل یا نیاز به دریافت اطلاعات تکمیلی، با شماره ۰۹۶۲۷ تماس حاصل کنند.

۳- مالکان خودرو یا موتور سیکلت دارای کارت سوخت که رمز آن را فراموش کرده اند، امکان بازیابی رمز برای آنها فراهم شده است و نیاز به ثبت نام ندارند.

بر اساس این گزارش،  قدم‌های اولیه برای بازگرداندن کارت سوخت از زمستان سال گذشته با اطلاعیه شرکت ملی پالایش و پخش فرآورده‌های نفتی برداشته شد و شرکت ملی پالایش و پخش فرآورده‌های نفتی همان زمان ‫‫اعلام کرد طبق مصوبه مجلس شورای اسلامی، استفاده از کارت سوخت برای متقاضیان سوخت‌گیری خودرو بار دیگر الزامی خواهد شد. ضمن اعلام این خبر هم‌چنین تاکید شد افرادی که کارت سوخت ندارند، باید به‌منظور جلوگیری از ایجاد مشکل، نسبت به اخذ کارت سوم دارک لازم برای تعویض کارت سوخت در دفاتر پلیش +10 اقدام کنند.

1- حضور مالک وسیله (درصورت عدم حضورمالک، ارایه وکالتنامه‌ای که در آن کلمه کارت سوخت به صراحت ذکر شده باشد)

2- اصل و کپی کارت یا سند یا بنچاق خودرو

3- شناسنامه یا کارت ملی مالک یا وکیل ایشان جهت احراز هویت

4- ارائه آدرس کامل پستی به همراه کد پستی و شماره ملی مالک در صورت تغییر آدرس مالک (کارت سوخت برای مالک صادر می گردد)

5- همراه داشتن بیمه نامه ماشین الزامی است.

6- پرداخت مبلغ زیرکه از طریق دستگاه‌های کارت خوان موجود در دفاتر دریافت می‌شود

 

اگر مالک، سیم کارتی به نام خود نداشته باشد، چگونه ثبت نام کند؟

مالکانی که سیم کارت به نامشان ندارند تنها می توانند از طریق دفاتر پلیس+10 درخواست و ثبت نام کارت سوخت بانکی را انجام دهند. برای ثبت نام در دفاتر پلیس+10 حضور مالک وسیله نقلیه ضروری است. در غیر انیصورت باید وکالت‌نامه‌ای داشته باشید که صراحتا عبارت «کارت سوخت» در آن قید شده باشد.

 

نحوه پیگیری کارت سوخت با پیامک

برای پیگیری کارت سوخت با پیامک لازم است یک پیامک به شکل زیر به شماره 1101202040 ارسال کنید:

برای موتورسیکلت: ابتدا حرف M، سپس ستاره، سپس شماره VIN.

برای خودرو: ابتدا حرف V، سپس ستاره، سپس شماره VIN.

 

نحوه ثبت نام کارت سوخت خودرو شخصی/  مراحل و مدارک ثبت کارت سوخت بانکی و المثنی

عکس کارت سوخت شرکت نفت ایران

 

کارت سوخت خودروهای عمومی

تمامی وسایل نقلیه عمومی و دولتی (شامل سواری، سنگین، وانت و موتورسیکلت) ملزم به دریافت کارت سوخت هستند. مالکین این خودروها فقط از طریق دفاتر پلیس+10 امکان ثبت نام کارت سوخت را دارند.

نحوه ثبت نام کارت سوخت خودروی قولنامه‌ای

خودروهای قولنامه‌ای فقط از طریق دفاتر پلیس+10 و با ارائه اسناد اصلی نقل و انتقال، امکان ثبت نام دارند.

 نحوه دریافت کارت سوخت خودرو و موتور سیکلتی که مالکش فوت کرده

اگر مالکیت خودروی فرد متوفی تغییر نکرده باشد، پیگیری کارت سوخت پس از انحصار وراثت و از طریق دفاتر پلیس+10 امکان‌پذیر است.

نحوه ثبت نام کارت سوخت خودروهای بنزینی پلاک قدیمی

خودروهای بنزینی پلاک قدیمی اگر از سوی پلیس راهور، برچسب «تسجیل» دریافت کرده باشند امکان ثبت نام کارت سوخت را خواهند داشت.. در مواردی ممکن است کارت سوخت، صادر نشود.

کارت سوخت خودروهای دیزلی پلاک قدیمی

 

کارت سوخت المثنی برای خودروهای دیزلی «پلاک قدیمی» صادر نمی‌شود. این خودروها تنها با تعویض پلاک قدیمی به پلاک ملی، امکان درخواست کارت سوخت را دارند.

 

مدارک لازم برای تعویض کارت سوخت در دفاتر پلیش +10

1- حضور مالک وسیله (درصورت عدم حضور مالک، ارایه وکالتنامه‌ای که در آن کلمه کارت سوخت به صراحت ذکر شده باشد)

2- اصل و کپی کارت یا سند یا بنچاق خودرو

3- شناسنامه یا کارت ملی مالک یا وکیل ایشان جهت احراز هویت

4- ارائه آدرس کامل پستی به همراه کد پستی و شماره ملی مالک در صورت تغییر آدرس مالک (کارت سوخت برای مالک صادر می گردد)

5- همراه داشتن بیمه نامه ماشین الزامی است.

6- پرداخت مبلغ زیرکه از طریق دستگاه‌های کارت خوان موجود در دفاتر دریافت می‌شود

 

نحوه پیگیری کارت سوخت با پیامک

برای پیگیری کارت سوخت با پیامک لازم است یک پیامک به شکل زیر به شماره 1101202040 ارسال کنید:

برای موتورسیکلت: ابتدا حرف M، سپس ستاره، سپس شماره VIN.

برای خودرو: ابتدا حرف V، سپس ستاره، سپس شماره VIN.

 

کارت سوخت خودروهای عمومی

تمامی وسایل نقلیه عمومی و دولتی (شامل سواری، سنگین، وانت و موتورسیکلت) ملزم به دریافت کارت سوخت هستند. مالکین این خودروها فقط از طریق دفاتر پلیس+10 امکان ثبت نام کارت سوخت را دارند.

 

نکات مهم:

  • واریز وجه ثبت نام کارت سوخت از طریق اینترنت، عابربانک و فیش واریزی بانک به هیچ عنوان قابل قبول نیست.
  • برای خودروهای با پلاک قدیمی کارت المثنی صادر نمی شود.
  • کارت هوشمند سوخت براساس اطلاعات موجود در بانک اطلاعاتی راهنمایی و رانندگی نیروی انتظامی توسط پست به نشانی مالک رسمی تحویل خواهد شد.
  • دارندگان خودروهای پلاک قدیمی توصیه موکد می‌شود به منظور تسریع در دریافت کارت سوخت خود، از طریق همین سایت یا مراجعه به یکی از دفاتر خدمات دولت الکترونیک (پلیس+10) در سراسر کشور، آخرین نشانی خود را در بانک اطلاعات کارت سوخت ثبت نمایند.
  • در صورتیکه هیچگونه نقل و انتقال خودرو نداشته‌اید و فقط نشانی شما تغییر کرده است برای به روز رسانی نشانی، از طریق همین سایت اقدام یا بصورت حضوری به یکی از مراکز دفاتر دولت الکترونیک پلیس+10در سراسر کشور مراجعه فرمایید.

 

پیوست ها/ اطلاعیه های شرکت ملی پخش و پالایش فراورده های نفتی

اطلاعیه های ثبت نام کارت سوخت سال 98

ثبت نام کارت سوخت

اطلاعیه شماره ۳/ شرایط ثبت نام کارت سوخت برای مالکان خودروهای نو شماره (صفر کیلومتر) و تعویض پلاک های جدید

(پنج شنبه ۱۲ اردیبهشت ۱۳۹۸) ۱۷:۲۱

شرکت ملی پخش فراورده های نفتی ایران اعلام کرد؛ مالکان خودروهای نو شماره (صفر کیلومتر) و تعویض پلاک های جدید که تا کنون موفق به دریافت کارت شناسایی خودرو نشده اند، هنگام ثبت نام کارت سوخت خودرو در سامانه می توانند با استفاده از شماره VIN ( شناسه ۱۶ رقمی ) مندرج در شناسنامه مالکیت خودرو نسبت به ثبت نام کارت سوخت در سامانه دولت همراه، اپلیکیشن دولت همراه و یا از طریق کد دستوری *۴# اقدام نمایند.

 

اطلاعیه شماره ۲ / امکان استفاده از کارت بانکی به جای کارت سوخت

(چهارشنبه ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۸) ۱۹:۰۲

اشخاصی که از نخستین فراخوان ثبت‌نام کارت سوخت تاکنون در سامانه دولت همراه ثبت‌نام و کارت بانکی به سامانه معرفی کرده‌اند، نیازی به دریافت کارت سوخت ندارند زیرا کارت بانکی آنها جایگزین کارت سوخت خواهد شد.

شرکت ملی پخش فراورده های نفتی ایران اعلام کرد: ساز‌و‌ کار طراحی شده که می‌توان از کارت بانکی برای سوخت‌گیری استفاده کرد و نحوه به‌کارگیری آن هر زمان که تصمیم بر اجرای طرح سهمیه بندی باشد به اطلاع عموم می‌رسد.

 

سوالات متداول

تبدیل عابر بانک به کارت انرژِی

1 – در صورت مفقودی کارت سوخت ، چه کنیم؟

به دفاتر پلیس+10 مراجعه کنید تا طی 12 تا 24 ساعت، کارت مفقودی‌تان باطل شود.

2 – در صورت برگشت کارت سوخت توسط پست، چه باید کرد؟

مالکینی که اقدام به ثبت نام کارت سوخت المثنی کرده‌اند اما از طریق پست، کارت‌شان برگشت خورده، نیازی به ثبت نام مجدد کارت سوخت ندارند بلکه کافی است به نشانی www.post.ir مراجعه کرده و از قسمت «پیگیری مرسولات سازمانی» و با استفاده از شماره VIN خودرو، آخرین وضعیت کارت‌شان را مشاهده کنند.

3 – آیا با تغییر مالکیت خودرو، نیازی به تغییر کارت سوخت است؟

خیر کارت سوخت براساس شماره شناسایی VIN خودرو صادر می‌شود. بنابراین اگر وسیله نقلیه‌ای خریده‌اید که کارت سوختش متعلق به مالک قبلی است، هیچگونه نیازی به ثبت نام مجدد ندارید. البته در صورت ثبت نام مجدد، اتفاق خاصی نخواهد افتاد و فقط کارت فعلی‌تان باطل شده و کارت المثنی جدید، صادر می‌شود. برای تغییر مالیکت کارت، کافی است با همکاری مالک سابق خودرو، به سایت خدمات دولت همراه مراجعه کرده و از قسمت ویرایش اطلاعات، مالکیت کارت سوخت را نیز تغییر دهید.

4 – بعد از تغییر مالکیت، آیا مالک قبلی می‌تواند کارت را بسوزاند؟

طبق قانون، کارت سوخت متعلق به همان مالکی است که نامش در سند خودرو قید شده است. بنابراین مالک سابق، هیچ حقی دربرابر آن ندارد.

5 – برای رفع مسدودی کارت سوخت چه باید کرد؟

آن دسته از دارندگان خودروهای نفت گاز سوز (دیزلی) که از طریق اطلاع‌رسانی پیامکی کارت سوخت آنها مسدود شده می‌بایست به دفاتر خدمات الکترونیک انتظامی(پلیس+10) مراجعه کرده و با ارائه اصل کارت ملی، کارت خودرو و بیمه نامه شخص ثالث معتبر نسبت به رفع مسدودی کارت سوخت خود اقدام نمایند.

6 – در صورتی که مدارک ارایه شده معتبر و صحیح باشند کارت سوخت خودرو رفع مسدودی خواهد شد.

در صورت معتبر نبودن بیمه نامه شخص ثالث، متقاضی می‌بایست جهت انجام اقدامات و اصلاحات لازم به شرکت بیمه مربوطه مراجعه نماید. این خدمت در دفاتر خدمات الکترونیک انتظامی به صورت رایگان ارایه می‌شود. شماره تماس پشتیبانی کارت سوخت (شرکت ملی پالایش و پخش فراورده های نفتی ایران): در صورت داشتن هرگونه سوال در خصوص پیگیری کارت سوخت المثنی و ثبت کارت سوخت، پیشنهاد یا انتقاد پیرامون سامانه هوشمند سوخت می‌توایند با مرکز تماس شرکت ملی پالایش و پخش فرآورده‌های نفتی ایران با شماره 09627 تماس بگیرید.

7 – کسانی که چند خودرو دارند چه کنند؟

کسانی که بیش از یک خودرو دارند لازم است برای هر خودرو یا موتورسیکلت خود، تمامی مراحل ثبت نام کارت سوخت را با کارت بانکی جدید (غیرتکراری) دوباره انجام دهند.

8 – اگر کارت سوخت خود را گم کرده باشیم چه باید بکنیم؟

با مراجعه به سامانه خدمات دولت همراه به نشانی ( www.mob.gov.ir ) یا دریافت و نصب رایگان اپلیکیشن خدمات دولت همراه از چهار طریق سامانه خدمات همراه دولت، ایران اپس، کافه بازار و اپ استور و یا در غیر این صورت با مراجعه به دفاتر پلیس +۱۰ می توانید ثبت نام کنید.

9 – اگر کارت سوخت داشته باشیم باز هم امکان ثبت نام در سامانه وجود دارد؟

مالکین خودرو یا موتور سیکلت که کارت سوخت فعال در سامانه هوشمند دارند در صورت ثبت تقاضای صدور کارت المثنی، کارت اولیه آنها ابطال خواهد شد. بنابراین توصیه می شود صرفا افراد فاقد کارت سوخت برای ثبت نام مراجعه کنند.

10 – مالکان خودروها و موتورسیکلت های قولنامه ای برای ثبت درخواست کارت سوخت المثنی چگونه باید اقدام کنند؟

مالکان خودروو موتورسیکلت و مالکان خودروهای قولنامه ای برای ثبت نام کارت سوخت المثنی، می توانند همانند گذشته صرفا با مراجعه به دفاتر پلیس+۱۰  و پس از ارائه اسناد قطعی نقل و انتقال نسبت به ثبت تقاضای خود اقدام نمایند.

11 – در صورت فوت مالک خودرو و عدم تغییر مالکیت، چگونه می توان برای دریافت کارت سوخت المثنی اقدام کرد؟

برای این موضوع باید پس از انحصار وراثت از طریق دفاتر پلیس +۱۰ و برابر ضوابط قبلی اقدام نمایید.

12 – در صورتی که مالک خودرو، سیم کارت تلفن همراه به نام خود نداشته باشد، چگونه باید ثبت نام کند؟

الزاما برای ثبت نام اینترنتی باید شماره تلفن همراه به نام مالک باشد و در غیر این صورت برای ثبت نام باید به دفاتر پلیس +۱۰ مراجعه شود.

13- آیا کسانی که از قبل کارت سوخت دارند نیاز به دریافت کارت جدید دارند؟

خیر

14- آیا موتورسیکلت ها هم باید برای کارت سوخت ثبت نام کنند؟

بله

15- آیا کارت همه ی بانک ها برای دریافت سوخت قابل استفاده است ؟

همه کارت های بانکی عضو شتاب

16- اطلاعیه ها و اخبار کدام منبع  برای مردم رسمیت دارد؟

منابع اطلاعاتی شرکت ملی پالایش و پخش فرآورده های نفتی ایران شامل سایت و سایر شبکه های اجتماعی آن

17- کسانی که موبایل ندارند چگونه باید ثبت نام اینترنتی کنند؟

ترجیحا سعی کنند شماره ای به نام خود ثبت کنند سپس اقدام به ثبت درخواست اینترنتی نماید.

18- آیا برای ثبت نام کارت سوخت باید هزینه ای پرداخت شود؟

به صورت غیرحضوری (سامانه خدمات دولت همراه+اپلیکیشن+کد دستوری #4*) هزینه ندارد. به صورت حضوری در دفاتر پلیس+10 هزینه دفاتر دریافت می شود.

19- کسانی که موبایلشان به نام شخص دیگری است چگونه باید ثبت نام کنند؟

مالکان خودرو باید تلفن همراه به نام خود داشته اشند که امکان ثبت نام اینترنتی داشته باشند.

20- کسانی که خودروی قولنامه ای خریداری کرده اند چگونه باید ثبت نام کنند؟

خودروهای وکالتی قولنامه ای خریداری شده باید به صورت حضوری به دفاتر پلیس+10 مراجعه کنند.

21- آیا خودروهای عمومی هم ملزم به استفاده از کارت سوخت هستند؟

بله ،  تمام خودروهای عمومی اعم از تاکسی، وانت بارها، خودروهای نظامی، انتظامی، آمبولانس ها باید برای ثبت درخواست کارت سوخت المثنی مراجعه به دفاتر پلیس+10 داشته باشند.

22- کسانی که رمز کارت خود را فراموش کرده اند چه کنند؟

کسانی که کارت سوخت دارند ولی رمز کارتشان را فراموش کرده اند هیچ نیازی برای ثبت نام ندارند. رمز برای آنها بازیابی می شود و امکان تغییر رمز برای آنها وجود دارد. رمز کارت سوخت شما 4 رقم آخر کارت ملی مالک خودرو می باشد.

23- آیا افرادی که صاحب چند خودرو هستند می توانند از طریق یک اپلیکیشن و پروفایل ثبت نام انجام دهند؟

مالکان بیش از 5 دستگاه خودرو مانند شرکت ها و کارخانجات باید به صورت حضوری به دفاتر پلیس+10 مراجعه کنند.

24- آیا دانلود نرم افزار بر روی گوشی موبایل اجباری است؟

خیر- هر کس که تمایل دارد می تواند نرم افزار روی گوشی خود نصب کند.

25- برای استفاده از روش های ثبت نام مجازی، ثبت نام کنند، چه ویژگی هایی را باید رعایت کنند؟

داشتن کد ملی + سیم کارت تلفن همراه به نام مالک خودرو یا موتورسیکلت+کد 8 رقمی مندرج در پشت کارت خودرو یا VIN +شماره کارت بانکی عضو شتاب.

26- آیا یک شخص می تواند همزمان برای یک خودرو چند کارت سوخت داشته باشد؟

خیر- زیرا به محض ثبت درخواست کارت سوخت، کارت قبلی او توسط سامانه غیر فعال می شود.

27- افرادی که خودروی قولنامه ای خریداری می کنند چگونه باید کارت سوخت تقاضا کنند؟

در اینگونه موارد VIN خودرو به نام شخص تغییر نکرده، برای ثبت نام کارت سوخت حتما بایستی از طریق دفاتر پلیس+10 اقدام نمایند.

28 – در صورتی که کارت سوخت داشته باشیم اما رمز آن را فراموش کرده باشیم چکار کنیم؟

مالکان خودرو یا موتور سیکلت دارای کارت سوخت که رمز آن را فراموش کرده اند، امکان بازیابی رمز برای آنها فراهم شده است و نیاز به ثبت نام کارت المثنی ندارند.چهار رقم آخر کد ملی مالک خودرو رمز پیش فرض همه کارتهای سوخت است.

29 – از کجا بفهمیم کارت سوخت خودرو صادر گردیده است؟ اگر کارت سوخت به دستتان نرسید چه کنید؟

جهت پی گیری ثبت نام کارت سوخت وسیله نقلیه تان در صورتی که تحویل نگرفته اید می توانید به سایت sokht.epolice.ir مراجعه کرده و با واردسازی شماره پلاک ماشین از شماره مرسوله و زمان تحویل به پست آن با خبر شوید. هم چنین می توانید به اداره پست منطقه خود رفته و کارت خود را تحویل بگیرید.به هر دلیلی اگر کارت سوخت به دست‌تان نرسیده است، ابتدا باید وضعیت آن را پیگیری کنید. برای این کار، با داشتن شماره پلاک خودرو به سایت پلیس+10 به نشانی sokht.epolice.ir بروید.

و از آخرین وضعیت کارت‌ سوخت‌تان مطلع شوید. از طریق سایت فوق، می‌توانید کد رهگیری مرسوله پستی‌تان را ببینید. سپس با داشتن این کد، به سایت رهگیری مرسولات پستی به نشانی newtracking.post.ir مراجعه کنید و کد مرسوله پستی را درآنجا بزنید. اگر اطلاعات مربوط به کد مرسوله شما در سامانه شرکت پست وجود نداشت با در دست داشتن مدارک زیر به اداره پست مراجعه کنید:

شناسنامه مالکیت یا سند (بنچاق) یا کارت شناسایی خودرو

مدارک شناسایی مالک خودرو (شناسنامه،کارت ملی،گذرنامه،گواهینامه)

حضور یا مراجعه مالک، ضروری نیست.

30 – چگونه کارت هوشمند سوخت را رمز گذاری کنیم؟ چگونه رمز کارت سوخت را بازیابی کنیم؟

یکی از سوالات رایج بین مالکانی که دارای کارت سوخت هستند، نحوه بازیابی رمز کارت سوخت است و بسیاری می پرسند که رمز کارت سوخت را فراموش کردم و چگونه رمز کارت سوخت را بازیابی کنیم؟ مدت‌هاست که سوخت‌گیری با کارت سوخت جایگاه‌دار صورت می‌گیرد و بسیاری از افرادی که دارای کارت سوخت هستند، رمز خود را فراموش کرده‌اند و اکنون که بازگشت کارت سوخت قطعی شدن، درباره بازیابی رمز کارت سوخت خود نگران هستند.

زمانی که مالک خودرو برای نخستین بار برای سوخت‌گیری به جایگاه مراجعه و کارت خود را وارد نازل کند، پیامی مبنی بر انتخاب رمز روی صفحه نقش می‌بندد و مالک می‌تواند رمز خود را انتخاب کند. شایان ذکر است به صورت پیش فرض، رمز کارت سوخت، چهار شماره آخر (چهار شماره سمت راست) کارت ملی مالک است.

 

مراحل تعیین رمز کارت سوخت:

 

  • قرار دادن کارت سوخت در کارت خوان
  • مشاهده پیام فعال سازی رمز و تایید آن با کلید سبز
  • وارد کردن رمز چهار رقمی مدنظر خود
  • وارد سازی مجدد رمز انتخابی خود برای کارت هوشمند سوخت
  • مشاهده پیام کارت شما دارای رمز گردید و برداشتن کارت خود

اگر در این روند مشکلی پیش آمد نیازی به ثبت نام مجدد نیست و امکان بازیابی رمز به‌صورت حضوری وجود دارد. جهت این کار ابتدا با سامانه 09627 تماس بگیرید تا آدرس نزدیکترین مرکز بازیابی رمز عبور، به شما گفته شود.

31 – برای حذف رمز کارت سوخت چه کار کنیم؟

1 – قرار دادن کارت سوخت در کارت خوان

2 – وارد کردن رمز

3 – فشردن عملیات تغییر رمز و وارد سازی رمز خود

4 – با مشاهده پیام آیا می خواهید رمز شما حذف گردد کلید سبز تایید را فشار دهید.

5 – مشاهده پیام رمز با موفقیت حذف گردید عملیات به پایان می رسد.

32 – آیا کارت هوشمند سوخت بعد از وارد کردن رمز اشتباهی مسدود می شود؟

چنان چه پنج بار متوالی رمز کارت سوخت را اشتباهی وارد کنید، با مشکل قفل شدن کارت مواجه خواهید شد. برای برطرف سازی این مورد نیز بایستی با ارائه مدارک لازم به یکی از نواحی شرکت ملی پخش فرآورده های نفتی ایران در سراسر کشور بروید.

33 – کارت سوخت المثنی دریافت کردم ولی در جایگاه سوخت گیری با پیام رمز خود را وارد کنید، روبه رو شدم علتش چیست؟

برای افزایش ایمنی و امنیت بیش تر لازم است  4 رقم آخد کدملی تان ( مالک خودروهای نو شماره و المثنی رمز کارت هوشمند سوخت را وارد کنید).

34 – اگر مالک، سیم کارتی به نام خود نداشته باشد، چگونه ثبت نام کند؟

مالکانی که سیم کارت به نامشان ندارند تنها می توانند از طریق دفاتر پلیس+10 درخواست و ثبت نام کارت سوخت بانکی را انجام دهند. برای ثبت نام در دفاتر پلیس+10 حضور مالک وسیله نقلیه ضروری است. در غیر انیصورت باید وکالت‌نامه‌ای داشته باشید که صراحتا عبارت «کارت سوخت» در آن قید شده باشد.

 

منبع : راهبرد معاصر  ، تسنیم ، ماشین 3 ، شرکت ملی پخش فرآورده های نفتی ایران

پیگیری سوابق بیمه

۰

پیگیری سوابق بیمه با اهداف مختلفی می تواند انجام شود. اینکه بدانیم تاکنون چقدر سابقه بیمه تامین اجتماعی داریم و آیا همه سوابق بیمه ما اعمال شده است یا خیر برای ما مهم می باشد. در این مقاله از راز مگ خواهید که چگونه سوابق بیمه خود را به آسانی و سریع از طریق کد ملی و یا کد دستوری موبایل پیگیری کنید. مدت زمان لازم برای مطالعه این مقاله 8 دقیقه می باشد

برای استعلام و مشاهده سوابق بیمه می توانید از یکی از 4 روش زیر را انتخاب کنید

  • مشاهده سوابق بیمه از طریق سایت سوابق بیمه
  • مشاهده سوابق بیمه از طریق کد USSD تلفن همراه
  • مشاهده سوابق بیمه از طریق اپلیکیشن رسمی سازمان تامین اجتماعی
  • استعلام سوابق بیمه از طریق مراجعه حضوری به کارگزاری سازمان تامین اجتماعی

مراقب باشید که کارفرما بیمه شما را به موقع پرداخت کند

پیش از این برای استعلام سوابق بیمه باید حتما کد بیمه خود را وارد می‌کردید که معمولا بیشتر افراد آن را نداشتند و برای دسترسی به آن به مشکل بر می‌خوردند. اما چندی است که بدون نیاز به کد بیمه می‌توانید برای استعلام سوابق بیمه با کد ملی خود اقدام کنید. معیار بازنشستگی بیمه شدگان تامین اجتماعی به سوابق بیمه پردازی آن‌ها مربوط می‌شود و در صورتی که فردی بین ۲۰ تا ۳۰ سال (بستگی به نوع سختی کار) سابقه پراخت بیمه داشته باشد بازنشسته می‌شود و از مستمری بگیران سازمان تأمین اجتماعی به حساب خواهد آمد و می‌تواند حقوق مستمری ماهانه دریافت کند.

پرداخت کردن بیمه توسط کارفرما در برخی موارد مشکلاتی را برای فرد بیمه شده ایجاد می‌کند که می‌توان از آن میان به تاخیر در واریز حق بیمه کارگر و کارمند شرکت از سوی کارفرما اشاره کرد. در بعضی موارد هم دیده شده است که کارفرما برای مدتی طولانی (گاهی حتی تا چند ماه) حق بیمه کارگر یا کارمند را پرداخت نمی‌کند و موجب ایجاد مشکلاتی برای او می‌شود.

به همین منظور بیمه شدگان می‌توانند به صورت ماهانه سوابق بیمه‌ای خود را مشاهده کنند و از جزییات واریز حق بیمه خود مطلع شوند. به این ترتیب بیمه شدگان در صورت عدم بیمه پردازی می‌توانند پیگیر آن باشند.

راهنمای ثبت نام در سایت سوابق بیمه تامین اجتماعی

برای مشاهده سوابق بیمه در سامانه سابقه بیمه ابتدا باید در سایت سوابق بیمه ثبت نام کرده و پس از ایجاد حساب کاربری می توانید سوابق بیمه اعمال شده خود را مشاهده کنید. در صورتی که قبلا ثبت نام کرده اید نیازی به ثبت نام مجدد نمی باشد و  می توانید با نام کاربری (کد ملی) و گذرواژه ثبت شده در زمان ثبت نام سوابق خود را مشاهده نمایید.

ابتدا با کلیک بروی آدرس registration/portal/9090:ir.tamin.auth به پورتال متمرکز سرروی های غیر حضوری سازمان تأمین اجتماعی وارد شوید و گزینه ثبت نام را انتخاب نمائید.

 ثبت نام سامانه بیمه

گام اول ثبت نام برای پیگیری سوابق بیمه :

پس از درج کدملی خود (بیمه شده) و انتخاب اپراتور، شماره تلفن همراه خود(بیمه شده) را وارد نمائید. توجه داشته باشید شماره تلفن همراه وارد شده صرفا می بایست متعلق به شخص شما( بیمه شده) باشد.

تذکر:

در صورتیکه شماره تلفن همراه وارد شده متعلق به شخص شما (بیمه شده) نباشد نیاز است پس از طی کلیه مراحل ثبت نام شخصا (بیمه شده) با در دست داشتن اصل کارت ملی و شناسنامه به یکی ازشعب سازمان تامین اجتماعی مراجعه نمائید. پس از وارد نمودن کلیه موارد همانند شکل زیر روی گزینه ثبت نام کلیک نموده و منتظر دریافت پیامک شناسه فعالسازی از طریق تلفن همراه باشید.

عکس سامانه ثبت نام بیمه

گام دوم ثبت نام برای پیگیری سوابق بیمه :

پس از دریافت پیامک شناسه فعال سازی (از طریق تلفن همراه) و درج آن در کادر مربوطه روی گزینه ثبت نام کلیک نمائید.

ثبت نام بیمه

گام سوم ثبت نام برای پیگیری سوابق بیمه :

تکمیل فرآیند ثبت نام در این گام انجام می گردد ، همانطور که در شکل زیر مشخص می باشد :

بیمه

پس از پر کردن کلیه موارد روی دکمه ثبت نام کلیک نمائید.

در نهایت پیغام سیستم مطابق زیر مشاهده می شود :

پیغام ثبت نام سوابق بیمه

نکات قابل توجه :

1 -کلیه اطلاعات هویتی می بایست مطابق با اطلاعات کارت ملی و شناسنامه باشد. دقت داشته باشید در صورت عدم تطابق اطلاعات وارد شده حساب کاربری برای شما ایجاد نخواهد شد.
2 -در بخاطر سپردن پاسخ سوال امنیتی خود دقت داشته باشید . این سوال در بازیابی گذرواژه شما مورد استفاده قرار می گیرد.
3 -خواهشمند است در وارد نمودن شماره تلفن همراه و ایمیل خود دقت نمائید. این اطلاعات پل ارتباطی سامانه های سازمان تامین اجتماعی با شما می باشد.

فرمت مجاز جهت ثبت گذرواژه :

  • باید با کاراکترهای لاتین باشد.
  • باید با یک حرف آغاز شود .
  • باید حداقل شامل یک حرف بزرگ ، یک حرف کوچک و یک عدد باشد.
  • طول گذرواژه نباید کمتر از 8 کاراکتر باشد.
  • گذرواژه نباید شامل نام ، نام خانوادگی و کد ملی باشد.فقط کاراکترهای لاتین حرف و عدد و & % $ # ! مجاز می باشند.

بیمه شده گرامی در حفظ و نگهداری رمز (گذر واژه) خود دقت نموده، مسئولیت افشای رمز و هرگونه سوء استفاده از آن بعهده شما می باشد.

نمونه فرم ثبت با موفقیت :

فرم ثبت موفق سابقه بیمه

درخواست شما با موافقیت ثبت گردید و نتیجه مراحل انجام شده از طریق پیامک ارسال خواهد شد. در صورت ایجاد حساب کاربری برای فعال سازی نام کاربری خود به شعبه بیمه پردازی یا نزدیک ترین شعبه سازمان تامین اجتماعی مراجعه فرمائید.

پیامک در صورت ثبت نام موفقیت آمیز:

جناب آقای/سرکار خانم به سیستم های متمرکز سازمان تامین اجتماعی خوش آمدید .حساب کاربری شما ایجاد گردید.

پیامک در صورت مغایرت اطلاعات :

جناب آقای/سرکار خانم تائید اطلاعات شما با مشکل مواجه شد. لطفا جهت تکمیل ثبت نام با در دست داشتن مدارک هویتی به نزدیکترین شعبه مراجعه فرمائید.

انواع پیام ها :

چنانچه در گام اول کد ملی وارد شده تکراری باشد ( یعنی کاربر قبلا ثبت نام شده باشد) پیغامی مطابق شکل زیر به کاربر نمایش داده می شود:

عکس ثبت نام سامانه بیمه

درصورتیکه کد شناسه وارد شده نامعتبر باشد پیغام زیر مشاهده می شود :

پیغام ثبت نام سوابق بیمه

صفحه ورود به سیستم :

درصورت فعال سازی حساب کاربری ، میتوانید به طریق زیر وارد سیستم شوید ، نام کاربری همان کد ملی می باشد.پیگیری بیمه

نحوه تغییر رمز عبور :

برای این منظور همانطور که مشاهده می نمائید، بعد از وارد شدن به پورتال کافیست در گوشه سمت چپ از قسمت نام کاربری گزینه پروفایل را انتخاب نموده سپس در قسمت مربوطه تغییرات لازم را اعمال نمائید.

تغییر رمز سامانه سوابق بینه

پیگیری سوابق بیمه از طریق سایت بیمه تامین اجتماعی با کد ملی

برای مشاهده سوابق بیمه در سایت بیمه تامین اجتماعی ابتدا می‌بایست در این سایت ثبت نام کرد. در صورتیکه قبلا در سایت سوابق بیمه تامین اجتماعی ثبت نام نکرده اید ، مراحل بالا را طی کنید.

پیگیری سوابق بیمه با کد دستوری USSD

یکی دیگر از راه‌ های مشاهده سوابق بیمه بدون دانستن شماره بیمه ، استفاده از کد دستوری USSD موبایل می‌ باشد. از این طریق می‌توان از تاریخ و مبلغ آخرین حق بیمه واریزی توسط کارفرمای خود اطلاع پیدا کنید. برای اینکار می‌توان کد دستوری #۴* را با گوشی تلفن همراه شماره گیری کرده ، سپس گزینه ۳ که مربوط به تامین اجتماعی می‌باشد را انتخاب کنید.

کد موبایل سابقه بیمه

پیگیری سوابق بیمه تامین اجتماعی با مراجعه حضوری

امکان دریافت و مشاهده سوابق بیمه با مراجعه حضوری به کارگزاری‌ های تامین اجتماعی نیز وجود دارد. برای این کار با داشتن کارت ملی و دفترچه بیمه خود به نزدیکترین کارگزاری بیمه تامین اجتماعی مراجعه کنید.

مشاهده سوابق بیمه تامین اجتماعی با اپلیکیشن باجه شهروندی

و، اما یکی از راحت‌ترین روش‌های استعلام سوابق بیمه که برای آن فقط به کد ملی خود نیاز دارید استفاده از اپلیکیشن باجه شهروندی است. این اپلیکیشن فعلا فقط روی گوشی‌هایی با سیستم عامل Android قابل استفاده است. با استفاده از آن هر زمان که مایل بودید سوابق بیمه خود را به آسانی استعلام بگیرید.

دانلود از کافه بازار

اپ رهگیری سابقه بیمه

پیگیری سوابق بیمه تامین اجتماعی با مراجعه حضوری

امکان دریافت و مشاهده سوابق بیمه با مراجعه حضوری به کارگزاری‌های تامین اجتماعی نیز وجود دارد. برای این کار با داشتن کارت ملی و دفترچه بیمه خود به نزدیکترین کارگزاری بیمه تامین اجتماعی مراجعه کنید.

آدرس و تلفن کارگزاری‌های بیمه تامین اجتماعی استان تهران برای پیگیری سوابق بیمه :

اداره کل بیمه تامین اجتماعی شهرستان‌های استان تهران

آدرس: تهران – خیابان زنجان شمالی، نبش کوچه استوار، پلاک ۱۲۱ کد پستی: ۱۴۵۶۸۳۳۸۹۱
تلفن: ۶۶۵۰۵۰۶۳ – ۶۶۵۰۵۰۳۷ نمابر: ۶۶۵۰۵۰۳۹

کارگزاری بیمه تامین اجتماعی در ورامین:

آدرس: مجتمع ادارات، خیابان آزادی، جنب اداره گاز
تلفن: ۲۲۴۳۴۹۴

کارگزاری بیمه تامین اجتماعی در شهریار:

آدرس: شهریار – بلوار دهه فجر – نرسیده به میدان سپاه جنب هنرستان
تلفن: ۱۲-۳۲۲۵۳۱۰ نمابر: ۳۲۲۲۱۳۲

کارگزاری بیمه تامین اجتماعی در شهرقدس:

آدرس: جاده قدیم کرج – کیلومتر ۱۸- شهرقدس – بلوار ۴۵ متری انقلاب – نبش بلوار مصلی
تلفن: ۴۶۸۸۴۶۴۹-۴۶۸۵۳۳۶۰ نمابر: ۴۶۸۲۹۹۹۲

کارگزاری بیمه تامین اجتماعی در فشم:

آدرس: رودبار قصران، جنب مخابرات
تلفن: ۳۲۲۳۰۱۲-۰۲۲۱۳۲۲

کارگزاری بیمه تامین اجتماعی در رودهن:

آدرس: بلوار امام خمینی (ره)، نرسیده به پاسگاه انتظامی
تلفن: ۵۷۲۴۷۰۳-۰۲۲۱

کارگزاری بیمه تامین اجتماعی در فیروزکوه:

آدرس: فیروزکوه، اول مازندران
تلفن: ۸-۶۲۲۴۰۰۶-۰۲۲۱

کارگزاری بیمه تامین اجتماعی در قرچک – شهید شقاقی وند:

آدرس: خیابان امام خمینی (ره)، ایستگاه بیمه
تلفن: ۵-۲۵۳۲۴-۰۲۹۲۲۱ – ۲۲۵۱۸

کارگزاری بیمه تامین اجتماعی در دماوند:

آدرس: کیلاوند، بلوار آیت ا. … خامنه‌ای
تلفن: ۹-۵۲۳۸۰۰

کارگزاری بیمه تامین اجتماعی در اسلام شهر:

آدرس: خیابان زرافشان، پلاک ۳۱، روبروی مخابرات
تلفن: ۲۲۲۰۲۰۰– ۲۲۲۰۱۰۰

کارگزاری بیمه تامین اجتماعی در رباط کریم:

آدرس: جنب تعاونی فرهنگیان، ساختمان عماد
تلفن: ۱۳-۲۲۶۴۱۱-۰۲۲۹

کارگزاری بیمه تامین اجتماعی در پاکدشت

آدرس: بعداز میدان ساعت، بلوار شهید مطهری
تلفن: ۲۵۰۸۸-۰۲۹۲۳۰ – ۲۵۵۵۲

کارگزاری بیمه تامین اجتماعی در فشافویه

آدرس: جاده قدیم قم
تلفن: ۳۲۲۴۹۸۸

کارگزاری بیمه تامین اجتماعی در ملارد

آدرس: ملارد – بلوار رسول اکرم (ص.) – نرسیده به شهرداری – پلاک ۱۸۲۸
تلفن: ۶۵۶۷۵۰۲۱ نمابر:۶۵۶۷۵۱۲۷

کارگزاری بیمه تامین اجتماعی در بهارستان

آدرس: شهرستان بهارستان – گلستان – ابتدای ۱۴ متری چهارده معصوم پلاک ۱۱۸
تلفن: ۵۶۷۴۷۰۳۹ نمابر:۵۶۷۴۷۰۱۹

آدرس شعب اقماری (زیر مجموعه) بیمه تامین اجتماعی در استان تهران
شعبه اقماری تامین اجتماعی لواسان

روز‌های کارکرد شنبه تا چهار شنبه
شماره تماس ۲۶۵۵۱۹۰۰، ۲۶۵۵۱۹۰۱
آدرس لواسانات کوچک -میدان کلندوک -ساختمان بخشداری طبقه دوم

شعبه اقماری تامین اجتماعی پردیس

روز‌های کارکرد شنبه تا چهار شنبه
شماره تماس ۷۶۲۴۴۴۰۰-۷۶۲۴۴۳۰�
آدرس پردیس-خیابان امام خمینی خ. ملا صدرا – جنب اداره پست ساختمان پزشکان رازی ط. ۲ واحد ۱۳

شعبه اقماری تامین اجتماعی پیشوا

روز‌های کارکرد شنبه تا چهار شنبه
شماره تماس ۳۶۷۲۳۷۶�
آدرس پیشوا خیابان امام روبروی داروخانه دکتر جنیدی

شعبه اقماری تامین اجتماعی نسیم شهر

روز‌های کارکرد شنبه تا چهار شنبه
شماره تماس ۵۶۷۶۱۴۵۱
آدرس نسیم شهر خیابان اصلی میدان اول روبروی شهرداری

شعبه اقماری تامین اجتماعی عباس آباد

روز‌های کارکرد شنبه تا چهار شنبه
شماره تماس ۳۶۴۲۵۷۵۵
آدرس پاکدشت شریف آباد شهرک صنعتی عباس آباد بلوار ابن سینا ساختمان فن آوری طبقه اول اتاق ۱۰۳

شعبه اقماری تامین اجتماعی قیامدشت

روز‌های کارکرد روز‌های زوج
شماره تماس ۳۳۵۸۳۰۷�
آدرس قیامدشت بلوار امام خمینی بخشداری

 

منبع : پایگاه خبری تحلیلی فرارو  ، بیدبرگ ، سازمان تامین اجتماعی

+ نوشته شده توسط Blueocean در ، بدون بازدید ، بدون دیدگاه
موضوعات: آموزش

استفاده از مترجم گوگل

۰

یکی از سرویس‌ های بحث‌ برانگیز گوگل ، گوگل ترجمه، مترجم گوگل یا نرم‌ افزار گوگل ترنسلیت (Google translate) است که می‌تواند متون و کلمات مورد نظر را از زبان اصلی‌ شان به‌ زبان‌ های مختلف به صورت رایگان ترجمه کند. مترجم گوگل بهترین نرم افزار ترجمه دنیا می باشد که برای نسخه کامیپوتر و موبایل ( آندروید و ios) در دسترس می باشد. این برنامه کاربردی و حیاتی می تواند متون شما را از زبان انگلیسی به فارسی ، عربی و دیگر زبان های زنده دنیا ترجمه کند. این مقاله آموزشی از رازمگ به نحوه استفاده از مترجم گوگل و  ترفند های آن اختصاص دارد. مدت زمان لازم برای مطالعه این مقاله 13 دقیقه می باشد.

درباره گوگل ترنسلیت

چند دهه قبل ایده اصلی این پروژه جهانی توسط استار ترک مطرح شد. این طرح به این شکل بود که افراد غریبه با استفاده از این سرویس می توانند با زبان ملی آن کشور صحبت کنند. ترجمه گوگل یا گوگل ترنسلیت (Google Translate) یک سرویس رایگان و آنلاین است که از سوی کمپانی گوگل برای مرورگرهای دسکتاپ، مرورگرهای تلفن های هوشمند و همچنین سیستم های عامل اندروید و iOS منتشر شده است تا یک متن را از زبانی به زبان دیگر (فارسی ، انگلیسی ، عربی ، فرانسه و …) بازگردانی کند.

تقریبا کسی نیست که اسم سیستم ترجمه شرکت گوگل را نشنیده باشد. گوگل با پیشرفت شبکه عصبی خود روز به روز ترجمه بهتر و روانتری را ارائه می دهد. اکثر مردم از گوگل ترنسلیت برای ترجمه لغات یا جملات استفاده می کنند اما تعداد بسیار کمی از این افراد از ویژگی های کامل این ابزار رایگان اطلاع دارند. در سال 2006، گوگل ترنسلیت بر مبنای آمار بود و از متون سازمان ملل و پارلمان اروپا استفاده میکرد تا پایگاه داده خود را ایجاد کند.

این سرویس به جای اینکه مستقیما متن را به زبان مقصد ترجمه گوگل کند، اول به انگلیسی و بعد به زبان مقصد ترجمه گوگل می‌کرد. برای ترجمه گوگل، در بین میلیون‌ها متن جستجو می‌کرد تا مناسب‌ترین الگو را انتخاب کند. در مدل آماری ترجمه گوگل دقت بسیار پایین بود. در سال 2016، گوگل اعلام کرد که از این به بعد برای ترجمه گوگل از مدل شبکه عصبی استفاده می‌کند.

این بدین معناست که گوگل از این پس کل جمله را باهم ترجمه گوگل می کند به جای اینکه قطعه قطعه ترجمه گوگل کند. این مدل باعث شد تا مترجم گوگل بتواند با توجه به متن ترجمه گوگل دقیق تری تولید کند و ترجمه ماشینی آنلاین حاصل به زبان انسان نزدیک تر باشد.

ویژگی های مترجم گوگل

  • به جای ترجمه کلمه به کلمه متون را به صورت جمله یکجا ترجمه می کند
  • ترجمه بیش از 103 زبان زنده دنیا
  • ترجمه تصویر به 29 زبان
  • ترجمه گفتاری دو طرفه به 32 زبان
  • افزودن کلمات مورد علاقه و مهم برای استفاده آفلاین
  • قابلیت بسیار کاربردی Tap to Translate که فقط با کپی کردن هر متنی در هر نرم افزاری ترجمه متن را برای شما به نمایش در می آورد
  • وجود قابلیت مترجم آفلاین برای زمان هایی که دسترسی به اینترنت مقدور نباشد
  • وجود حالت دوربین برای عکس گرفتن از متن مورد نظر و ارائه ترجمه ای با کیفیت تر برای 37 زبان مختلف
  • قابلیت ترجمه گفتاری به صورت زنده برای 32 زبان مختلف
  • امکان تشخیص حروف و متون با دستخط انسانی و ترجمه آن برای 93 زبان متمایز
  • امکان تشکیل کتاب عبارات برای به خاطر سپردن لغات کلیدی و ترجمه آن ها به هر زبان دیگر

 

راهنمای استفاده از گوگل ترنسلیت

اگر برای ترجمه کردن متنی که به زبان آن آشنایی لازم را ندارید به مشکل برخوردید لازم است از گوگل ترنسلیت استفاده کنید در ابتدا باید این برنامه را از اپ استور یا Google Play دانلود کنید. سپس نرم افزار را فعال کنید. زبان مبداء و مقصد را انتخاب کنید. همچنین می توانید از راهنمایی زیر کمک بگیرید.

1 – ابتدا در گوگل ، مترجم گوگل و یا گوگل ترنسلیت جستجو کنید و وارد سایت مترجم گوگل شوید

2 – سپس متن خود را در قسمت سمت چپ کپی یا تایپ کنید

3 – در قسمت بالا زبان مورد نظر را انتخاب کنید و یا بطور پیش فرض بگذارید بروی گزینه شناسایی زبان (DETECT LANGUAGE) باشد

4 – در قسمت سمت راست ترجمه خود را تحویل بگیرد

نکته : شما می توانید متن خود را در قسمت Document با فرمت های مختلف مثل ورد یا پی دی اف آپلود کنید

 

 

راهنمای استفاده از مترجم گوگل در سیستم عامل اندروید

در مرحله اول برنامه گوگل ترنسلیت (Google Translator) را باز کنید. بیش از دو روش برای ترجمه متن وجود دارد.

روش اول:

بر روی آیکون دوربین ضربه بزنید و متن را جلوی دوربین بگیرید. ترجمه متن را در زمان واقعی روی صفحه نمایش مشاهده خواهید کرد.

 

روش دوم:

روی آیکون میکروفون ضربه بزنید و کلمه یا عبارت مورد نظرتان را بگویید تا ترجمه کند.

روش سوم:

روی آیکون squiggle ضربه بزنید و کلمه یا عبارتی را که میخواهید ترجمه کنید، بکشید.

دانلود از وبسایت فارس روید

دانلود نرم افزار مترجم متن Google Translate برای آیفون آیپد آیپاد لمسی

به تازگی ورژن iOS این نرم افزار بر روی گوشی های همراه نیز منتشر شده است . شما می توانید فایل های خود را بدون محدودیت متنی به این اپلیکیشن بدهید و در کمترین زمان ترجمه ی آن را تحویل بگیرید . مهمترین نکته در این زمینه داشتن اینترنتی پر سرعت می باشد که بتواند در کمترین زمان متن شما را بازیافت کند . شما حتی می توانید از متن خود عکس گرفته و عکس را مستقیم آپلود کنید و جواب ترجمه را دریافت نمایید . این نرم افزار سازگار با iOS 7 به بالا می باشد که می توانید آن را به صورت رایگان دریافت نمایید .

دانلود از وبسایت دانلود دات ای ار

 

ویژگی های نرم افزار Google Translate :

– ترجمه 90 زبان زنده ی دنیا

– امکان صحبت کردن به صورت مستقیم و ترجمه ی آن توسط گوگل

– ترجمه توسط صدا , دوربین , کیبورد و دست نوشته

– امکان ترجمه جمله های پر کاربرد شما در زمان آفلاین

– استفاده از دیکشنری برای کلمات یا عبارات تکی

– سازگار با iOS 7 به بالا

 قابلیت های جالب ترجمه گر گوگل که باید بدانید

روزبه‌روز به قابلیت‌ها و توانایی‌های مترجم گوگل یا همان «گوگل ترنسلیت» (Google Translate) افزوده می‌شود. در گذشته دقت سرویس ترجمه گوگل بسیار پایین بود، اما به لطف پیشرفت الگوریتم‌های یادگیری ماشینی، این سرویس تقریبا می‌تواند بخش اعظمی از جمله‌ها را به درستی ترجمه کند. اگر قصد سفر خارجی دارید یا برای اهداف دیگر می‌خواهید از این سرویس استفاده کنید، توصیه می‌کنیم که این  قابلیت و ترفندهای جذاب را مدنظر قرار دهید و از آن‌ها بهره ببرید.

ترجمه آفلاین

طی سفرهای خارجی باید احتمال عدم دسترسی به اینترنت در بخش‌هایی از سفر را در نظر بگیریم. در چنین مواقعی، اگر بسته‌های آفلاین مترجم گوگل را دانلود کرده باشید، بدون دسترسی به اینترنت می‌توانید تا حدی از قابلیت‌های آن بهره ببرید. طبق جدیدترین خبرها، از مدتی پیش، این بسته‌های آفلاین از فناوری شبکه‌های عصبی بهره می‌برند و به همین خاطر بهتر می‌توانند جمله‌های کامل را ترجمه کنند.

پیش از این، فناوری شبکه‌های عصبی تنها در مواقع آنلاین مورد استفاده قرار می‌گرفت و به همین خاطر این بسته‌های آفلاین جمله‌ها را به‌صورت کلمه به کلمه ترجمه می‌کردند. برای دانلود این بسته‌ها، کافی است به بخش زبان‌ها مراجعه کنید و بر آیکونی که به شکل یک فلش رو به پایین است، ضربه بزنید. هرکدام از این بسته‌ها از ۳۵ تا ۴۵ مگابایت حجم دارند و به همین خاطر حجم زیادی از حافظه گوشی شما را اشغال نمی‌کنند.

 

انتخاب کردن متن هنگام ترجمه تصویری

در کشورهای خارجی، برای ترجمه‌ی مواردی مانند تابلوهای خیابان‌ها، منو یا دیگر متن‌ها، می‌توانید از دوربین موجود در اپلیکیشن مترجم گوگل استفاده کنید. برای این کار کافی است زبان مبدأ و مقصد را مشخص کنید و سپس با ضربه بر آیکن دوربین، از سوژه موردنظر عکس بگیرید. با این کار، گوگل ترنسلیت به‌صورت هوشمند، متن‌های موجود در عکس را شناسایی می‌کند و برای انتخاب کل متن می‌توانید بر گزینه Select All ضربه بزنید یا اینکه با کشیدن انگشت بر قسمتی از تصویر، فقط بخش‌هایی از متن را برای ترجمه انتخاب کنید.

در نهایت هم بر آیکن فلش آبی در سمت راست بالای این صفحه ضربه بزنید تا بتوانید ترجمه‌ی کامل متن انتخاب شده را مشاهده کنید.

حالت مکالمه

یکی از جذاب‌ترین قابلیت‌های اپلیکیشن گوگل ترنسلیت، حالت مکالمه یا Conversation mode است. در این حالت می‌توانید زبان مبدأ و مقصد را مشخص کنید و با کلیک بر آیکون میکروفون مربوط به آن زبان، حرف بزنید تا اپلیکیشن به‌صورت خودکار حرف‌های شما را ترجمه و سپس پخش کند. در ضمن می‌توانید از دکمه Auto هم بهره ببرید. با ضربه بر این دکمه، اپلیکیشن می‌تواند زبان مقصد را تشخیص بدهد و بعد از ترجمه، فرصت را به طرف مقابل می‌دهد که بتواند حرف‌هایش را بیان کند.

ذخیره کلمات و عبارات موردعلاقه

اگر در حین سفر به کرات به ترجمه عبارات و کلمات خاصی نیاز پیدا می‌کنید، بهتر است که برای دسترسی راحت‌تر، آن‌ها را ذخیره کنید. برای این کار، در بخش ترجمه‌های انجام‌شده که در پایین صفحه اصلی اپلیکیشن قرار دارد، بر آیکون ستاره کلیک کنید. سپس برای مراجعه به آن‌ها، می‌توانید با مراجعه به منو و ورود به بخش Phrasebook، این عبارات و کلمات ذخیره‌شده را مشاهده کنید.

 

استفاده از مترجم گوگل به‌عنوان دیکشنری

اگر خواستار تقویت زبان انگلیسی خود هستید، با قرار دادن زبان مبدأ و مقصد به انگلیسی، می‌توانید گوگل ترنسلیت را به دیکشنری انگلیسی به انگلیسی بدل کنید. با این کار نه‌تنها توضیح انگلیسی مربوط به لغت موردنظر به نمایش درمی‌آید، بلکه برای هر لغت انواع و اقسام لغت‌های مترادف و متضاد را می‌توانید مشاهده کنید.

ترجمه بصری قابلیت منحصر بفرد گوگل ترنسلیت

یکی از قابلیت‌های اپلیکیشن مترجم گوگل (Google Translate) «ترجمه بصری» است. بدین صورت که دوربین گوشی را جلوی یک متن گرفته و اپ همزمان ترجمه آن را به زبانی که می‌خواهید، نمایش می‌دهد. قابلیت ترجمه بصری از ۲۷ زبان مختلف دنیا پشتیبانی می‌کند. گوگل در تلاش است با افزایش زبان‌های این بخش کار کاربران را در سفر‌ها راحت‌تر کرده است.

بد نیست این امکان جدید را یک بار آزمایش کنید، برای این منظور ابتدا اپلیکیشن گوگل ترانسلیترا دانلود کنید و زبانی مبدا و مقصد که منظور همان زبانی که برای شما آسان تراست را انتخاب کنید. بر روی گزینه دوربین کلیک کنید یا آن را لمس کنید، پس از انتخاب بخش مورد نظر باید اندکی تامل کنید تا ترجمه در اختیار شما قرار گیرد. در حال حاظر استفاده از این قابلیت جدید گوگل ترنسلیت و اپلیکیشن آن بر روی سیسم عامل های “اندروید” و “آی او اس” برای موبایل ها امکان پذیر است.

دانلود و استفاده از گوگل ترنسلیت آفلاین

 

وارد اپلیکیشن موبایل این سرویس شده و بر روی یکی از زبان‌هایی که در بالای رابط کاربری نشان داده شده است ضربه بزنید. با این کار، وارد صفحه‌ای خواهید شد که درونش لیست تمام زبان‌های در دسترس به منظور ترجمه از آن‌ها و یا ترجمه به آن‌ها وجود دارد. اگر برای یک زبان خاص، امکان استفاده از گوگل ترنسلیت آفلاین وجود داشته باشد، در کنارش آیکون دانلود را مشاهده خواهید کرد. این آیکون را برای هر زبانی که مایل به استفاده از آن به صورت آفلاین هستید، لمس کنید.

خوشبختانه برنامه به کاربر اطلاع می‌دهد حجم نسخه آفلاین چقدر است. در بدترین حالت انتظار نداریم حجم هر پکیج به بیشتر از ۴۵ مگابایت تجاوز کند. بعد از مشاهده حجم پکیج و قابل قبول بودن آن، گزینه Download را لمس کنید. از این پس، در کنار هر زبانی که نسخه آفلاین آن را دریافت کرده‌اید، یک تیک نمایش داده خواهد شد. یکی دیگر از روش‌های استفاده از گوگل ترنسلیت آفلاین و همچنین مشاهده تمامی زبان‌های در دسترس به منظور بهره بردن از این ویژگی، رفتن به منو با لمس آیکون همبرگری شکل و سپس وارد شدن به قسمت Offline Translations است.

در اینجا، لیست تمامی زبان‌های دارای نسخه آفلاین را مشاهده خواهید کرد، به جای این که بعد از وارد شدن به لیست تمامی زبان‌ها، به دنبال موارد دارای آیکون دانلود بگردید.

حذف نسخه‌های آفلاین گوگل ترنسلیت

اگر بعد از اتمام سفر، احساس کردید دیگر به استفاده از گوگل ترنسلیت آفلاین نیازی نداشته و یا با کمبود فضای ذخیره‌سازی مواجه شده‌اید، مجددا وارد اپلیکیشن شده و با لمس یکی از زبان‌های بالای رابط کاربری، وارد لیست تمامی زبان‌های پشتیبانی شده در سرویس گوگل ترنسلیت شوید.شما می‌توانید بر روی گوگل ترنسلیت آفلاین حساب ویژه‌ای باز کنید، اما نباید فراموش کنید قدرت آن اصلاً قابل مقایسه با حالتی نیست که از مترجم گوگل به صورت آنلاین استفاده می‌کنید.

وقتی گوگل ترنسلیت لهجه شما را نیز تشخیص می‌دهد!

گوگل ترنسلیت که در سال‌های اخیر تا حد بسیاری زیادی پیشرفت کرده و حالا می‌تواند لهجه‌های مختلف زبان‌های گوناگون را نیز تشخیص دهد. در نسخه‌ی جدید گوگل اسیستنت (Google Assistant) گزینه‌هایی برای تشخیص صدا یا خروجی صوتی این زبان‌ها و لهجه‌ها تعبیه شده است:

انگلیسی: لهجه‌های آمریکایی، بریتانیایی، استرالیایی و هندی
بنگالی: لهجه‌های کشور بنگلادش و هند
فرانسوی: لهجه‌های کشور فرانسه و کانادا
اسپانیایی: لهجه‌های کشور مکزیک و اسپانیا

این قابلیت جدید در نسخه ۵.۲۴.۰ گوگل ترنسلیت قرار دارد و کاربران پلتفرم‌های اندروید و iOS می‌توانند از این مشخصه‌ی جذاب بهره ببرند.

بهترین اپلیکیشن‌های مترجم به جز گوگل ترنسلیت

علاوه بر گوگل ترنسلیت اپلیکیشن‌های دیگری نیز هستند که می‌توانند به شما کمک کنند و در ادامه با چند اپ برتر ترجمه آشنا می‌شویم. اما لازم به ذکر است که تمام اپ‌های ترجمه شامل زبان فارسی نیستند؛ به همین خاطر ما این اپ‌ها را به دو دسته تقسیم کرده‌ایم: اپ‌هایی که شامل زبان فارسی هستند و اپ‌هایی که زبان فارسی را شامل نمی‌شوند. اما برای افرادی که به زبان انگلیسی مسلط هستند، تمام این اپ‌ها قابل استفاده است.

 

۱- اپلیکیشن iTranslate

یکی از شناخته‌شده‌ترین اپ‌های ترجمه در دنیا اپ iTranslate است که بیش از ۵۱۰۰۰ نفر در iTunes به آن رای داده‌اند که بیشتر آن‌ها ۴ ستاره یا ۵ ستاره بوده است. این اپ ۱۰۰ زبان مختلف را ترجمه می‌کند و یک نسخه مخصوص برای Apple Watch تعبیه شده است که می‌توانید آنچه را که می‌خواهید، روی مچ دست خود ترجمه کنید. این اپ شامل بیش از ۵۰ زبان مانند فارسی، انگلیسی، فرانسوی، پرتغالی، آلمانی، ایتالیایی، ژاپنی، کره‌ای، چینی، عربی، دانمارکی، ترکی، تایلندی، اوکراینی، روسی، اسپانیایی، اسلندی، ایرلند و غیره است.

برای تهیه این اپ از سایت‌های خارجی نسخه رایگان آن شامل تمام امکانات نیست، اما در سایت‌های فارسی می‌توانید نسخه کامل آن را دانلود کنید. اگر به دنبال مترجم‌های ایرانی هستید بهترین پیشنهاد برای شما می‌تواند استفاده از اپلیکیشن مترجم ویرا است. نرم افزار مترجم همراه سخنگو ویرا با تسلط بر ۲۴ زبان مهم و زنده دنیا و با داشتن ۵۰ هزار جمله پیش فرض در دسته بندی‌های تفکیک شده مترجم همراه، شما را از یادگیری زبان جدید بی نیاز خواهد کرد.

شما می‌توانید برای استفاده از این مترجم ابتدا برنامه را از این لینک دانلود نموده و پس از دانلود اپلیکیشن با استفاده از قسمت کاربر مهمان، می‌توانید با برنامه کار کنید، سپس برای فعالسازی مترجم، بسته‌های آن را خرید نمایید.

اپلیکیشن هایی که زبان فارسی ندارند

 

۱- اپلیکیشن TripLingo

اگر می‌خواهید در یک کشور خارجی باهوش به نظر برسید، اپلیکیشن TrpLingo به شما کمک می‌کند تا نه تنها مانند یک بومی به چشم بیایید، بلکه فرهنگ آن‌ها را نیز بیاموزید. برای شروع ابتدا مقصد خود را انتخاب می‌کنید و بسته مخصوص آن نقطه را دانلود می‌کنید. برای مثال اگر رهسپار اسپانیا هستید، یک صدای مترجم دارید که صدای شما را به اسپانیایی ترجمه می‌کند.

بخش عبارات TrpLingo بسیار غنی است و در آن می‌توانید جمله‌هایی برای شوخی، صحبت با دیگران و زندگی شبانه آن کشور را یادگرفته و استفاده کنید. این برنامه را می‌توانید بصورت رایگان از iTunes و Google Play، و نسخه حرفه‌ای آن را به قیمت هر سه ماه ۳۰,۹۹ دلار دانلود کنید که شامل عبارات و اصطلاحات بیشتر است. این برنامه تنها دارای زبان‌های انگلیسی و اسپانیایی است.

۲- اپلیکیشن Waygo

این اپلیکیشن تنها زبان‌های انگلیسی، چینی، ژاپنی و کره‌ای را ترجمه می‌کند که با این وجود، از آنجا که بصورت آفلاین کار می‌کند، می‌تواند کمک بسیار خوبی باشد. بخش دوربین این برنامه بسیار عالی است؛ تنها کافی است دوربین را روی علامت‌ها یا منوها بگیرید، سپس ترجمه آن ظاهر می‌شود. اپلیکیشن Waygo برای افرادی که علاقه‌مند به غذا و خوراکی هستند، بسیار مناسب است؛ زیرا در بخش تصویر می‌توانید منو را ترجمه کرده و از سردرگمی اینکه چه چیزی را باید سفارش دهید، خارج شوید. همچنین این برنامه به شما در تلفظ و ادای کلمات کمک می‌کند. این برنامه را می‌توانید بصورت رایگان از iTunes و Google Play دانلود کنید.

 

منبع : موج نیوز ، پایگاه خبری تحلیلی فرارو  ، دانلود دات ای ار ، دیجی‌کالا مگ

کاشت مو

۰

کاشت مو به تکنیک جراحی گفته می‌شود که در آن ریشه‌های مو، تک تک از ناحیه اهداکننده به ناحیه در حال ریزش یا خالی از مو برده می‌شوند. از این روش بیشتر برای درمان ریزش موی مردانه استفاده می‌شود و طی آن ریشه‌هایی که به صورت ژنتیکی در مقابل ریزش مقاوم هستند به ناحیه طاس برده می‌شوند. کلینیک های زیادی در کشور اقدام به کاشت مو می کنند که برای  رضایت مشتریان خود از جدیدترین روش ها مثل روش SUT و دیگر روش ها استفاده می کنند.

به جرات می توان گفت شهر شیراز دارای بهترین کلینیک های کاشت مو در سطح کشور می باشد. در این مقاله از رازمگ به بررسی جدیدترین تکنیک های کاشت مو و مراقبت های قبل و بعد از کاشت مو می پردازیم. زمان لازم برای مطالعه این مقاله 18 دقیقه می باشد.

 

پیوند مو یا کاشت مو چیست؟

اگر دچار طاسی یا ریزش موی سر شده‌اید، کاشت مو یا پیوند مو یکی از روش‌های مؤثر برای رفع این نقص است. در عمل کاشت مو، پزشک متخصص تکه‌های باریک پوست را از قسمت پرپشت‌تر که معمولا پشت سر است می‌برد، خرد می‌کند و به قسمت‌های بدون مو یا کم مو پیوند می‌زند یا گرافت می‌کند. این تکه‌های سالم پوست که حاوی فولیکول‌های مو هستند، در هر قسمتی از بدن توانایی رشد کردن دارند.

عمل کاشت مو را در قسمت‌های مختلف مثل موی سر، ابرو و ریش هم می‌توان انجام داد. اگر پیوند و کاشت واحدهای فولیکولی به‌درستی انجام شود، موهای کاشته‌شده در ناحیه‌ی موردنظر به‌طور طبیعی رشد می‌کنند، دائمی هستند، حالت داده می‌شوند، به مراقبت خاصی نیاز ندارند و نمی‌ریزند.

ذکر این نکته ضروری است که طبق بخشنامه‌ی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، متخصصان واجد شرایط برای انجام کاشت مو، متخصصان پوست، جراحان پلاستیک و جراحان سر و گردن هستند که دانش کافی در زمینه‌ی بیماری‌های پوستی و مو را دارند.

 

انواع متد های کاشت مو

 

چندین روش برای کاشت مو وجود دارد که با توجه به شرایط و اولویت‌های بیمار و تشخیص پزشک از یکی یا ترکیبی از آنها برای عمل کاشت مو استفاده می‌شود.

 

۱.  روش FIT یا FUE

در روش کاشت مو موسوم به FIT یا FUE که مخفف Follicular Unit Transplantation است، فولیکول‌های مو یا واحدهای مو که به آنها FUG می‌گویند به‌صورت گروهی یا تک‌تک از پشت سر با وسیله‌ای به نام «هولدر» یا «پانچ» برداشته می‌شوند و در نواحی‌ای که مو ندارد، کاشته می‌شوند. در این روش که چند جلسه به طول می‌انجامد، در حقیقت یک عمل جراحی انجام نمی‌شود و در هر جلسه میانگین ۱۰۰۰ تا ۱۵۰۰ فولیکول مو از پشت سر برداشته و در نواحی مورد نظر کاشته می‌شوند.

روش کاشت موی FIT یک روش بدون درد با بی‌حسی موضعی است که برای کاشت مو در نواحی‌ای که وسعت کمتری دارند مثل ریش، ابرو، مژه، سبیل یا کسانی که طاسی وسیع ندارند یا زمانی که امکان برداشت بافت به هر دلیلی از پشت سر بیمار وجود ندارد کاربردی‌تر است. بد نیست بدانید در روش کاشت مو FIT یک تا چهار هفته بعد از کاشت مو، فولیکول‌ها وارد فاز استراحت می‌شوند و موهای کاشته‌شده دچار ریزش می‌شوند.

در ماه دوم تا چهارم بعد از کاشت مو به‌خاطر این ریزش احتمالا ممکن است تصور کنید حجم موهایتان کم شده است اما نگران نباشید، در حقیقت موها در وضعیت شوک به‌سر می‌برند و دوباره رشد می‌کنند. در فاصله‌ی زمانی ۴ تا شش ماه بعد از پیوند، موهای کاشته‌شده به‌تدریج از پوست سر خارج می‌شوند و بلند می‌شوند. در مجموع یک سال زمان لازم است تا موهای کاشته‌شده صد‌در‌صد رشد کنند و موهایتان پرپشت به‌نظر برسند.

در فاصله‌ی زمانی سال‌های اول تا دوم کاشت، موها زیاد شده و ظاهر طبیعی‌تری پیدا می‌کنند.

 

مزایای کاشت مو به روش FIT

  • درد کمتر
  • خونریزی بسیار کم
  • عدم نیاز به پانسمان و مراقبت اختصاصی از زخم
  • از بین رفتن جای زخم
  • تعداد فولیکول‌های موی بیشتری در جلسات متوالی برداشته می‌شود
  • افرادی که تمایلی به انجام عمل جراحی برای کاشت مو ندارند، اشخاصی که طاسی سر گسترده ندارند و نیز کسانی که تراکم موها‌یشان در ناحیه‌ی پیوند اندک است،
  • با این روش راحت‌تر به خواسته‌شان می‌رسند.

 

معایب کاشت مو به روش FIT

  • هزینه‌ی بیشتر: از آنجایی که برداشتن فولیکول‌های مو با وسیله‌ای به نام پانچ انجام می‌شود، احتمال آسیب‌دیدن بخش زنده‌ی ریشه‌ی مو زیاد است. تعداد فولیکول‌های برداشتی در هر جلسه محدود است به همین دلیل جلسات متعددی برای کاشت مو نیاز است. طولانی بودن روند کار احتمال آسیب دیدن گرافت‌ها و خشک‌شدن آنها را افزایش می‌دهد. زمانی که قرار است تعداد زیادی فولیکول مو از ناحیه‌ی پشت سر (بانک مو) برداشته شود، لازم است که موها کاملا کوتاه شوند.
  • تخریب بانک مو : به نظر می‌رسد بزرگ‌ترین ایراد روش FIT تخریب بانک موست. به‌عقیده‌ی برخی پزشکان متخصص کاشت مو ، فردی که یک‌بار به روش FIT کاشت مو انجام بدهد، برای کاشت موی دفعات دوم و سوم به مشکل بر‌می‌خورد زیرا بانک مو تا حد زیادی استفاده و تخریب شده و برای دفعات بعدی تعداد موی کمتری می‌توان از آن برداشت کرد.

 

۲.   روش FUT

در روش کاشت مو FUT یا Follicular Unit Transplantation، یک تکه نوار باریک از بافت پوست پشت سر فرد برداشته می‌شود و سپس توسط پزشک مجرب در زیر میکروسکوپ‌های مخصوص کاشت مو به واحدهای مو یا FUG تبدیل می‌شود. پس از آن در نواحی‌ای که قرار است کاشت انجام شود، برش‌هایی ایجاد می‌شود و واحدهای مو یا FUG در این برش‌ها کاشته می‌شوند.

 

مزایای کاشت مو به روش FUT

آنچه که طبق تجربه و طی سال‌ها در مقایسه میان دو روش کاشت موی FIT و FUT به‌دست آمده حاکی از آن است که روش FUT از بسیاری جهات ازجمله ایجاد جای زخم، مدت زمان خشک‌نشدن گرافت‌ها، درصد آسیب گرافت‌ها، کیفیت گرافت‌ها از لحاظ ساختار و بافت، مدت زمان عمل، عوارض و حتی هزینه‌ی عمل نسبت به FIT برتری دارد. دیگر مزایای کاشت مو به روش FUT عبارت‌اند از:

  • غیر‌قابل رؤیت بودن محل کاشت مو
  • ایجاد یک خط طبیعی در جلوی سر و ظاهر طبیعی آن
  • طبیعی بودن ظاهر موها و عدم فرورفتگی یا برجستگی پوست سر
  • امکان برداشت موهای ناحیه‌ی پشت سر و دیگر نواحی مختلف بدن مثل کتف و سینه
  • حفظ کیفیت گرافت‌ها برای تکرار مجدد کاشت در صورت نیاز
  • معایب کاشت مو به روش FUT
  • کاشت مو

بزرگ‌ترین ایراد کاشت مو به روش FUT ایجاد برشی بزرگ در ناحیه پشت سر است که احتمال باقی ماندن جای زخم یا جوش‌گاه در آن وجود دارد. از سوی دیگر کم‌شدن حجم بانک مو به‌نحوی که در مراحل بعدی برای پیوند مجدد مو بیش از یک یا حداکثر دو بار دیگر نمی‌توان از بانک موی فرد برای ایجاد تراکم استفاده کرد و خونریزی، تورم سر و صورت و درد در محل برش از دیگر معایب کاشت مو به روش FUT است. یکی دیگر از معایب اساسی کاشت مو به روش FUT محدودیت انجام کاشت مو در کسانی است که پوست سرشان قابلیت کشیده‌شدن را ندارد یا در مراحل اولیه‌ی ریزش مو قرار دارند.

 

۳.  کاشت مو به روش SUT

طبق ادعای برخی متخصصین کاشت مو، عمل پیوند مو به روش SUT نسبت به سایر روش‌های کاشت مو از قبیل FIT و FUT روشی جدیدتر است که تقریبا اکثر مراحل آن از برداشت تا کاشت فولیکول‌های مو بدون دخالت دست و توسط دستگاه‌های اتوماتیک و زیر نظر پزشک متخصص انجام می‌شود. در روش کاشت مو SUT که بیشتر شبیه روش کاشت FIT است، پیاز مو به‌صورت دستی و با پانچ معمولی برداشت و کاشت نمی‌شود بلکه وسیله‌ی برداشت و کاشت مو در این روش پانچ لیزری است.

با پانچ لیزری فولیکول‌های مو به‌صورت گروهی یا دانه‌ای از بانک مو که معمولا پشت سر فرد است جدا و سپس فریز می‌شوند و درنهایت به نواحی کم‌مو و طاس انتقال می‌یابد. در روش SUT به‌دلیل فریزشدن فولیکول‌های مو، تا زمان کاشت از تخریب آنها جلوگیری می‌شود. به ادعای متخصصین کاشت مو در روش SUT کمتر از یک درصد ریشه موها در جریان عمل کاشت و برداشت از بین می‌روند و خشک و کم‌آب می‌شوند.

 

مزایای کاشت مو به روش SUT

در روش کاشت موی SUT که با بی‌حسی موضعی انجام می‌شود، درست مثل روش FIT صرفا فولیکول‌های مو منتقل می‌شوند با این تفاوت که با پانچ لیزری فولیکول‌های مو تخریب نمی‌شوند و نتیجه‌ی کار راضی‌کننده‌تر است. مزیت دیگر این روش سرعت بالای انجام کار است به‌نحوی که در هر جلسه حداقل ده هزار فولیکول مو از نقاط مختلف بدن منتقل می‌شوند و به دلیل همین سرعت بالا معمولا کاشت مو به روش SUT برخلاف روش‌های دیگر در یک جلسه انجام می‌شود.

خط رویش طبیعی، عدم درد و خونریزی، نداشتن دوره‌ی نقاهت و رعایت بهداشت به‌خاطر عدم دخالت دست از جمله مزایای کاشت مو به روش SUT محسوب می‌شوند.

 

معایب کاشت مو به روش SUT

علی‌رغم اینکه به‌نظر می‌رسد روش SUT مزیت‌هایی که نسبت به روش‌های دیگر کاشت مو دارد اما بعد از مدتی بسیاری از پزشکان نقایص زیر را مطرح و روش کاشت مو SUT را منسوخ اعلام کردند.

  • احتمال انتقال بیماری به‌دلیل عدم امکان استریل و ضد‌عفونی کردن تمام قسمت‌های دستگاه به‌خصوص تیوب‌های انتقال‌دهنده‌ی گرافت مو
  • صدمه‌زدن به نواحی گیرنده و دهنده‌ی فولیکول‌های مو
  • به‌جا ماندن حفره‌های موی کاشته‌شده
  • به‌جا ماندن اسکار و زخم. به‌عقیده‌ی برخی پزشکان دستگاه‌های اتوماتیک در قسمت برداشت مو آسیب‌هایی جدی به بانک موی شخص وارد می‌کند
  • با همه‌ی اینها به‌نظر می‌رسد که اگر قصد انجام عمل کاشت مو را دارید، حتما می‌بایست با توجه به تمام شرایط و نظر قطعی و تخصصی پزشک متخصص کاشت مو، روش مناسب را انتخاب کنید

 

۴. کاشت مو به روش سلول‌های بنیادی یا PRP  (جدیدترین روش )

جدیدترین روش کاشت مو در حال حاضر روش PRP یا کاشت مو با کمک سلول‌های بنیادی است. در این روش که سلول‌درمانی یا پلاکت‌درمانی هم نامیده می‌شود، سلول‌های زایا از فولیکول‌های موی سر جدا و کشت داده می‌شوند و به این ترتیب تعداد زیادی سلول زایا مجددا به پوست سر تزریق می‌شود. درنتیجه یا فولیکول‌های جدید ساخته می‌شود، یا موهای پُرزمانند قبلی به موهای زبر تبدیل می‌شوند.

شاید برای‌تان جالب باشد که بدانید محققین به این نتیجه رسیده‌اند که تعداد سلول‌های بنیادی مناطق پُرمو و طاس به یک اندازه است و تنها اختلاف این دو ناحیه در تعداد سلول‌هایی به نام نیایاخته یا سلول‌های پروژنیتور (Progenitor Cells) است. این سلول‌ها در نواحی طاس بسیار کمتر از نواحی پُر‌مو وجود داشتند. به این ترتیب سلول‌های زایا یا زایشگر پیاز مو، موهای جدید می‌سازند تا جای موهای فرسوده را که هر روز تا ۱۰۰ عدد آن بطور نامحسوس می‌ریزد پر کنند.

طبق تحقیقات متخصصین پوست و مو، پیاز مو بعد از مغز استخوان که بالاترین میزان سلول جدید را می‌سازد دومین بافت فعال از نظر تقسیم سلولی و ایجاد سلول‌های جدید است.

 

مزایای کاشت مو به روش PRP

ازجمله مهم‌ترین مزایای کاشت مو به روش PRP استفاده از خون شخص است که در نتیجه احتمال بیماری‌های عفونی مثل ایدز و هپاتیت به کمترین میزان ممکن می‌رسد. علاوه بر این اثر این روش طولانی مدت است و در اکثر موارد فقط یک‌بار انجام می‌شود.

 

معایب کاشت مو به روش PRP

  • کاشت مو به روش PRP یک پروسه‌ی زمان‌بر است و گاهی از شش ماه تا یک سال طول می‌کشد.
  • در ۱۰ درصد موارد ممکن است فرد از این عمل کاشت مو نتیجه‌ی مثبت کسب نکند.
  • در مورد افرادی که به برخی بیماری‌ها مبتلا هستند، نمی‌توان از روش PRP برای کاشت مو استفاده کرد، برخی از این بیماری‌ها عبارتند از دیابت، بیماری‌های خونی حاد یا مزمن مثل اختلالات انعقاد خون یا سرطان خون، ترومبوسیتوپنی (اختلال کاهش پلاکت‌ها)، بیماری‌هایی که نیاز به مصرف آسپیرین یا سایر داروهای ضدانعقاد خون مثل (وارفارین یا هپارین) دارند.

 

۵. کاشت مو به روش MFIT

یکی دیگر از جدیدترین روش‌های کاشت مو، روش انتقال بسیار ظریف و دقیق Micro Follicular Isolation Techniqu است که به نام MicroFIT یا MFIT نیز معروف است. کاشت مو به روش MFIT که بسیار شبیه به روش FIT است، با ابزارک‌های بسیار ظریف و دقیق که دقتی در سطح «میکرو» دارند انجام می‌شود. در حقیقت تولید ابزارهایی با چنین دقتی به‌منزله‌ی انقلابی در زمینه‌ی کاشت مو محسوب می‌شود که موفقیت عمل کاشت مو را بیشتر از آنکه به جراح واگذار کند، به دقت مکانیزم برداشت وابسته کرده و خطاهای احتمالی و انسانی فرد جراح را تا حد ممکن کاهش می‌دهد.

طبق ادعای متخصصان کاشت مو، نتیجه‌ی کاشت با تکنولوژی MFIT یک رویش کاملا طبیعی و مطابق با رویشگاه‌های پوستی با ظاهری طبیعی است که کاملا منطبق با پوست سر بیمار است و خطاهای احتمالی ناشی از خستگی یا بی‌دقتی فرد جراح در آن به‌خوبی کنترل شده و ضمانت اجرای موفق و یکدست موها خیلی بیشتر از قبل خواهد بود.

 

۶.  روش FLAP

در این روش کاشت مو که فقط در موارد خاص انجام می‌شود، قسمتی از پوست سر که حاوی فولیکول‌های موست، به نواحی کم‌مو پیوند زده می‌شود. روش کاشت مو FLAP به‌دلیل ظاهر غیر‌عادی، ایجاد زخمی بزرگ در سر که معمولا نمی‌توان آن را پنهان کرد و نیز عوارض بعد از عمل روشی منسوخ است که فقط در موارد خاص انجام می‌شود.

 

۷. کاشت الیاف مصنوعی به‌جای مو

این روش کاشت مو که حالا دیگر در ایران و برخی کشورهای دیگر منسوخ شده، ازجمله روش‌های نسل اول کاشت مو محسوب می‌شود. در این روش از الیاف مصنوعی که شبیه موی طبیعی هستند، برای کاشت مو استفاده می‌شود. ازجمله معایب این روش غیر‌انعطاف‌پذیر بودن موهای کاشته‌شده است. برای مثال کسانی که کاشت مو به روش الیاف مصنوعی را انجام داده‌اند، نمی‌توانند مدل موهایشان را تغییر دهند یا آنها را رنگ کنند.

علاوه بر این ظاهر مصنوعی موها، خطر عفونت در محل کاشت مو، ریزش موهای کاشته‌شده و نیاز به ترمیم مداوم ازجمله بزرگ‌ترین نقایص این روش کاشت مو هستند.

 

۸.  روش punch graft

یکی دیگر از روش‌های منسوخ‌شده‌ی کاشت مو در اغلب کشورهای جهان روش کاشت punch graft است. در این روش دسته‌ای مو از قسمتی از سر یا بدن برداشته شده و در محل موردنظر کاشته می‌شوند. ظاهر موهای کاشته‌شده در این روش کاشت مو غیر‌طبیعی است و به همین خاطر چندان از آن استقبال نمی‌شود.

 

۹.   روش scalp reduction

در روش اسکالپ ریداکشن یا کاهش پوست سر، همان‌طور که از نامش پیداست با کاهش وسعت پوست سر انجام می‌شود. در حقیقت در این روش با برش جراحی از پوست سر کم می‌شود و به این ترتیب وسعت منطقه‌ی کم‌مو کاهش پیدا می‌کند و در پایان قسمت برش‌داده‌شده بخیه می‌شود.

 

آیا موهای کاشته شده دوباره ریزش پیدا می‌کنند؟

 

پاسخ این سؤال مثبت است. در حقیقت به‌جز ریزش طبیعی (موهای کاشته‌شده می‌ریزند و دوباره رشد می‌کنند) اگر موهای کاشته‌شده باز هم دچار ریزش شوند، مشکل به احتمال زیاد داخلی است. به‌عبارت دیگر همان عواملی که سبب ریزش موی اولیه و طاسی شده‌اند، می‌توانند سبب ریزش موهای کاشته‌شده هم بشوند. به همین دلیل بهتر است کسانی که هزینه کاشت مو را متحمل می‌شوند، ابتدا مشکلات داخلی و هورمونی را زیر نظر پزشک متخصص درمان کنند و سپس یکی از روش‌های مرسوم کاشت مو را انجام بدهند.

 

کدام روش کاشت مو بهتر است؟

واقعیت این است که هر فرد می‌بایست با توجه به شرایطی که دارد، مثل میزان طاسی، وسعت پوست سر، بانک مو و توقع و ذهنیتی که از کاشت مو دارد با توجه به تشخیص پزشک متخصص یکی از روش‌های کاشت مو یا ترکیبی از چند روش را انتخاب کند.

 

عوارض کاشت مو

اگر کاشت مو توسط پزشک متخصص و ماهر انجام شود هیچ عارضه‌ای ندارد. پیوند مو باید توسط متخصصان پوست‌و‌مو، پزشک جراح سر‌و‌گردن و جراح پلاستیک که دوره‌های جراحی پوست و پیوند مو را گذرانده‌اند، با رعایت استانداردهای فیزیکی و تجهیزاتی مناسب انجام شود. با این‌همه کاشت مو هم یک عمل پزشکی است که مانند سایر اعمال پزشکی می‌تواند در برخی موارد مشکلاتی هم ایجاد کند. اما بسیاری از این عوارض و مشکلات موقتی هستند.

  • تورم خفیف در پیشانی که با کمپرس آب سرد در چند روز نخست پس از کاشت التیام پیدا می‌کند؛
  • خونریزی خفیف؛
  • مورمور شدن محل کاشت مو؛
  • درد در ناحیه‌ی کاشت مو که با مصرف مسکن‌های تجویزشده از سوی پزشک رفع می‌شود.
  • اگر در محل کاشت مو احساس خارش کردید به‌هیچ‌وجه آن را نخارانید، اگر خارش ادامه پیدا کرد با مرطوب نگه‌داشتن محل کاشت به‌وسیله‌ی سرم شست‌وشوی خنک‌کننده، لوسیون بتامتازون و مصرف آنتی‌هیستامین البته زیر نظر پزشک این مشکل رفع می‌شود. اما یکی از عوارض عجیب و دور از انتظار کاشت مو، سکسکه است! این عارضه معمولا چند ساعت تا چند روز بعد از کاشت مو ادامه دارد اما اگر بیشتر از این زمان طول بکشد، لازم است با پزشک معالج تماس بگیرید.

 

زن‌ها هم می‌توانند کاشت مو انجام بدهند؟

 

به‌طورکلی خانم‌ها کمتر دچار ریزش مو یا طاسی سر مردانه می‌شوند. اما در برخی موارد ریزش موی مردانه در خانم‌ها هم اتفاق می‌افتد. دلیل این ریزش مو می‌تواند هم هورمونی باشد و هم ژنتیکی و درنتیجه‌ی آن موها از قسمت جلوی سر دچار ریزش می‌شوند. در میان علل مختلف ریزش موی زنان تنها ریزش مو به‌دلیل سالخوردگی، تغییرات هورمونی ناشی از بارداری و الگوی ریزش موی ارثی، طبیعی هستند.

با توجه به علت ریزش موی زنان درمان‌های مختلف دارویی، کاشت مو یا ترکیب این دو در نظر گرفته می‌شود. با این‌همه در برخی موارد این ریزش موی سر موقتی و به دلایل هورمونی است و به همین دلیل تا زمانی که علت اصلی و چگونگی تداوم ریزش مو در یک خانم (از لحاظ دائمی یا موقتی بودن ریزش موها) با اطمینان تشخیص داده نشود، نباید هیچ‌گونه اقدامی در زمینه‌ی درمان انجام شود.

اگر از آن‌دسته خانم‌هایی هستید که به دلایل ارثی و هورمونی غیر‌قابل درمان دچار ریزش موی مردانه یا طاسی شده‌اید، با مراجعه به پزشک متخصص می‌توانید برای کاشت مو اقدام کنید. به این ترتیب زمانی که مشخص شود دلیل نازکی موهای یک خانم، ریزش مو با الگوی زنانه است و علت داخلی مثل بارداری و … ندارد پیوند مو باید به‌عنوان یک درمان مورد توجه قرار بگیرد.

 

این خانم‌ها می‌توانند عمل کاشت مو را انجام بدهند:

  • اگر تأثیرات منفی ناشی از هورمون DHT علت ریزش موی زنان نباشد، کاشت مو یک گزینه‌ی درمانی مناسب است.
  • زنانی که در اثر کشیدن بیش‌ازحد موها مثل بستن دم‌اسبی موها به‌مدت طولانی و محکم دچار طاسی شده‌اند؛
  • زنانی که در اثر انجام جراحی پلاستیک موهای ناحیه‌ی اطراف برش را از دست داده‌‌اند.
  • زنانی که الگوی ریزش موی مردانه دارند. یعنی دچار عقب‌رفتگی خط مو یا ریزش مو در بالای سر هستند. درحالی‌که موهای پشت و اطراف سر آسیبی ندیده‌اند.
  • زنانی که در اثر حادثه، سوختگی و تصادف دچار طاسی شده‌اند.
  • زنانی که دچار ریزش موی سکه‌ای هستند.

 

کاشت مو شرایط سنی دارد؟

هیچ شرط سنی برای عمل کاشت مو وجود ندارد و تمام افراد با توجه به شرایط بالینی و تأیید از سوی پزشک متخصص می‌توانند این عمل را در هر قسمتی از بدن از موهای سر گرفته تا ریش و سبیل و ابرو انجام دهند. حتی کودکانی که در اثر مواردی مثل سوختگی و تصادف قسمتی از موهای خود را از دست داده‌اند، می‌توانند عمل کاشت مو را در کلینیک‌های معتبر انجام دهند. با این‌همه اگر به‌دلیل حوادثی مانند سوختگی پوست سر آسیب عمقی دیده و از بین رفته باشد، حتی با کاشت هم نمی‌توان موهای از بین رفته را دوباره برگرداند.

 

مراقبت‌های لازم قبل از کاشت مو

  • اگر سیگاری هستید دو هفته قبل از انجام عمل کاشت مو سیگار را کنار بگذارید.
  • اگر قرص یا کپسول ویتامین E مصرف می‌کنید، پزشک‌تان را در جریان بگذارید و سه هفته قبل از عمل مصرف آن را قطع کنید.
  • در صورت سابقه‌ی هرگونه بیماری به‌خصوص بیماری‌هایی مثل دیابت، صرع و بیماری‌های قلبی آن را با پزشک خود در میان بگذارید.
  • درصورتی‌که هرگونه دارو مثل آسپرین یا داروهای حاوی آسپرین مصرف می‌کنید، قبل از عمل به پزشک خود اطلاع بدهید.
  • یک روز قبل از عمل استحمام کنید و برای شستن موهایتان از نرم‌کننده استفاده کنید.
  • به‌هیچ‌عنوان یک روز قبل از عمل از داروهایی مثل ایبوپروفن یا ناپروکسن استفاده نکنید.
  • اگر طبق نظر پزشک قرار است از روش کاشت مو FUT استفاده کنید، حداقل سه هفته قبل از عمل موهایتان را اصلاح نکنید. در سایر روش‌ها مطابق با دستور پزشک معالج عمل کنید.
  • قبل از عمل کاشت مو یک وعده غذای مختصر ولی مفید میل کنید.
  • شب قبل از انجام کاشت مو استراحت کافی داشته باشید.
  • پیش از انجام کاشت مو بهتر است فرد متقاضی در یک جلسه مشاوره با پزشک مورد نظر شرکت کند. در این جلسه مشاوره مواردی مثل تاریخچه‌ی ریزش موی ارثی در اقوام فرد، سابقه استفاده از دارو برای درمان و بررسی اختلالات هورمونی (به‌خصوص در خانم‌ها) مورد ارزیابی قرار می‌گیرد. در این جلسه مشاوره سوابق بیماری‌ها و نیز حساسیت‌های احتمالی خاص یا هر عامل مؤثری بررسی می‌شود تا بهترین روش و تراکم برای اجرای عمل کاشت به فرد متقاضی ارائه شود. در مورد بیماری‌های خاص لازم است یک برگه مبنی بر بلامانع بودن انجام عمل جراحی کاشت موی طبیعی با توجه به نوع بیماری و دارویی که برای آن مصرف می‌شود از سوی پزشک معالج به کلینیک کاشت مو ارائه شود.
  • در صورت وجود شرایط لازم جهت پیوند مو آزمایش خون جهت بررسی فاکتورهای انعقادی و بیماری‌های ویروسی خطرناک و واگیردار درخواست می‌شود. جواب این آزمایش توسط پزشک متخصص کاشت مو بررسی شده و در صورت نرمال بودن انجام عمل کاشت مو بلامانع است. داشتن این آزمایش و انجام به‌موقع آن بسیار مهم است و در صورت انجام آزمایش در تاریخ بیش از یک ماه از زمان مراجعه کلیه‌ی آزمایش‌ها باید دوباره انجام شوند تا صحت آنها تأیید شود.

 

مراقبت‌های لازم بعد از کاشت مو

  • بعد از عمل کاشت مو بهتر است برای رفتن به منزل یک‌نفر همراهی‌تان کند و سه روز اول را ترجیحا استراحت کنید.
  • در چند شب اول هنگام استراحت دو بالش نرم را به‌نحوی زیر سرتان قرار دهید که به حالت نیمه خوابیده باشید.
  • تا یک هفته بعد از کاشت مو از انجام فعالیت‌های سنگین که نیاز به فشار آوردن و زور زدن دارند، اجتناب کنید. از خم و راست شدن زیاد، سرفه و عطسه‌ی شدید و حرکات سریع هم خودداری کنید. عرق کردن سبب عفونت در ناحیه‌ی کاشت و محل زخم می‌شود.
  • تا دو هفته سرتان را زیاد به‌سمت جلو خم نکنید چرا که پوست سر کش می‌آید و خطر به‌جاماندن جای اسکار و زخم در محل برداشت مو بیشتر می‌شود.
  • به‌مدت دو هفته محل برداشت مو در پشت‌سر را به‌طور مرتب در طول روز و شب گرم و مرطوب نگه دارید. معمولا پزشک کمپرس با حوله‌ی گرم و خیس یا اسفنج مرطوب و گرم را تجویز می‌کند. گرم و مرطوب نگه داشتن موضع برداشت مو کمک فراوانی به بهبود سریع‌تر زخم‌ها می‌کند و اسکار (جوشگاه) محل برداشت نیز کمتر مشخص خواهد شد.
  • داروهای تجویزشده و به‌خصوص آنتی‌بیوتیک‌ها را برای جلوگیری از عفونت سر‌ ساعت مشخص میل کنید.
  • اگر قرص آهن مصرف می‌کنید، به‌مدت یک هفته مصرف آن را قطع کنید.
  • روزانه سر را با شامپوی تجویزشده توسط پزشک به‌صورت کاملا ملایم و بدون دستکاری محل کاشت مو شست‌وشو بدهید. طریقه‌ی صحیح شست‌وشوی سر توسط پزشک معالج به شما آموزش داده خواهد شد. کبرهایی که در محل کاشت مو وجود دارند، با شست‌وشوی ملایم روزانه خودبه‌خود می‌افتند بنابراین از کندن آ‌نها جدا خودداری کنید. این کبرها باید بدون دخالت مستقیم و به‌صورت طبیعی شروع به ریزش کنند.
  • از هفته‌ی دوم می‌توانید ورزش سبک (به‌جز شنا) را آغاز کنید، اما انجام ورزش‌های سنگین را به یک ماه بعد از عمل موکول کنید.
    مواظب باشید به سرتان ضربه نخورد. به‌مدت دو هفته بعد از عمل لباس‌های جلوبسته نپوشید و مراقب باشید موقع تعویض لباس آن را روی موهایتان نکشید. بهتر است از پیراهن‌های یقه‌دار مثل تی‌شرت در روز عمل استفاده نکنید و به‌جای آن پیراهن‌های دکمه‌دار بپوشید تا در هنگام پوشیدن لباس هیچ‌گونه برخوردی با موهای شما پیش نیاید.
  • بعد از عمل کاشت مو، سردرد امری طبیعی است. در این صورت طبق نظر پزشک از داروهای مسکن استفاده کنید.
  • در برخی روش‌های کاشت ممکن است شب بعد از جراحی یا تا چند روز بعد از آن خونریزی داشته باشید. اگر نتوانستید خونریزی را با استراحت یا وارد کردن فشار به محل خونریزی کنترل کنید، با پزشک‌تان تماس بگیرید.
  • بی‌حسی محل کاشت مو و ورم اطراف چشم و پیشانی امری طبیعی است که معمولا چند روز طول می‌کشد. در برخی موارد در چهارمین روز بعد از عمل اطراف چشم بیمار کبود می‌شود.
  • کیست، برآمدگی و زخم در محل کاشت مو امری طبیعی است و بعد از چند هفته از بین می‌روند.
  • بعد از کاشت مو، موهای قدیمی کمی نازک می‌شوند که این مسئله به‌خاطر شرایط پس از عمل است و جای نگرانی نیست. معمولا بعد از چندماه موها مجددا ضخیم می‌شوند.
  • معمولا یکی دو روز بعد از کاشت می‌توانید در محل کارتان حاضر شوید.
  • در طول هفته‌ی اول بعد از جراحی، بهتر است بعد از حمام اجازه دهید موها به‌طور طبیعی خشک شوند. در این مدت ناحیه‌ی اطراف فولیکول‌های مو و ناحیه‌ی اهداکننده بی‌حس است. برای همین ممکن است هنگام استفاده از سشوار بدون اینکه متوجه شوید، ناحیه‌ی درمان‌شده را بسوزانید. همچنین گرمای سشوار می‌تواند به فولیکول‌های در حال التیام آسیب برساند. بعد از این مدت هم هنگام استفاده از سشوار از حرارت پایین استفاده کنید.
  • گرد‌و‌غبار و قرار گرفتن در معرض نور خورشید به فولیکول‌های مو آسیب وارد می‌کند. بنابراین توصیه می‌شود در روزهای نخست کاشت از قرار گرفتن در معرض مستقیم نور خورشید خودداری کنید.
  • دو هفته بعد از کاشت می‌توانید شست‌وشوی عادی و استحمام با فشار عادی آب را انجام دهید.

 

مراحل کاشت مو

 

در طول روش کاشت مو، میزان اندکی مو معمولا از پشت سر جدا می شود، و تحت بزرگنمایی میکروسکوپ، گرافت هایی ایجاد می شود که این گروه بندی های طبیعی را بدون تغییر حفظ می کنند. بعد از آن گرافت ها در برش های نازک و ریز ناحیه ریزش مو، در توزیعی که شباهت بسیاری به رشد موی طبیعی فرد است، قرار داده می شوند.

این روش به چهار مرحله اصلی تقسیم می شود: برداشت مو از ناحیه اهدا کننده، اولین مرحله روش کاشت مو برداشت نوار اهدا کننده از محل دریافت کننده به شکلی است که کمترین آسیب به موهای اهدا کننده وارد شود و کمترین جای زخم در ناحیه اهدا کننده بعد از بخیه زدن بافت ایجاد شود. برای تبدیل بافت اهدا کننده در زیر میکروسکوپ به بخش های ریزی که تنها یک تا دو تار مو پهنا دارند، به مهارت و کارایی بسیاری نیاز دارد.

در زمانی که این کار به درستی انجام شود، هیچ آسیب یا برش عرضی اتفاق نمی افتد. قرار دادن گرافت ها آخرین مرحله از کاشت مو می باشد که به مهارت فنی، تبحر، تجربه و نیز تمرکز نیاز دارد که گرافت ها با کمترین آسیب در جایگاه خود قرار داده شوند.

 

عوارض کاشت مو (عوارض جانبی و احتمالی کاشت مو)

عوارض کاشت مو در صورتی که به دست یک پزشک و متخصص مجرب صورت بگیرد، هیچ گونه عارضه ای متوجه بیماران نخواهد شد. ولیکن برخی مشکلات بعد از درمان ریزش مو اجتناب ناپذیر است که موقت هستند و پس از مدت زمان کوتاهی برطرف خواهند شد، این مشکلات شامل تورم خفیف که با تنظیم حالت نیمه نشسته در حین خواب برای چند شب ابتدایی و استفاده منظم از کمپرس سرد از بین می رود.

مورمور شدن خفیف در ناحیه سر نیز یکی دیگر از مشکلات بعد از کاشت مو می باشد که گاهاً تا چند روز به طول می انجامد. در موارد نادری ممکن است بیمار دچار خونریزی کمی شود که این امر با پانسمان مخصوص و نیز رعایت حالت نیمه نشسته بر طرف می شود. چنانچه در قسمت هایی که کاشت مو روی آنها انجام شده است، درد احساس شود، باید با قرص های مسکن که توسط پزشک و متخصص تجویز می شود، آن را التیام بخشید.

اگر که در قسمت هایی که کاشت مو خارش صورت بگیرد، خاراندن و دست زدن ممنوع است چرا که ممکن است دچار آسیب به موها شود. در مواقعی که خارش زیاد شود، می توان با شستشوی منظم و مرطوب کردن محل کاشت موی طبیعی، با سرم شستشوی خنک، لوسیون بتامتازون و مصرف آنتی هیستامین، از مقدار خارش کاست.

 

هزینه و قیمت کاشت مو

هزینه جراحی کاشت مو معمولاً بر حسب تعداد گرفت ها برآورد می شود. گرفت(پیوند) دسته و یا گروهی طبیعی از تارهای مو (معمولاً یک تا چهار تار مو) می باشد که از آن با اصطلاح واحد فولیکولی نیز یاد می شود. این واحدهای فولیکولی در جراحی کاشت مو به روش استخراج واحد فولیکولی به صورت تک به تک با استفاده از وسایل مخصوص مستقیماً از پوست سر جدا می شود.

اما در جراحی کاشت باریکه مو، باریکه ای از بافت حاوی مو جدا می شود و سپس واحدهای فولیکولی یک به یک از بافت یا باریکه اهدا کننده گرفته می شود. هزینه کاشت مو و قیمت کاشت مو، در این روش به طبع گران تر خواهد بود، چرا که استخراج گرفت ها به دلیل ماهیت دقیق و دشوار عمل زمان برتر است.

 

عوامل تاثیر گذار بر قیمت کاشت مو

عوامل تاثیرگذار بر قیمت کاشت مو عبارتند از میزان و حجم موهای برداشته شده، که هر چه این میزان بیشتر باشند، هزینه پیوند مو نیز افزایش می‎یابد. گاهی نیز، کاشت مو با جلسات مقدماتی همراه است. این جلسات به منظور تحلیل پوست سر تشکیل و تعداد گرافت‎ها‎ تعیین می شود. اما بصورت رایگان بوده و هزینه ای برای آنها در نظر گرفته نمی شود و تنها زمانی که عمل پیوند صورت می‎گیرد، هزینه آن نیز دریافت می‎شود.

از سوی دیگر نمی توان از نقش تجهیزات پزشکی برای پیوند مو غافل شد. در حلی که برخی از کلینیک‎ها‎ از تجهیزات مدرن استفاده می‎کنند، هزینه بالاتری نیز اخذ می‎نمایند. در این کلینیک‎ها‎ به دلیل استفاده از تکنولوژی های روز دنیا و پرداخت‎ها‎یی که جهت خرید این تجهیزات صورت می گیرد، هزینه کاشت مو افزایش می‎یابد. بزرگی و کوچکی محلی که برای کاشت مو در نظر گرفته می‎شود، تاثیر زیادی بر هزینه فرایند کاشت مو دارد.

همچنین نوع گرافت‎ها‎یی که برای کاشت مو انتخاب می‎شوند، باید ظاهر طبیعی و واقعی داشته باشند. به همین دلیل، طبیعی بودن گرافت‎ها‎می‎تواند در تعیین هزینه کاشت مو تاثیر گذار باشد. یک توصیه مهم، خودداری از کاهش کاشت گرافت است. چرا که برخی از مراجعین قصد دارند تا هزینه کمتری برای کاشت مو پرداخت کنند و درخواست کاشت گرافت‎ها‎ی کمتری می‎کنند.

این امر موجب می‎شود تا موهای کمتری کاشته شود و نتیجه کار مطلوب نباشد. زمانی که هزینه تعیین شده برای کل مراحل پیوند مو و کاشت مو محاسبه شود که می تواند شامل دستمزد جراح، هزینه تجهیزات، داروی بیهوشی، هزینه های مرتبط با مراقبت های در حین کاشت و پس از کاشت باشد. در کاشت با روشFUE، پزشک بر اساس تعداد گرافت هزینه را محاسبه می‎کند که هزینه آن به مراتب بیشتر می‎شود.

علاوه بر این، کاشت و پیوند مو بسته به میزان موهایی است که کاشته می‎شود. از آنجا که این فرایند، برای زیبایی انجام می‎شود و در سلامت جسمی تاثیر زیادی ندارند، لذا بیمه، هزینه ‎ها‎ی آن را تقبل نمی کند و شخص باید خود برای پرداخت آنها اقدام نماید.

 

تخصص و تجربه پزشک در کاشت مو

 

در هر کار، عامل و کارگزار نقش مهمی را ایفا می‎کنند. در فرآیند کاشت مو به هر میزان که پزشک به عنوان کارگزار، تخصص و تجربه بیشتری داشته باشد، پیوند و کاشت مو نیز بهتر انجام می‎شود. گاهی شهرت پزشکان موجب افزایش قیمت کاشت مو می‎شود. در واقع در کنار شهرت، توانایی، تجربه و تخصص پزشک نقش مهمتری را در تعیین قیمت کاشت مو ایفا می‎کند.

 

شرایط سنی کاشت مو

برای انجام عمل کاشت مو هیچ شرط سنی وجود ندارد و تمامی افراد میتوانند با تایید پزشک و نیز شرایط بالینی نرمال این عمل را در هر نقطه از بدن خود انجام دهند. حتی کودکانی که بر اثر تصادف و یا سوختگی بخشی از موهای خود را از دست داده اند نیز می توانند کاشت مو را انجام دهند. با این وجود چنانچه در حادثه ای مانند سوختگی پوست سر آسیب عمیقی دیده باشد و از بین رفته باشد، حتی با کاشت هم نمی توان موهای از دست رفته و از بین رفته را برگرداند.

 

تصورات غلط در مورد کاشت مو

کاشت موی طبیعی دارای محدودیت هایی است که یکی از مهمترین آنها محدود بودن تعداد جلسات قابل انجام کاشت مو می باشد. دلیل این محدودیت آن است که تعداد موهای قابل برداشت از محل دهنده مو، بیشتر از حد معین نمی تواند باشد که حدوداً بین 8 الی 10 هزار تار مو است. شخص متقاضی معمولاً در فکر خود تصورات و پیش داوری هایی از کاشت موی طبیعی و نتایج آن دارد که با واقعیت امر فاصله بسیار زیادی دارد و لازم است که ذهنیت او با معاینه صحیح و مشورت روشن شده و متوجه واقعیت های امر گردد.

• با کاشت موی طبیعی می توان موهای کم پشت را پرپشت کرد
• در کاشت مو یک گرافت از طریق ایجاد یک شکاف بسیار نازک و ظریف وارد پوست می شود. این سوراخ با وجود اینکه بسیار کوچک و ظریف است ولی به هر حال فضایی را اشغال می کند. چنانچه منطقه مورد نظر کاملاً طاس باشد مشکلی نخواهیم داشت ولی اگر که بخواهیم پیوند را در لابه لای موها انجام دهیم، لازم است که فضای کافی در بین موها وجود داشته باشد تا بتوان آن شکاف را به وجود آورد.
• با کاشت موی طبیعی می توان تراکمی شبیه تراکم موهای سر (خدادادی) به وجود آورد
• در کاشت موی طبیعی برای سر، شکاف های بسیار ظریفی برای قرار دادن گرافت ها در پوست منطقه طاس ایجاد می گردد. اگر این شکاف ها خیلی به همدیگر نزدیک باشند پوست بین آنها پاره شده و دو شکاف کوچک تبدیل به یک شکاف بزرگ می شود که برای هیچکس مطلوب نیست. از این رو مجبوریم یک فاصله بسیار کمی را رعایت کنیم. این فاصله حدودا 2-3 برابر فاصله بین موها با تراکم عادی است و از این رو همیشه تراکم موهای کاشته شده کمتر از تراکم موهای عادی است.
• یک شخص که طاس کامل است می تواند تا هرچند جلسه که بخواهد کاشت انجام دهد
• کاشت موی طبیعی دارای یکسری محدودیت هایی است که یکی از مهمترین آنها، محدود بودن تعداد جلسات کاشت مو برای هر شخص می باشد. علت این محدودیت این است که از منطقه دهنده مو، بیشتر از 8 الی 10 هزار تار مو نمی توان برداشت.
• کاشت موی طبیعی سرطان زا می باشد
• این موضوع به هیچ عنوان وجود ندارد و اصولاً ماهیت انجام کار در کاشت موی طبیعی به صورتی است که هیچ ارتباطی با عوامل سرطان زای پوست ندارد. مهمترین و موثرترین عوامل دخیل در سرطان پوست عبارتند از: ژنتیک، اشعه آفتاب، بعضی از مواد معدنی همانند سیلیکون و آرسنیک، هیدروکربن های کارسینوژن و برخی از بیماری های ارثی.
• بعد از کاشت موی طبیعی سردردهای شدیدی به وجود می آید
• با متدها و روش های قدیمی که از وسایل غیر ظریف استفاده می شد، گاهی سردردهایی بعد از کاشت به وجود می آمد اما امروزه با تکنیک های بسیار مدرن و وسایل بسیار ظریف این مسئله از بین رفته است.
• کاشت موی طبیعی از ریزش موهای موجود در شخص جلوگیری می کند
• واضح است که کاشت مو برای وضعیت فعلی طاسی فرد انجام شده است و درمان دیگری ندارد. ریزش و یا عدم ریزش موهای شخص در آینده و بعد از کاشت مو مربوط به وضعیت ژنتیک وی بوده و ارتباطی با کاشت موی فعلی او ندارد.
• تا هر مقداری که شخص بخواهد می تواند خط رویش مو در جلوی سر را پایین آورد
• خط رویش مو در جلوی سر در حقیقت یک نوار باریک و ظریف از پوست سر بوده است که حد فاصل پیشانی و پوست پر موی سر می باشد. طراحی این خط محاسباتی دارد که رعایت کردن آنها برای نتیجه خوب و طبیعی بسیار مهم است.
• از موهای دیگران می توان برای کاشت مو استفاده کرد
• به علت عدم تطابق خصوصیات بافتی و سیستم ایمنی ما بین انسان های مختلف در صورت استفاده از موهای شخص دیگر پوست سر آنها را نمی پذیرد و موها را پس می زند.

 

اشتباهات رایج برای کاشت مو

 

قبل از انجام کاشت موی طبیعی، بهتر است چند نفر که این عمل را انجام داده اند را از نزدیک مشاهده نمایید و با آگاهی لازم و دید باز درباره این موضوع تصمیم بگیرید. هدف از کاشت مو پر کردن و پوشاندن محل طاسی و خالی سر می باشد، نه پرپشتی بسیار زیاد که تنها کلاه گیس می تواند آن را انجام دهد. در عمل پیوند موی طبیعی باید تا مقدار زیادی واقع بین بود.

افرادی که در مراکز نامعتبر دروغ های بسیاری شنیده اند و نیز برایشان بزرگنمایی شده است، متاسفانه انتظارات غیر واقعی پیدا می کنند. گرچه که یافتن کلینیک های معتبر و بسیار خوب و با تجربه و همچنین نوع روش کاشت مو تاثیر بسیاری بر نتیجه نهایی و پرپشت شدن موها دارد. پس پیشنهاد میکنیم که ابتدا قبل از انجام این عمل، حتما چند نفر که کاشت مو انجام داده اند را ببینید و سپس کلینیک و پزشک معتبر و با تجربه و مطمئن انتخاب کنید.

 

 کار هایی که باید پیش از کاشت مو انجام بدهیم

 

1 – بررسی اینکه آیا به کاشت مو نیاز دارید؟

اینکه آیا شما واقعا به کاشت مو نیاز دارید یا نه، مسئله ای است که البته تشخیص آن به پزشک و متخصص کاشت مو بستگی دارد. معمولا برای بیشتر افرادی که دچار کم پشت شدن مو و یا طاسی موی سر به صورت ارثی شده اند، روش های کاشت مو تجویز می شود. به ویژه کاشت مو به روش Sut که جدیدترین و بهترین روش است. در مواردی که فرد به اندازه کافی هنوز مو بر سر دارد و ریزش مو شدید نشده و یا سن و سالش مناسب است، از روش هایی مانند روش prp و یا مزوتراپی می توان استفاده کرد که البته مجددا تاکید می کنیم تشخیص اینکه کدام تکنیک و روش مناسب است بر عهده پزشک است نه خود فرد. (رجوع کنید به مقالات مزوتراپی چیست و کاشت مو به روش prp)

 

2 – دلیل ریزش مو

دلایل زیادی برای ریزش مو وجود دارد ولی در بسیاری از مردان، دلیل ریزش مو و طاسی سر، ارثی و یا داشتن تغذیه نامناسب، استرس و فشارهای روحی به آنهاست. لذا در این زمینه باید فرد موارد تعیین کننده و مهم در این زمینه را با مشورت پزشک در نظر بگیرد.

 

3 – سن کاشت مو

کاشت مو سن خاص خود را دارد و معمولا در سنین زیر 23 سال، انجام این عمل توصیه نمی شود و اغلب صورت نمی گیرد. مسئله دیگر در زمینه سن داوطلبان کاشت مو این است که چگونه بر روی طرح موهای کاشته شده تاثیر می گذارد. ممکن است افرادی که سن بالایی داشته باشند، پس از عمل همچنان در نواحی دیگر سر دچار ریزش باشند هر چند که این مسئله معمولا کمتر پیش می آید اما بهر حال متخصصین کاشت مو باید این مسئله حیاتی را هنگام طراحی فرم موهایی که قرار است کاشته شوند را در نظر بگیرند.

 

4 – جایگزین های کاشت مو

از روش های درمان ریزش مو، می توان به ترمیم مو به روش HRT و استفاده از پکیج تقویتی PRP ، مزوتراپی، ویتامین درمانی و لیزرتراپی استفاده کرد توجه داشته باشید استفاده از داروهایی همانند ماینوکسیدیل به هیچ عنوان توصیه نمی شود زیرا در طولانی مدت با قطع مصرف این داروها، مجددا ریزش موها شروع می شود. بنابراین باز هم نظر پزشک متخصص و اینکه کدام درمان برای ریزش موها بهتر است، مهم است.

 

5 – تحقیق درباره هزینه کاشت مو

بسیاری از داوطلبان درباره قیمت کاشت مو، تحقیق می کنند و برخی از آنها متاسفانه فقط به دنبال جایی هستند که با کمترین هزینه کاشت مو به روش Sut (و یا تکنیک ها و روش های دیگر) بتوان در آنجا از این خدمات استفاده کنند. در صورتی که باید توجه داشته باشید که ممکن است برای یک کاشت مو، تعدادی زیادی از پرسنل آن کلینیک شامل تکنیسین ها و پرستاران، گاهی حتی بیش از 10 نفر مشغول کار بر روی سر آن فرد شوند تا به بهترین نحو ممکن، عمل کاشت مو صورت بگیرد.

علاوه بر این مسئله، تجهیزات و دستگاه های بکار رفته در عمل کاشت مو و همچنین هزینه های جانبی آنها را هم به این لیست اضافه کنید. حال متوجه خواهید شد که چرا این گونه عمل ها وقتی در بهترین مرکز کاشت مو انجام شوند، هزینه ها چندان پایین نیست. اما در عوض نتایج ماندگار و با دوام آنها در دراز مدت مسلما ارزش آنرا دارد و می تواند شما و سایر افرادی که به آن کلینیک و متخصص مراجعه کرده اید را راضی نگه دارد.

 

6 – تحقیق در مورد میزان مهارت و تجربه تیم درمانی و پزشکی کاشت مو

موفقیت عمل تا حد زیادی بستگی به تجربه و میزان مهارت تیم پزشکی کاشت مو دارد. مسائل مختلفی در این میان اهمیت دارد، از جمله میزان راحتی بیماران و دستورالعمل های دقیقی که پیش و یا بعد از پیوند مو به آنها داده می شود، تکنیک های جداسازی گرفت ها و فولیکول مو و سپس شیوه صحیح کاشت آنها در این زمینه اهمیت دارند.

 

7 – نوع روش کاشت مو

اینکه از کدام تکنیک کاشت مو برای درمان طاسی سر و یا متوقف کردن ریزش موها استفاده شود، مهم است. قبلا روش هایی مانند کاشت مو به روش FUT و کاشت مو به روش FIT مورد استفاده قرار می گرفتند که تنها تفاوت آنها نوع برداشت گرفت های مو از ناحیه اهدا کننده (معمولا در پشت سر) بود. این تکنیک ها امروزه قدیمی شده اند و هر یک عوارض زیادی بعد از عمل داشتند از جمله نیاز به استراحت طولانی، خونریزی، جای زخم و بخیه، تورم و پانسمان طولانی، مراجعات مکرر و عدم امکان شستشوی موها تا چند روز و غیره… در حال حاضر روش کاشت مو SUT و کاشت مو FUE بهترین و جدیدترین روش های کاشت مو در دنیا محسوب می شوند که به صورت انحصاری و برای اولین بار توسط کلینیک موی رنسانس وارد ایران گردید.

 

8 – آگاهی از عوارض بعد از عمل و ریسک کاشت مو

معمولا کاشت مو به روش SUT یک روش تضمین شده و درصد موفقیت آن نزدیک به صد در صد است و بر خلاف روش های قدیمی که برخی از آنها را نام بردیم، به هیچ وجه ریسک نیست و خوشبختانه عوارض خاصی هم ندارد و داوطلبانی که از این روش برای برگرداندن موهای از دست رفته آنها استفاده شده، همگی راضی بوده اند و براحتی پس از انجام آن فردای روزه کاشت موهای خود به محل کار خود برگشته اند.

اما اگر قصد استفاده از روش های دیگر کاشت مو مانند FUT و FIT و… را دارید لازم است از

بهترین رژیم لاغری

۰

رژیم لاغری برای سلامتی انسان های چاق لازم است ولی می‌تواند برای افراد معمولی خطرناک باشد. اینکه چه کسی باید رژیم لاغری بگیرد را پزشک یا متخصص تغذیه مشخص می‌کند. ده ها و شاید صد ها روش رژیم برای کاهش وزن در دنیا وجود دارد مثل رژیم کانادایی ، آمریکایی و رژیم معروف دکتر کرمانی و غیره. این رژیم های می توانند کوتاه مدت (یک هفته ای) و یا طولانی مدت باشند.

برخی پرهزینه و برخی رایگان ، برخی سریع و برخی دیگر زمان بر هستند شما می توانید متناسب با شرایط و وضع جسمانی خود یکی را انتخاب کنید و اگر نمی دانید کدام رژیم برای شما مناسب است به پزشک متخصص مراجعه کنید. در این مقاله ار راز مگ به بررسی چندین رژیم معروف دنیا و نکات آن همچنین رژیم یک ماهه و هفتگی می پردازیم. مدت زمان لازم برای مطالعه این مقاله 20 دقیقه می باشد.

تعریف چاقی چیست؟

برای اینکه بتوانید چاقی را درمان کنید ابتدا باید با چاقی کامل و صحیح آشنا شوید. با پاسخ مختصر و مفید به چند سوال شروع می‌کنیم:

1 – چه زمان فرد را می‌توان چاق در نظر گرفت؟

چاقی در حالت کلی به افزایش بیش از حد مجاز چربی، در یک یا چند ناحیه از بدن اطلاق می‌شود. زمانی فرد را چاق می‌دانند که بر اساس اندازه‌گیری‌ها و مقیاس‌های تعریف شده، افزایش تجمع چربی در بدن آن فرد محرز شود. برای تشخیص اینکه فردی چاق است یا خیر، باید از ابزار اندازه گیری نظیر BMI و دور کمر استفاده کنیم.

2 – BMI چیست و چگونه محاسبه می‌شود؟

BMI یا شاخص توده بدنی به حاصل تقسیم وزن (کیلوگرم) به مجذور قد (متر مربع) گفته می‌شود که در واقع ابزاری است که با آن می توان وزن فرد را نسبت به قد وی سنجید. پس از محاسبه، عدد حاصل با دسته بندی مشخصی مقایسه می‌شود.

3 – عوامل اصلی بروز چاقی کدامند؟

چاقی به طور کلی یک بیماری چند عاملی و پیچیده است که تحت تاثیر ژنتیک، عوامل محیطی و تاثیر متقابل این دو عامل بروز می‌کند. اما مشکل از آنجایی شروع می‌شود که بحث بیماری‌های مرتبط با چاقی مطرح می‌شود. بگذارید رابطه آن با بیماری‌ها را بررسی کنیم.

4 – چاقی باعث ایجاد چه بیماری‌هایی خواهد شد؟

بیماری‌ هایی نظیر بیماری‌های قلبی عروقی ، سکته مغزی ، مشکلات تنفسی ، دیابت نوع 2 ، اختلالات خواب ، التهاب استخوانی و مفصلی ، سنگ کیسه صفرا ، استرس ، اختلالات هورمونی نظیر قطع قاعدگی یا قاعدگی دردناک در ارتباط مستقیم با چاقی هستند و نکته مهم این است که چاقی می‌تواند در نهایت منجر به سرطان‌هایی نظیر اندومتر ، پستان ، پروستات و کلون نیز بشود.

5 – کدام بیماری‌ها در کنار چاقی نیاز به توجه ویژه خواهند داشت؟

برخی بیماری‌ها از جمله بیماری عروق کرونری قلب ، دیابت نوع 2 و اختلالات خواب ، زمانی که همراه با چاقی باشند، نیاز به توجه ویژه خواهند داشت. از جمله بیماری های مثل سابقه سکته قلبی ، آنژین صدری ، جراحی عروق کرونری ، همچنین اختلالات خواب در کنار چاقی زمانی نیازمند توجه ویژه خواهد بود که برخی از علائم نظیر خر و پف و قطع تنفس در حین خواب که منجر به پریدن ناگهانی خواهد شد، بروز کنند.

6 – برای مدیریت بیماری‌های مرتبط با چاقی چه اقداماتی نیاز است؟

بررسی میزان کلسترول و تری گلیسیرید خون ، قند خون و فشار خون می تواند کمک شایانی در جهت پیشگیری یا درمان این بیماری‌ها داشته باشد. درمان چاقی از سه راه درمان تغذیه‌ای – پزشکی ، ورزش و رفتار درمانی امکان پذیر است. در ادامه درمان تغذیه‌ای – پزشکی که رواج و محبوبیت بیشتری دارد را بررسی می‌کنیم:

7 – برای شروع رژیم لاغری نیاز به چه اطلاعاتی از خود داریم؟

برای شروع یک رژیم لاغری یا برنامه کاهش وزن علاوه بر رژیم غذایی نیاز به بررسی سبک زندگی می‌باشد:

  • بررسی دلایل و انگیزه‌های کاهش وزن
  • دریافت حمایت از سوی خانواده و دوستان
  • درک خطرات چاقی و فواید کاهش وزن
  • دریافت اطلاعات در زمینه فعالیت‌های ورزشی
  • بررسی وضعیت اقتصادی و معیشتی برای تعیین برنامه غذایی مناسب

8 – چه کسانی نباید از رژیم لاغری تبعیت کنند؟

زنان حامله
زنان شیرده
افراد با اختلالات حاد روانی نظیر افسردگی شدید
افرادی که اعتیاد به هر نوع ماده‌ای دارند
افراد با سابقه کم‌خوری عصبی یا پرخوری عصبی (Anorexia Nervosa & Bulimia Nervosa)

ویژگی‌های رژیم لاغری

 

صدها رژیم لاغری مختلف وجود دارد که ممکن است شما را سردرگم کند اما معیار فهمیدن اینکه کدام رژیم بهتر است یکسری قاعده دارد که در ادامه برایتان توضیح می‌دهیم:

1 – یک رژیم خوب چه اهدافی را دنبال می‌کند؟

در مقوله کاهش وزن ، جلوگیری از وزن گیری ساده‌ترین هدف خواهد بود. سپس کاهش 10 درصد از وزن بدن در مدت 6 ماه یک هدف مناسب است.

2 – برای شروع رژیم کاهش وزن چگونه می‌توانید آماده شوید؟

در ابتدا باید میزان انگیزه برای موفقیت را مشخص کرد. در ادامه از لحاظ بیولوژیک باید به میزان متابولیسم پایه هر فرد توجه داشت که به طور طبیعی آیا متابولیسم بالایی دارد یا خیر.

3 – در هفته چه مقدار کاهش وزن مناسب است؟

باید بدانیم کاهش وزنی اصولی خواهد بود که طی آن 0.5 تا 1 کیلوگرم در هفته وزن فرد کاهش یابد.

مقادیر بالاتر از این محدوده در طولانی مدت پاسخ مناسبی نخواهند داشت.

4 – تا چه زمان باید رژیم کاهش وزن را ادامه داد؟

بر اساس وزن، در صورتی که نیاز به کاهش وزن بیش از 10 درصد وزن بدن باشد، پس از یک دوره 6 ماهه باید دوره ای را به تثبیت وزن اختصاص داد و در کنار آن برنامه ورزشی و رفتاری متناسبی طراحی کرد. سپس بعد از دوره تثبیت، مجدد می‌توان فاز بعدی رژیم لاغری را شروع کرد.

5 – در طول 6 ماه چه مقدار می توان کاهش وزن داشت؟

با نرخ 10 درصد کاهش وزن، 13 تا 26 کیلوگرم کاهش وزن را می‌توان برای فرد چاق متصور بود.

6 – آیا کاهش وزن سریع خطری خواهد داشت؟

کاهش وزن سریع با بروز سنگ‌های صفراوی و اختلال آب و الکترولیت در بدن در ارتباط است.

7 – انرژی دریافتی روزانه یک فرد چاق باید چه مقدار باشد؟

معمولا در ابتدا باید دریافت انرژی روزانه بین 500 تا 1000 کالری در روز نسبت به نیاز فرد کاهش یابد. برای شروع، کاهش متعادل انرژی دریافتی برای عموم افراد چاق بهترین روش خواهد بود و در ادامه ممکن است در مراحلی کاهش‌های بیشتری در انرژی دریافتی نیاز باشد.

8 – نهایتا تا چه میزان می توان انرژی دریافتی را کاهش داد؟

رژیم لاغری دارای انرژی کمتر از نیاز فرد چاق است ولی نباید این میزان از 1200 کیلوکالری در روز کمتر باشد و در موارد خاص بر اساس تشخیص،  می‌تواند از این مقدار نیز کمتر باشد ولی تحت هیچ شرایطی این رژیم غذایی نباید کمتر از 800 کیلوکالری در روز تعیین شود.

9 – آیا رژیم لاغری بسیار کم کالری مفید است؟

مطالعات در جهان نشان داده‌اند که رژیم‌های بسیار کم کالری در طولانی مدت بازده مناسبی نداشته‌اند. این رژیم‌ها باعث بروز فشارهای روانی متعدد در افراد شده‌اند. از طرفی این رژیم‌ها نیاز به پایش بسیار دقیق توسط مشاور تغذیه و مکمل‌یاری خواهند داشت.

10 – آیا کاهش دریافت چربی برای کاهش وزن کافی است؟

خیر ، چربی‌ها از منابع انرژی با چگالی بالا هستند. به این معنا که در مقادیر کم، حاوی انرژی زیادی می‌باشند و محدودیت آن می‌تواند به کاهش وزن کمک کند ولی این کاهش زمانی پاسخگو خواهد بود که کل کالری دریافتی روزانه محدود شده باشد.

11 – آیا استفاده از مکمل‌های کاهش وزن (به اصطلاح چربی سوزها) موثر است؟

مکمل‌های کاهش وزن انواع مختلف و عملکردهای متفاوتی دارند که گاهی در صورت تجویز متخصص می‌توانند در کنار رژیم مصرف شوند. در این مطلب مکانیزم عملکرد این مکمل‌ها به طور مختصر و مفید توضیح داده شده و همچنین بهترین مکمل‌های حال حاضر را نیز عنوان کرده‌ایم.

12 – علاوه بر کالری و انرژی چه موارد دیگری در رژیم لاغری اهمیت دارد؟

  • نسبت ترکیب درشت مغذی های رژیم غذایی (مقادیر پروتئین، کربوهیدرات و چربی دریافتی)
  • بررسی جدول ارزش غذایی مندرج در برچسب محصولات غذایی
  • تغییر عادات خرید کردن و انتخاب مواد غذایی کم کالری برای خرید
  • توجه به نحوه آماده سازی غذا (عدم استفاده از غذاهای سرخ کردنی، فست فود‌ها و…)
  • دریافت آب کافی
  • کاهش اندازه ظروف و لوازم مورد استفاده در غذا خوردن
  • قطع مصرف الکل

 

معرفی رژیم‌های لاغری

 

طبق آخرین رده‌بندی جهانی توسط مجله معتبر یواس نیوز رژیم‌های لاغری محبوب در جهان به ترتیب عبارتند از:

1 – رژیم‌های اختصاصی

امتیاز: 4.9 از 5

رژیم‌هایی که توسط متخصصین و کارشناسان تغذیه در مطب‌ها و کلینیک‌های تغذیه با در نظر گرفتن ریز جزئیات محدودیت ها و شرایط خاص افراد تنظیم می‌شوند و با دوره‌‌های منظم هفتگی ادامه پیدا می‌کنند.

2 – رژیم‌های اختصاصی غیرحضوری و اینترنتی

امتیاز: 4.8 از 5

رژیم‌هایی که توسط متخصصین و کارشناسان تغذیه به صورت مجازی و از طریق اینترنت با در نظر گرفتن ریز جزئیات محدودیت‌ها و شرایط خاص افراد تنظیم می‌شوند و با دوره‌‌های منظم هفتگی ادامه پیدا می‌کنند.

3 – رژیم غذایی دش (DASH)

امتیاز: 4.2 از 5

رژیم لاغری دَش یا رژیم فشارخون کاه یک رژیم غذایی است که از سوی سازمان ملی قلب، شش و خون آمریکا برای جلوگیری و مهار فشار خون بالا ، گسترش داده می‌شود. برنامه خوراکی دش سرشار از میوه ، سبزیجات ، غلات کامل و خوراکی‌های شیری کم چرب؛ دارای گوشت، ماهی ، آجیل و حبوبات؛ و دارای میزان کمی از خوراکی‌ها و نوشیدنی‌های شیرین شده با شکر ، گوشت قرمز و چربی‌های افزودنی است. افزون بر اثراتش روی فشار خون ، این برنامه خوراکی به‌عنوان رویکردی متوازن برای تغذیه همگان طراحی شده است.

4 – رژیم مدیترانه‌ای

امتیاز: 4.1 از 5

رژیم غذایی مدیترانه‌ای یک رژیم غذایی جدید است که از نوع تغذیه سنتی مردم یونان، اسپانیا، ایتالیا و مراکش الهام گرفته شده است. اساس این رژیم بر مصرف نسبتاً بالای روغن زیتون، حبوبات، غلات کامل، میوه و سبزیجات و مصرف متوسط ماهی و محصولات لبنی بخصوص ماست و پنیر و نیز مصرف شراب و مصرف بسیار کم گوشت و محصولات گوشتی استوار است. رژیم مدیترانه‌ای از بسیاری از رژیم‌های متداول امروز سالم‌تر است.

پیشنهاد مطالعه : برای کسب اطلاعات درباره رژیم مدیترانه‌ای، می توانید از مقاله “ رژیم مدیترانه‌ای ” که قبلا در سایت منتشر شده، استفاده کنید.

5 – رژیم مایند (MIND)

امتیاز: 4.0 از 5

این رژیم با غذاهای سالم و مفید برای مغز هدفش جلوگیری از آلزایمر است. در این رژیم از رژیم‌های دش و مدیترانه‌ای الهام گرفته شده است و تقریبا بیشتر مطالعات روی آن مثبت و موفقیت آمیز بوده است.

6 – رژیم فلکسیتارین

امتیاز: 3.9 از 5

این رژیم بر تغذیه گیاهی ، کاهش وزن و سلامت قلب متمرکز است. آخرین مطالعات این رژیم را سالم و بی‌خطر اعلام کرده‌اند.

رژیم TLC

7 – رژیم TLC

امتیاز: 3.9 از 5

رژیم لاغری TLC قطع کردن کلسترول بالا را هدف قرار داده است و هدفش کاهش 8 تا 10 درصدی میزان کستترول بد LDL در 6 هفته است. این رژیم لاغری توسط سازمان جهانی برنامه مطالعاتی کلسترول ابداع شده است. این برنامه ذاتا هدف کاهش وزن را دنبال نمی‌کند اما در مواردی این مورد حاصل شده است.

8 – رژیم ولیومتریک

امتیاز: 3.8 از 5

هدف در این رژیم کاهش وزن است و هفته‌ای 0.5 تا 1 کیلوگرم کاهش وزن در آن تضمین شده است. این رژیم بر پایه غذاهای با انرژی پایین است. در این رژیم حجم زیاد است اما کالری پایین و متخصصان آن را رژیمی سالم و متعادل دانسته‌اند.

9 – رژیم جنی کریگ

امتیاز: 3.7 از 5

این رژیم توسط دکتر جنی کریگ ابداع شده و هفته‌ای 1 کیلوگرم کاهش وزن در آن ضمانت شده است. در این رژیم محدودیت روی کربوهیدرات، چربی و پروتئین‌ها به شکلی حساب شده اعمال می‌شود.

10 – رژیم اُرنیش

امتیاز: 3.7 از 5

این رژیم لاغری دوست دار قلب است. اهدافی نظیر کاهش فشار خون، حمایت دیابتی‌ها و کاهش وزن پشت آن است. در کوتاه‌ترین تعریف اُرنیش رژیمی متغیر است ، اثبات شده که بی‌خطر است، ارزان قیمت نیست و دنبال کردن آن سخت است.

11 – رژیم گیاهخواری

امتیاز: 3.7 از 5

رژیمی که صرفا بر گیاهان متمرکز باشد لزوما سالم و بی‌خطر نیست. البته اگر دستورالعمل‌های خاصی در آن لحاظ شود می‌تواند این مشکل را برطرف کند. این رژیم همانگونه است. قواعد خاصی دارد که باید حتما رعایت شوند وگرنه خطرناک خواهد بود.

12 – رژیم سنتی آسیایی

امتیاز: 3.6 از 5

این رژیم با هدف جلوگیری از بیماری‌های قلبی و افزایش سلامت و همچنین کاهش وزن ابداع شده است. ادعا می‌شود این سبک غذایی در دراز مدت شانس وقوع سرطان را کاهش می‌دهد و رژیمی با چربی پایین و متمرکز بر برنج ، سبزیجات ، میوه تازه ، ماهی و کمی گوشت قرمز است. نبود کلسیم کافی از جمله ایرادات وارد به آن است.

13 – رژیم اکو-اتکینز

امتیاز: 3.2 از 5

نسخه ارتقا یافته رژیم اتکینز معروف است. این رژیم 3.6 کیلوگرم کاهش وزن در هر ماه را ادعا می‌کند و هدفش افزایش سلامت قلب و کاهش وزن است. با وجود اینکه بهبودهای زیادی نسبت به رژیم اتکینز داشته است اما همچنان به علت چربی بالا و کربوهیدرات پایین مورد انتقاد متخصصان تغذیه است.

14 – رژیم ساحل جنوبی

امتیاز: 3.1 از 5

رژیم ساحل جنوبی بر انتخاب مناسب کربوهیدرات و چربی‌ها متمرکز است و هدفش کاهش وزن و سلامت قلب است. این رژیم چند فاز دارد و بیشتر افراد در دو هفته اول حداقل 3.6 کیلوگرم با این رژیم کم می‌کنند. بالا بودن چربی ، کم بودن پتاسیم و کربوهیدرات از ایرادات آن است. همچنین برای کسانی که مشکلات کلیوی دارند به علت پروتئین بالا مناسب نیست.

15 – رژیم ماکروبیوتیک

امتیاز: 2.9 از 5

رژیم ماکروبیوتیک بیشتر هدفش افزایش سطح سلامت و پیشگیری از بروز بیماری‌ هاست و بر کاهش وزن متمرکز نیست. این رژیم به صورت عمومی ممکن است نیازهای خاص افراد را در نظر نگیرد و از این بابت مورد نگرانی متخصصان تغذیه است.

16 – رژیم کانادایی

امتیاز: 2.7 از 5

رژیم کانادایی با تغییرات ناگهانی و شدید در برنامه غذایی، می‌تواند سبب کاهش وزن زیاد در زمانی کوتاه شود. کل مواد غذایی مصرفی در این رژیم معمولا در 3 وعده اصلی خلاصه می شود.

17 – رژیم خام خواری

امتیاز: 2.5 از 5

اهداف این رژیم کمک به طبیعت ، ارتقای سلامت و در درجه آخر کاهش وزن است. در رژیم غذایی خام خواری ، تنها از غذاهای نپخته و غذاهایی که در طبیعت وجود داشته و کسی آنها را آماده مصرف نکرده است استفاده می‌کنند. این رژیم با وجود تئوری زیبایی که دارد به علت پشتیبانی نکردن از غذاهای طبخ شده ناقص است.

18 – رژیم کتوژنیک

امتیاز: 2.4 از 5

رژیم غذایی کتوژنیک (اغلب به شکل خلاصه کتو نامیده می شود) یک رژیم غذایی با کربوهیدرات پایین و چربی بالاست. کار اصلی این رژیم آن است که کربوهیدرات ورودی برای بدن را کاهش داده و در ازای آن چربی را افزایش می هد. این کاهش کربوهیدرات ها باعث می شود تا بدن شما در یک حالت متابولیسمی به نام کتوسیس قرار بگیرد.

19 – رژیم اتکینز

امتیاز: 2.4 از 5

رژیم اتکینز یک رژیم کم کربوهیدرات است. در این رژیم ادعا می‌شود که با خوردن پروتئین و چربی کاهش وزن پیدا می‌کنید تا زمانی که از غذاهای پر کربوهیدرات اجتناب نمایید. این رژیم غذایی عمدتاً به دلیل چربی اشباع بالا، توسط نهادهای سلامتی ناسالم در نظر گرفته شده است.

20 – رژیم دوکان

امتیاز: 2.1 از 5

رژیمی ابداع شده توسط دکتر دوکان فرانسوی که ادعا می‌شود در طی یک هفته می‌توان 10 پوند با آن وزن کم کرد. این رژیم بر پروتئین تمرکز دارد و صرفا شمارش کالری را ناکافی می‌داند. این رژیم در رده بدنی رژیم‌های ناسالم قرار می‌گیرد اما با این وجود اخیرا تبلیغات تجاری زیادی روی آن در ایران آغاز شده است.

 

چگونه در سی روز وزن کم کرد ؟

 

همیشه یک راه برای وزن کم کردن به روشی سالم وجود دارد ،کاهش و افزایش وزن شدید برای بدن و شخص ضرر دارد ، این چنین نوساناتی باعث تامین غیر مستقیم ، مواد مغذی و مواد معدنی،موجود در بدن می شود و بسیاری از بیماری ها را بوجود می اورد.در این مقاله یک روش برنامه ریزی شده و سازمان دهی شده برای وزن کم کردن وجود دارد. رهایی از چاقی و بیماریهای ناشی از اضافه وزن یکی از دغدغه های جدی مردم جامعه می باشد،

1 – پذیرفتن:

اولین و مهمترین چیزی که باید برای از دست دادن وزن در یک ماه انجام دهید پذیرفتن این واقعیت است که شما در وزن ایده آل خود نیستید و کمی اضافه وزن دارید و شاید در دانشگاه یا محل کار خود مشکلاتی دارید.

2 – اهداف واقعی تعیین کنید:

دومین چیزی که به آن نیاز دارید این است که اهداف واقع بینانه تعیین کنید.من میدانم که چند رژیم احمقانه وجود دارد که در طی یک روز کاهش وزن پیدا می کنید.اما واقعا کمی عجیب است که اگر یک رژیم غذایی باعث شود که در عرض 7 روز 7 کیلو وزن را از دست بدهید و برای سلامتیتان خوب نیست ؛ در حقیقت زود گذر است و ممکن است بعد از چندین روز شما را بیمار کند.باید صبر کنید و اهدافتان را مشخص کنید.به نظر می رسد که دو سه کیلو وزن کم کردن در ماه یک هدف بسیار ساده است که می تواند،عملی شود و همچنین روی بدن شما نیز نشان داده شود پس قبل از اینکه تارگت نهایی را تعیین کنید خوب فکر کنید.

3 – تمرینات هوازی را امتحان کنید:

پس سومین چیزی که باید در برنامه روزانه خود قرار دهید تمرینات روزانه هوازی است. برای تازه کاران سی دقیقه ورزش ،پنج بار در هفته کافی می باشد.که با گذشت زمان میتوانید آن را به چهل دقیقه و یا حتی بیشتر افزایش دهید. تمام این ها به سطح راحتی شما بستگی دارد. روزهای ورزش را از دست ندهید. همیشه به یاد داشته باشید زمانی که شما در حال تلاش برای وزن کم کردن هستید ، هر کالری حساب می شود. شما می توانید با دو دقیقه گرم کردن شروع کنید و در آخر با چند حرکت کششی تمام کنید.

4 – زمان بندی مناسب برای خوردن غذا :

به غیر از خوردن نوع مناسب غذا انتخاب زمان مناسب برای خوردن آن نیز مهم است. از خوردن شام بعد از ساعت 8 خودداری کنید. قبل از خوابیدن حتما فعالیت فیزیکی داشته باشید. خوردن میان وعده های خود را سازماندهی کنید. بیشترین افزایش وزن به خاطر میان وعده هایی است که استفاده می کنید. ما به خودمان آزادی عمل می دهیم تا در هر زمان در بین وعده های غذایی هر چیزی بخوریم. میان وعده بد نیست ، اما سعی کنید آن را با خوراکی های سالم پر کنید.بیسکویت را جایگزین آجیل و یا سالاد ها کنید ؛ مصرف کافئین را تا حد ممکن کاهش دهید.

5 – تمرینات استقامتی انجام دهید:

این تمرینات چیزی است که شما در حال تمرین نباید از دستش دهید.زمانی که تمرینات هوازی را انجام می دهید سپس 10 دقیقه تمرینات استقامتی را انجام دهید.دنبل ها یک گزینه بسیار عالی برای این کار هستند اما اگر آنها را در خانه ندارید سعی کنید از بطری آب سنگین استفاده کنید ، بعضی از زنان بطری های شن و ماسه را دوست دارند.

6 – به سادگی راه بروید و پیاده روی کنید:

پیاده روی جایگزینی نیست که بتوانید به جای ورزش های هوازی قرار دهید.در حقیقت شما باید ترکیبی از پیاده روی کردن و تمرینات هوازی را برای از دست دادن وزن انجام دهید. 45 دقیقه پیاده روی در صبح می تواند 160 کالری بسوزاند. اگر بتوانید سریعتر راه بروید قطعا خیلی بیشتر به شما کمک خواهد کرد. متابولیسم را افزایش می دهد و سرعت کاهش وزن را چندین برابر می کند.

7 – بالا رفتن از پله ها:

طبق گفته چندین کارشناس ، کسانی که به طور مرتب از پله ها بالا می روند. سریعتر از کسانی که نمیروند وزن کم می کنند.
اگر بتوانید در روز 5 دقیقه وقت خود را صرف بالا رفتن از پله ها کنید، مطمئنا چندین کالری بیشتر می سوزانید. مهمترین بخش درباره بالا رفتن از پله ها این است که ضربان قلب را افزایش می دهد و باعث می شود که زیاد عرق کنید. شما میتوانید این تمرین 5 دقیقه ای را 3 بار در روز تکرار کنید و تا انتهای ماه ،تغییر بدنی خود را ببینید.

8 – کار کردن در حال تماشای تلویزیون :

مردم بسیاری می گویند که کار کردن در هنگام تماشای تلویزیون یک راه عالی برای جلوگیری از بیکاری و تنبلی است. جدا از این که پیاده روی کردن و ورزش کردن ، در طول روز چقدر زمان می گیرد،اما واقعا باعث می شود هر چیزی را که خورده اید بسوزاند،که خود این کار به تنهایی در از دست دادن 3 کیلو گرم در یک ماه کمک خواهد کرد.

9 – پروتئین بخورید:

کاهش وزن همیشه مربوط به سالم غذا خوردن است ،شما نمی توانید غذای ناسالم بخورید و وزن کم کنید. اگر می خواهید تغییرات در بدن خود را ببینید ، عادات غذایی و شیوه زندگیتان را تغییر دهید. میوه ها ، سبزیجات ، عدس ، تخم مرغ ، گوشت ، انبه ، موز را به بخش رژیم غذایی خود اضافه کنید. اما توجه داشته باشید که نباید روزانه بیش از یک عدد موز بخورید ؛سیب زمینی یا سیب شیرین نخورید ، زیرا آنها برای سلامتی شما عالی نیستند.بیش از یک عدد تخم مرغ در طول روز استفاده نکنید.

10 – نه به غذا های ناسالم:

مورد بعدی که شما باید انجام دهید این است که از شر غذاهای سرخ شده و بد از لیست خود خلاص شوید. شما باید غذاهای سفید ، مانند نودل ها ، پاستا ها و نان سفید را جایگزین کنید. همچنین می توانید آن را با نان قهوه ای جایگزین کنید ، همچنین از غذاهای خیابانی که در روغن و با کیفیت پایین تهیه شده است دوری کنید.

11 – نه به شکر:

یکی دیگر از چیزهای که باید برای کاهش وزن انجام دهید ، این است که از شر شکر خلاص شوید. از کیک و بیسکویت ، بستنی گرفته که همگی دشمن شما هستند. این موارد متابولیسم شما را کاهش میدهد و کاهش وزن شما را متوقف میکند.

12 – نوشیدن چای سبز :

به گفته کارشناسان نوشیدن چای سبز به کاهش وزن کمک می کند. اگر در طول روز 3 یا 4 فنجان چای سبز بنوشید ،سوخت و ساز بدن خود را افزایش می دهید و باعث می شود وزن خود را سریعتر کاهش بدهید. همچنین می تواند کمک کند تا در حال ورزش کردن کالری بیشتری بسوزانید و حتی نباید در مورد کالری این نوشیدنی نگران باشید چون هیچ کدام از این ها را ندارد. همانند آب است و برای سلامتی فوق العاده می باشد.یک فنجان در صبح و یک فنجان دیگر بعد از ظهر با میان وعده و در آخر بعد از شام بنوشید.

13-نوشیدن آب :

 

اگر می خواهید در عرض یک ماه به سرعت وزن خود را کم کنید هر روز دو لیتر آب بنوشید. این کار سموم را از بدن دفع می کند و هیدراته نگه میدارد.در حقیقت هر بار که میخواهید آب بخورید یک بطری کوچک را تمام کنید.این کار در واقع کمک میکند تا کمتر بخورید.قبل از غذا حتما یک لیوان پر آب بنوشید،به این ترتیب کالری کمتری را مصرف می کنید.

14 – وعده های غذایی متعادل:

آیا شما در مورد اینکه چه نوع وعده های غذایی برای کاهش وزن در عرض یک ماه داشته باشید نگران هستید؟

برنامه غذایی برای لاغری سریع:

صبحانه:
یک فنجان شیر ، یک عدد میوه ، دو عدد سفیده تخم مرغ ، با دو تکه نان قهوه ای و چای گیاهی.
ناهار:
سالاد میوه با اسفناج ، دو تکه مرغ و سبزیجات کاری و دو عدد تخم مرغ.
شام:
سوپ مرغ خانگی و برنج قهوه ای با مرغ.
میان وعده:
بیسکویت کرم دار

15 – در هنگام تماشای تلویزیون چیزی نخورید:

سعی کنید در حین تماشای تلویزیون غذا نخورید ، این کار باعث می شود بیش از آن چه که فکر می کنید غذا بخورید. در حقیقت باید وقتی غذا می خورید ، روی آن تمرکز کنید و به آرامی بخورید. این کار در واقع کمک می کند که به درستی و به میزان لازم غذا بخورید که برای کم کردن وزن مورد نیاز است.

16-یکبار در هفته تقلب کنید:

سعی کنید جمعه ها این کار را انجام دهید،شما می توانید غذای را که بیشترین لذت را می برید ، بخورید. با این حال مطمئن شوید که این کار را فقط یکبار در هفته انجام داده اید.

17 – قبل از تمرین قهوه بنوشید:

یک ساعت قبل از تمرین می توانید یک فنجان قهوه گرم بنوشید. البته باید بدون قند باشد. افرادی را که این آزمایش را تست کرده اند ، طی یک ماه تغییرات زیادی را در بدنشان مشاهده کرده اند.

18 – کمی بیشتر بخوابید:

یکی از بزرگترین اسرار کاهش وزن خواب خوب است.اگر حدودا 8 ساعت در روز بخوابید شانس کم کردن اضافه وزن خود را افزایش داده اید.علت آن است که هرگاه بدن به حالت پایدار می رسد بهترین عملکرد را دارد. پس اگر به طور منظم ورزش کنید کاهش وزن در دستان شماست.

19 – از رژیم های زود بازده پیروی نکنید:

به یاد داشته باشید که همیشه باید در طولانی مدت سالم باشید و از بدن خود محافظت کنید.

20 – سازگار و با انگیزه بمانید:

آخرین و مهمترین موضوع برای کاهش وزن انگیزه و سازگاری است. اگر بتوانید از تمام راهنمایی هایی که در بالا ذکر شد پیروی کنید و روی اهداف خود متمرکز شوید ،هیچ کس نمی تواند شما را در از دست دادن وزن متوقف کند.

نکات اضافی برای موفقیت در رژیم لاغری یک ماهه :

سبزیجات خام،میوه ها،سالاد، بهترین چیزهایی است که میتوانید برای از دست دادن وزن مصرف کنید.
برای پخت و پز از روغن زیتون و سویا استفاده کنید.
بیش از حد از دسر استفاده نکنید.
در میان وعده چای گیاهی را با عسل میل کنید.

رژیم لاغری سریع بدون گرسنگی ؛ 2.5 تا 5 کیلو کاهش وزن در 7 روز به سبک دکتر کرمانی

 

اگر قدرت اراده آهنینی ندارید، گرسنگی باعث می شود خیلی سریع در مقابل این روش ها تسلیم شوید. برنامه ای که اینجا می خواهیم به آن بپردازیم:

کاهش اشتها به صورت چشمگیر

رژیم لاغری سریع ، بدون احساس گرسنگی

بهبود همزمان سلامت متابولیک

1- برای لاغری سریع مصرف قند و نشاسته ها را کاهش دهید یا قطع کنید

مهمترین بخش این برنامه این است که مصرف قند و نشاسته ها را حذف و یا کم کنید. بعد از این مرحله سطح گرسنگی تان پایین می رود و در پایان کالری بسیار کمتری دریافت می کنید. حالا به جای سوزاندن کربوهیدرات برای به دست آوردن انرژی ، بدن از چربی های ذخیره شده تغذیه می کند. از دیگر مزایای حذف یا کاهش مصرف کربوهیدرات کاهش سطح انسولین است که باعث می شود کلیه، سدیم و آب اضافی بدن را دفع کند.

این فرآیند نفخ و آب اضافی بدن را از بین می برد. گاهی با این روش یا تخلیه آب اضافی بدن 5 کیلوگرم یا بیشتر ، از وزن بدن کم می شود ، مخصوصا در هفته های اول رژیم لاغری که هم آب بدن و هم چربی ها از وزن بدن کم می شود. مصرف کربوهیدرات ها را کم کنید تا به صورت خودکار کالری کمتری دریافت کنید و گرسنگی هم نکشید. اگر شما هم دغدغه لاغر شدن و کاهش وزن دارید ، توصیه می کنیم مطالب زیر را که پیرامون لاغری شکم است مطالعه کنید.

2- برای لاغری سریع پروتئین، چربی و سبزیجات بخورید

هرکدام از وعده هایتان باید شامل یک منبع پروتئین ، یک منبع چربی و سبزیجات کم کربوهیدرات باشد. وقتی وعده های غذایی تان را این گونه بچینید به صورت خودکار مقدار مصرف کربوهیدرات به 20 تا 50 گرم در روز می رسد.

منبع پروتئینی:

گوشت گاو، مرغ، بره و غیره ، ماهی و غذاهای دریایی مثل سالمون، میگو و غیره همچنین تخم مرغ کامل به همراه زرده یکی از بهترین انتخاب ها است.

اهمیت خوردن مقدار زیادی پروتئین بسیار بالا است چون سرعت سوخت و ساز 80 تا 100 کالری در روز افزایش می یابد. همچنین خوردن غذاهای سرشار از پروتئین کمک می کند هوس های غذایی کمتر شوند و به سراغ غذاهای ناسالم نروید، چون احساس سیری می کنید و در پایان روز تا حدود 440 کالری کمتر غذا مصرف می کنید. در هنگام کاهش وزن، پروتئین تبدیل به سلطان مواد مغذی می شود.

سبزیجات کم کربوهیدرات:

  • بروکلی
  • گل کلم
  • اسفناج
  • گوجه فرنگی
  • کلم
  • کلم بروکسل
  • کاهو
  • خیار

از اینکه بشقاب تان با این سبزیجات کم کربوهیدرات پر شود، هراسی نداشته باشید.بدون اینکه از 20 تا 50 کالری از میزان دریافتی تان فراتر برود، مقدار زیادی از آنها را میل کنید. برنامه غذایی که بیشتر بر پایه گوشت و سبزیجات باشد دارای فیبر، ویتامین و مواد معدنی است که برای سالم ماندن به آنها احتیاج دارید.

منابع چربی:

  • روغن زیتون
  • روغن نارگیل
  • روغن آوکادو
  • کره

2 تا 3 وعده در روز بخورید. اگر بعد از ظهر احساس گرسنگی داشتید، وعده چهارم را هم اضافه کنید. از خوردن چربی نترسید، بعضی افراد رژیم غذایی خود را هم کم کربوهیدرات می کنند هم کم چرب و با این کار نسخه شکست خود را می پیچند.

 3- برای لاغری سریع سه مرتبه در هفته از وزنه استفاده کنید

 

در چنین رژیمی لازم نیست برای لاغر شدن ورزش کنید اما ورزش هم توصیه می شود. بهترین گزینه این است که 3 تا 4 مرتبه در هفته به باشگاه بروید. خودتان را گرم کنید و مقداری وزنه بزنید. اگر تازه باشگاه رفتن را شروع کرده اید از مربی کمک بخواهید. وزنه زدن میزان کالری سوزی را افزایش می دهد و مانع کندی سرعت سوخت و ساز می شود.

متاسفانه افرادی که بدون ورزش رژیم می گیرند بعد از مدتی دچار مشکل کندی سرعت سوخت و ساز می شوند. تحقیقات روی رژیم های کم کربوهیدرات نشان داده است که در حین کم کردن چربی ، عضله سازی نیز انجام می شود. اگر کار با وزنه برایتان ممکن نیست ورزش های هوازی مانند پیاده روی ، دویدن آهسته ، دویدن با سرعت بالا ، دوچرخه سواری و یا شنا را شدت دهید.

اختیاری – برای لاغری سریع هفته ای یک مرتبه مصرف کربوهیدرات را بیشتر کنید

هفته ای یک روز به خود مرخصی بدهید و مقدار مصرف کربوهیدرات را افزایش دهید. بسیاری از مردم روزهای تعطیل را ترجیح می دهند. بسیار مهم است در این روزها از منابع سالم کربوهیدرات مانند بلغور جو دو سر، کوینو، برنج، سیب زمینی، سیب زمینی شیرین، میوه و غیره استفاده کنید . اما به خاطر داشته باشید تنها یک روز در هفته باشد و در صورتی که بیشتر از یک روز در هفته این کار را انجام دهید موفقیت چندانی در رژیم حاصل نمی شود.

اگر می خواهید غذایی که سالم نیست بخورید ، فقط در همین یک روز باشد. خوب است بدانید که افزایش میزان کربوهیدرات دریافتی ضروری نیست و اگر دوست داشتید ، انجامش دهید؛ اما دریافت کربوهیدرات در یک روز هفته هورمون های چربی سوز مانند لپتین و هورمون های تیروئید را تقویت می کند. در طول چنین روزی ممکن است کمی وزن اضافه کنید که بیشتر آن را آب بدن تشکیل داده است و طی یکی دو روز بعد دوباره آن وزن را  کم خواهید کرد.

 رژیم لاغری سریع ؛ کنترل پروتئین و کالری چه؟

 

تا وقتی مصرف کربوهیدرات پایین است و پروتئین، چربی و سبزیجات کم کربوهیدرات مصرف می کنید کالری شماری الزامی نیست.

نکاتی که رژیم لاغری سریع را آسان می کند

 

1 – صبحانه ای بخورید که پروتئین بالایی داشته باشد:

خوردن صبحانه سرشار از پروتئین، در طول روز اشتها را کاهش می دهد و مقدار کالری مصرفی کل روز را پایین می آورد.

2 – از مصرف نوشیدنی های قندی و آب میوه پرهیز کنید:

این موارد از چاق کننده ترین ها هستند و پرهیز از آنها به کاهش وزن کمک می کند.

3 – نیم ساعت قبل از وعده ها آب بنوشید:

تحقیقات نشان داده است که نیم ساعت قبل از هر وعده نوشیدن آب طی 3 ماه کاهش وزن را تا 44 درصد افزایش می دهد.

4 – غذاهایی انتخاب کنید که با کاهش وزن سازگارند:

برخی غذاهای خاص برای کاهش وزن بسیار مفیدند.

5 – فیبر محلول بخورید:

تحقیقات نشان داده اند که فیبر محلول چربی ها را مخصوصا در ناحیه شکم کاهش می دهد .

6 – چای یا قهوه بنوشید:

اگر قهوه یا چای می نوشید ایرادی ندارد، چون کافئین موجود در آن ها سوخت و ساز را 3 تا 11 درصد تقویت می کند.

7 – بیشتر غذاهای کامل و غیر فرآوری شده بخورید:

در یک رژیم غذایی سالم باید از غذاهای کامل استفاده شود. این غذاها سالم هستند، سیر کننده ترند و کمتر فرد را دچار پرخوری می کنند.

8 – غذای خود را آرام بخورید:

کسانی که سریع غذا می خورند در طولانی مدت وزن بیشتری اضافه می کنند. آهسته غذا خوردن باعث احساس سیری و کنترل هورمون ها برای کاهش وزن می شوند.

9 – هر دو هفته خود را وزن کنید:

از وزن خود غافل نشوید و آن را چک کنید اگر دچار استرس نمی شوید هر روز خود را وزن کنید. آگاهی از وزن اجازه نمی دهد رژیم غذایی را رها کنید.

10 – هر شب خوب بخوابید:

خواب بی کیفیت یکی از خطرناکترین فاکتورها برای اضافه وزن است، بنابراین مواظب خوابتان باشید.

انتظارمان از رژیم لاغری سریع چه باشد؟

در هفته اول انتظار کاهش 2.5 تا 5 کیلوگرم از وزن تان را داشته باشید بعد از آن ، سرعت کاهش وزن کندتر می شود. یک فرد معمولی با رژیم غذایی سالم هفته ای 1 کیلوگرم کاهش وزن دارد. اگر تازه رژیم گرفته اید همه چیز ابتدا سریع پیش می رود. هرچه اضافه وزن تان بیشتر باشد، کاهش وزنتان نیز سریع تر پیش می رود. در چند روز اول ممکن است حس عجیبی داشته باشید.

سالها بدنتان کربوهیدرات سوزانده است پس کمی طول می کشد تا به چربی سوزی عادت کند. به این حالت تب کتو نیز می گویند و معمولا چند روزه برطرف می شود. مقداری نمک اضافی به رژیم غذایی کمکتان می کند. بعد از گذشت چند روز از رژیم لاغری سریع بیشتر افراد گزارش داده اند که احساس خوبی دارند و حتی از گذشته انرژی شان بیشتر است.

برنامه غذایی کم کربوهیدرات سلامتتان را در زمینه های بسیاری ارتقا می دهد: قند خون در این رژیم غذایی پایین می آید. تری گلیسیرید پایین می آید. کلسترول بد LDL کاهش می یابد. HDL که همان کلسترول خوب است بالا می رود. فشار خون تا حدود زیادی بهبود می یابد.

رژیم لاغری برای 7 روز  (چگونه در یک هفته ۴٫۵ کیلوگرم وزن کم کنیم + برنامه غذایی)

رژیم لاغری نظامی یا رژیم لاغری یک هفته ای در حال حاضر یکی از معروف‌ترین رژیم‌های لاغری در دنیاست. گفته می‌شود که این رژیم به شما کمک می‌کند تا فورا وزن کم کنید، چیزی حدود ۴٫۵ کیلوگرم در عرض یک هفته! رژیم لاغری نظامی یک رژیم بدون هزینه است و لازم نیست کتابی بخرید یا غذا و مکمل گران‌ قیمتی تهیه کنید. اما آیا این رژیم واقعا فایده‌ای دارد؟ و آیا چیزی هست که بتوانید امتحانش کنید؟

رژیم لاغری نظامی چیست؟

 

رژیم لاغری نظامی که به آن رژیم سه‌روزه هم می‌گویند، یک رژیم کاهش وزن است که به شما کمک می‌کند در عرض یک هفته، حدود ۴٫۵ کیلوگرم از وزن‌تان کم کنید و چربی دور شکمی خود را کاهش دهید. برنامه‌ی رژیم لاغری نظامی سه روز برنامه‌ی غذایی دارد و چهار روز بدون برنامه و آزاد است و این چرخه‌ی هفتگی دوباره و دوباره تکرار می‌شود تا زمانی که به وزن دلخواه‌تان برسید. طرفداران این رژیم ادعا می‌کنند متخصصین تغذیه‌‌ی ارتش ایالات متحده‌ی آمریکا این برنامه‌ی رژیمی را طراحی کرده بودند تا سربازان سریع‌تر به اندام ایده‌آل برسند. اما واقعیت این است که این رژیم لاغری غذایی ، به هیچ مؤسسه‌‌ی حکومتی یا نظامی وابسته نیست. رژیم لاغری نظامی ، اسامی گوناگونی دارد ، مانند رژیم نیروی دریایی (navy diet)، رژیم ارتشی (army diet) و حتی رژیم بستنی (ice cream diet).

رژیم لاغری نظامی چگونه است؟

رژیم سه‌روزه‌ی نظامی، طی یک دوره‌ی ۷ روزه به ۲ قسمت تقسیم می‌شود. در سه روز اول، شما یک برنامه‌ی از پیش تعیین‌شده و کم‌کالری برای صبحانه، ناهار و شام دارید و هیچ میان‌وعده‌ای میل نمی‌کنید. مجموع کالری دریافتی در این سه روز تقریبا ۱۱۰۰ تا ۱۴۰۰ کالری در روز است، که این میزان، بسیار پایین‌تر از مقدار کالری دریافتی روزانه برای یک فرد بزرگ‌سال محسوب می‌شود.

 

در چهار روز باقی‌مانده‌‌ی هفته، تغذیه‌‌ سالم خواهید داشت و دریافت کالری‌تان را به اندازه‌‌ی همان سه روز اول حفظ می‌کنید. طبق ادعای هواداران این رژیم، شما می‌توانید این چرخه را هر چندبار که لازم است تکرار کنید تا به وزن مطلوب‌تان برسید.

برنامه‌ی غذایی

برنامه غذایی رژیم لاغری نظامی – رژیم لاغری یک هفته ای

 

روز اول:

این برنامه برای روز اول است و حدود ۱۴۰۰ کالری دارد

صبحانه:

یک برش نان تست با ۲ قاشق غذاخوری کره‌ی بادام‌ زمینی

نصف یک گریپ فروت

و یک فنجان قهوه یا چای (انتخابی).

ناهار:

یک برش نان تست

نصف یک تنِ ماهی

و یک فنجان قهوه یا چای (انتخابی).

شام:

۸۵ گرم گوشت همراه با یک فنجان لوبیا سبز

یک سیب کوچک

و یک فنجان بستنی وانیلی.

روز دوم:

این برنامه برای روز دوم است و حدود ۱۲۰۰ کالری دارد

صبحانه:

یک برش نان تست

یک تخم‌مرغ آب‌ پز

نصف موز

و یک فنجان قهوه یا چای (انتخابی).

ناهار:

یک تخم‌مرغ آب‌پز

یک فنجان پنیر کاتیج

۵ عدد بیسکویت ترد

و یک فنجان قهوه یا چای (انتخابی).

شام:

دو عدد هات‌داگ بدون نان

نصف فنجان هویج و نصف فنجان بروکلی

نصف موز

و نصف فنجان بستنی وانیلی.

روز سوم:

این برنامه برای روز سوم است و حدود ۱۱۰۰ کالری دارد

صبحانه:

یک تکه‌‌ی ۳۰ گرمی پنیر چدار

۵ عدد بیسکویت ترد

یک سیب کوچک

و یک فنجان قهوه یا چای (انتخابی)

ناهار:

یک برش نان تست،

یک تخم‌مرغ (شیوه‌‌ی پخت، آزاد)

و یک فنجان قهوه یا چای (انتخابی)

شام:

یک تنِ ماهی،

نصف موز،

و یک فنجان بستنی وانیلی.

در نوشیدن قهوه یا چای آزاد هستید چون شکر و خامه به این نوشیدنی‌ها اضافه نمی‌کنید. به مقدار زیاد هم آب بنوشید.

۴ روز باقی‌مانده

چهار روز باقی‌مانده‌ی هفته هم در رژیم هستید. خوردن میان‌وعده آزاد است و هیچ گروه غذایی‌ای برای‌تان ممنوع نیست. اما باید مقدار هر وعده را محدود کنید تا میزان کالری دریافتی روزانه‌تان، کمتر از ۱۵۰۰ باشد. قانون دیگری برای این چهار روز وجود ندارد. کسانی که محدودیت‌های غذایی دارند می‌توانند به جای غذاهای پیشنهادی، غذاهای دیگری را در سه روز اول مصرف کنند، اما این غذاهای جایگزین باید به همان اندازه‌ی گفته‌شده کالری داشته باشند.

مثلا اگر شما به بادام‌زمینی حساسیت دارید، می‌توانید به جای آن کره‌ی بادام مصرف کنید. همچنین اگر گیاهخوار هستید می‌توانید به جای یک تنِ ماهی، چند عدد بادام میل کنید. درنهایت هدف این است که میزان کالری دریافتی شما به همان اندازه باقی بماند. اگر هر وعده‌ی گفته‌شده در برنامه را به هر دلیلی تغییر می‌دهید، باید کالری آن را حساب کنید. طرفداران رژیم لاغری یک هفته ای توصیه می‌کنند آب‌ لیموی گرم بنوشید اما از نوشیدنی‌هایی که شیرین‌کننده‌های مصنوعی دارند، اجتناب کنید. البته هیچ دلیل علمی وجود ندارد که ثابت کند این ایده‌ی خوبی است!

آیا رژیم لاغری یک هفته ای پشتوانه‌ی علمی دارد؟

 

هیچ مطالعه‌ای روی رژیم لاغری یک هفته ای انجام نشده است. اما احتمال اینکه یک فرد معمولی به خاطر محدودیت مصرف کالری در یک هفته، چند کیلوگرم از وزنش کم شود، زیاد است. اگر کالری ورودی به بافت چربی ، کمتر از کالری خروجی آن باشد، چربی‌سوزی روی خواهد داد. طرفداران این رژیم عقیده دارند ترکیبات غذایی متنوع در این برنامه باعث می‌شود.

این رژیم لاغری ، سودمند باشد چون ترکیبات غذایی تعیین‌شده در رژیم غذایی لاغری ، متابولیسم و چربی‌سوزی را افزایش می‌دهد ، اما حقیقتی پشت این ادعا وجود ندارد. قهوه و چای سبز حاوی ترکیباتی هستند که می‌توانند متابولیسم را تا حدودی افزایش بدهند ، اما تاکنون هیچ ترکیب غذایی که بتواند چنین اثری داشته باشد شناخته نشده است. اگر شما هم نگاهی به غذاهای موجود در این برنامه بیندازید خواهید دید که شباهتی به خوراکی‌ های چربی سوز ندارد.

غذاهایی که حاوی پروتئین بالایی هستند ، بیشتر از هر غذای دیگری ، متابولیسم را افزایش می‌دهند. اما بیشتر غذاهای رژیم لاغری نظامی ، کم‌پروتئین و پُرکربوهیدرات هستند که ترکیب مناسبی برای کاهش وزن نیست. همچنین عده‌ای ادعا می‌کنند که این رژیم ، فوایدی مشابه روز‌ه‌‌ی متناوب دارد. اما هیچ نوع شباهتی بین روزه و رژیم لاغری نظامی مشاهده نمی‌شود ، پس این ادعا نادرست است.

آیا رژیم لاغری نظامی بی‌خطر و قابل پیگیری است؟

=

رژیم لاغری یک هفته ای برای یک فرد عادی خطری ندارد چون کوتاه‌تر از آن است که آسیبی ماندگار وارد کند. اما اگر بخواهید این رژیم را به‌مدت چند ماه ادامه بدهید، محدودیت مصرف کالری آن ممکن است شما را درمعرض کمبود مواد مغذی قرار بدهد، مخصوصا اگر در روزهای آزادتان ، به‌طور مرتب سبزیجات و سایر غذاهای مغذی مصرف نکنید. ضمنا خوردن هات‌ داگ ، بیسکویت ترد و نمکی و بستنی آن هم هر هفته، احتمال بروز مشکلات متابولیسمی را ایجاد می‌کند.

هله‌هوله نباید پای ثابت تغذیه‌ تان باشد. درمورد قابل پیگیری بودن این رژیم هم باید بگوییم رژیم لاغری نظامی نسبتا راحت است و نیازی به ایجاد تغییرات بلندمدت در عادات ندارد و تنها باید برای مدت کوتاهی اراده داشته باشید. یعنی، احتمالا برای حفظ وزن در طولانی‌مدت کمکی نخواهد کرد، زیرا برای تغییر عادت‌ها و سبک زندگی کمکی به شما نمی‌کند.

آیا واقعا می‌توانید در عرض یک هفته، ۴٫۵ کیلوگرم از وزن‌تان کم کنید؟

رژیم لاغری نظامی به شهرت رسیده است چون ادعا دارد که می‌توانید در عرض یک هفته، چهار و نیم کیلوگرم از وزن‌تان را کم کنید. از نظر تئوری، این میزان کاهش وزن برای افراد دارای اضافه‌وزن که مصرف کالری‌شان را به‌شدت محدود می‌کنند، امکان‌پذیر است. اما بخش عمده‌ی این کاهش وزن به‌دلیل از دست دادن آب بدن است، نه چربی!

با کاهش ذخیره‌ی گلیکوژن بدن ، وزن آب فورا افت می‌کند و این اتفاقی است که وقتی مصرف کربوهیدرات و کالری را محدود می‌کنید روی می‌دهد. این حالت، شاید وقتی روی ترازو می‌روید خوشایند باشد اما زمانی که مجددا به تغذیه‌ی عادی‌تان برگردید، این وزن از دست رفته، دوباره برمی‌گردد.

 

رژیم لاغری یک هفته ای مفید است اما نه برای طولانی‌مدت!

اگر قصد دارید سریع‌تر چند کیلوگرم از وزن خود کم کنید ، پس رژیم لاغری نظامی برای‌تان مناسب است. اما باید بدانید که وزنِ کم‌شده، خیلی زود برمی‌گردد. به همین دلیل ساده، رژیم لاغری یک هفته ای برای اهداف بلندمدت‌تان خوب نیست. اگر واقعا می‌خواهید وزن کم کنید و بعد از رسیدن به وزن مطلوب‌تان آن را حفظ کنید، شیوه‌های کاهش وزن زیادی وجود دارند که بسیار بهتر و سودمندتر از رژیم لاغری نظامی هستند.

منبع : دکتر کرمانی ،چطور ، فیت شیپ ، 

توصیه لاغری برای کاهش چربی شکم و تناسب اندام

۰

مهم ترین علت مؤثر در چاقی و اضافه وزن ، عبارت است از تمایل بدن ما برای ذخیره انرژی به صورت چربی این تمایل به صورت تکاملی به انسان امروزی به ارث رسیده‌ است. هزاران سال پیش ، اجداد انسان امروزی به دلیل نحوه تغذیه که عبارت بود از دوره‌های پرخوری ، و انتظار طولانی مدت برای پیدا کردن دوباره غذا ، توانایی ذخیره انرژی به صورت بافت اضافه چربی را به دست آوردند. اما امروزه چاقی معضلی است که همه جوامع با آن درگیر هستند و به دنبال راهی برای لاغری و کاهش چربی شکم هستند. در این مقاله از رازمگ 24 توصیه لاغری برای کاهش چربی شکم با هم مرور می کنیم. زمان لازم برای مطالعه این مقاله 13 دقیقه می باشد.

1 – برای کاهش چربی شکم خوردن شکر و نوشیدنی‌های شکردار متوقف کنید

شکر اضافه‌شده به مواد غذایی ناسالم است. تحقیقات نشان می‌دهند شکر آثار به شدت آسیب‌زایی بر سلامت متابولیک (سوخت و ساز) بدن دارد. شکر شامل نیمی گلوکز و نیمی فروکتوز است و فروکتوز تنها توسط کبد متابولیزه شود. وقتی شما مقدار زیادی شکر تصفیه‌شده می‌خورید، کبد از فروکتوز پر می‌شود و همه‌ی آن را به چربی تبدیل می‌کند.

تحقیقات بسیاری نشان داده‌اند، وجود شکر اضافی در بدن می‌تواند منجر به افزایش انباشت چربی در شکم شود. برخی بر این باور هستند این فقط اولین اثر آسیب‌زای شکر بر سلامت بدن است. شکر باعث بالا رفتن چربی شکم و کبد شده و در نتیجه منجر به مقاومت در برابر انسولین و بسیاری از مشکلات متابولیک می‌شود. شکر مایع در این خصوص حتی مضرتر نیز هست. کالری‌های مایع از نظر مغز همانند کالری‌های جامد دیده نمی‌شود و هنگامی که نوشیدنی‌های شکردار می‌نوشید ، کالری بیشتری دریافت می‌کنید.

مطالعات نشان می‌دهند نوشیدنی‌های شکردار خطر چاقی در کودکان را در هر وعده‌ی مصرف ۶۰ درصد افزایش می‌دهد. مصرف شکر را به حداقل برسانید و نوشیدنی‌های شکردار ، آبمیوه‌های صنعتی و نوشیدنی‌های انرژی‌ زا را از تغذیه‌ی خود حذف کنید. البته این موضوع در خصوص میوه‌های ارگانیک صحت ندارد ، چرا که این میوه‌ها بسیار سالم هستند و فیبر بالایی دارند که آثار منفی فروکتوز را تقلیل می‌دهد. میزان فروکتوزی که شما از میوه دریافت می‌کنید در مقایسه با شکرهای تصفیه‌شده ناچیز است.

اگر می‌خواهید شکر تصفیه‌شده را حذف کنید، باید نوشته‌های بسته‌بندی‌ها را با دقت بخوانید، زیرا ممکن است خوراکی‌هایی هم که عنوان «سالم» را یدک می‌کشند مقدار زیادی شکر داشته باشند.

2 – خوردن پروتئین بیشتر، یک استراتژی بلندمدت و عالی برای لاغری و کاهش چربی شکم است

پروتئین یکی از مهم‌ترین درشت‌ مغذی‌ ها در موضوع لاغری محسوب می‌شود. پروتئین تمایل به مصرف غذا را تا ۶۰ درصد پایین می‌آورد، متابولیسم را تا ۸۰ الی ۱۰۰ کالری در روز بالا می‌برد و کمک می‌کند روزانه ۴۴۱ کالری کمتر بخوریم. اگر هدف شما لاغری است، اضافه کردن پروتئین شاید تنها تغییر مؤثر در رژیم غذایی باشد. پروتئین نه تنها به کاهش وزن کمک خواهد کرد ، بلکه از افزایش مجدد وزن نیز جلوگیری می‌کند.

شواهد علمی نشان می‌دهد پروتئین یک ماده‌ی غذایی مؤثر در برابر چربی‌های شکم است. نتایج یک تحقیق نشان می‌دهد میزان و کیفیت پروتئین مصرفی با چربی شکم رابطه‌ی معکوس دارد ، یعنی افرادی که پروتئین بیشتر و بهتری مصرف می‌کنند ، چربی شکم کمتری خواهند داشت. تحقیق دیگری در دانمارک نشان می‌دهد در یک دوره‌ی ۵ ساله پروتئین به شکل چشمگیری در کاهش ، خطر افزایش چربی شکم تأثیر داشته است.

این تحقیق همچنین نشان می‌دهد کربوهیدات‌ ها و روغن‌های تصفیه شده به افزایش چربی‌های شکم منجر می‌شود، اما میوه‌ها و سبزیجات از این چربی‌ها می‌کاهند. در نتایج بسیاری از تحقیقات نیز مشخص شده است که پروتئین برای داشتن تأثیر بهتر باید ۲۵ تا ۳۰ درصد کل کالری مصرفی را دربرداشته باشد. به همین خاطر است که مصرف آن را باید در برنامه‌ی غذایی خود قرار دهید؛ بنابراین سعی کنید تا مصرف غذاهای پروتئین‌‌ دار مثل تخم‌مرغ ، ماهی، غذای دریایی ، حبوبات، آجیل ، گوشت قرمز ، محصولات لبنی و غلات ‌سبوس‌دار را افزایش دهید. این مواد غذایی بهترین منابع پروتئین هستند.

3 – کربوهیدرات را از رژیم غذایی خود حذف کنید تا شاهد کاهش چربی شکم باشید

محدود کردن مصرف کربوهیدرات بهترین راهِ کاهش چربی شکم است. بسیاری از تحقیقات این موضوع را به اثبات رسانده‌اند. وقتی کربوهیدرات را حذف کنید ، اشتهای شما کم می‌شود و می‌توانید وزن کم کنید. در بیش از ۲۰ نمونه‌ی تصادفی کنترلی مشخص شد ، میزان کاهش وزن به واسطه‌ی رژیم غذایی کم‌کربوهیدرات در مقایسه با رژیم کم‌چربی ۲ تا ۳ برابر بیشتر است.

رژیم‌های غذایی کم‌کربوهیدرات باعث کاهش سریع آب بدن می‌شوند و به‌سرعت نتیجه می‌دهند و کاهشِ چشمگیر وزن در عرض چند روز قابل مشاهده خواهد بود. همچنین در تحقیقاتی در مقایسه‌ی رژیم‌های غذایی کم‌چربی و کم‌کربوهیدرات مشخص شده است رژیم‌های کم‌کربوهیدرات چربی‌های شکم ، اطراف بدن و کبد را هدف قرار می‌دهند.

اجتناب از مصرف کربوهیدرات‌ های تصفیه‌شده (نان سفید، پاستا و غیره) می‌تواند کمک شایانی به این موضوع بکند، به خصوص اگر شما مصرف پروتئین را بالا نگه دارید. با این حال ، اگر می‌خواهید خیلی زود وزن کم کنید ، مصرف کربوهیدرات را به ۵۰ گرم در روز کاهش بدهید. با این کار، بدن شما در شرایط کتوزیز قرار می‌گیرد که در نتیجه‌ی آن اشتهای شما از بین می‌رود و بدن شما شروع به سوزاندن چربی به‌عنوان سوخت بدن می‌کند.

4 – مواد غذایی سرشار از فیبر لاغری را به ارمغان می آورد

اغلب فیبرهای رژیمی غیرقابل‌هضم هستند. معمولا می‌گویند خوردن زیاد فیبر می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. این حرف درست است، اما باید به خاطر داشت همه‌ی فیبرها ساختار یکسانی ندارند. به نظر می‌آید اغلب فیبرهای چسبناک و محلول بر کاهش وزن تأثیرگذار هستند. اینها فیبرهایی هستند که با آب پیوند برقرار می‌کنند و ژل ضخیمی در معده و روده تشکیل می‌دهند. این ژل تحرک غذا در معده و روده‌ی کوچک را به طور چشمگیری کُند می‌کند و از سرعت هضم و جذب مواد غذایی می‌کاهد؛ در نتیجه احساس سیری و بی‌اشتهایی به وجود می‌آید.

بر اساس نتایج یک تحقیق مشخص شد مصرف ۱۴ گرم فیبر اضافی در هر روز به کاهش ۱۰درصدی دریافت کالری و کاهش ۲ کیلوگرمی وزن در طول ۴ ماه منجر می‌شود. یک تحقیق ۵ ساله نیز نشان داد که خوردن روزانه ۱۰ گرم فیبر محلول ، میزان چربی حفره‌ی شکم را ۷/۳ درصد کاهش می‌دهد، اما تأثیری بر چربی‌های انباشته در زیر پوست نمی‌گذارد ،‌ به این معنی که فیبر محلول ممکن است به خصوص در کاهش چربی‌های شکم تأثیر فراوانی داشته باشد.

بهترین راه دریافت فیبر ، خوردن گیاهان خوراکی مثل سبزی و میوه است. حبوبات نیز علاوه بر برخی غلات نظیر بلغور جو منبع خوبی از فیبر هستند. همچنین می‌توانید مکمل‌های فیبر مثل گلوکومانان مصرف کنید. گلوکومانان یکی از چسبناک‌ترین فیبرهای رژیمی است که بر اساس بسیاری از تحقیقات باعث کاهش وزن می‌شود.

5 – برای کاهش چربی شکم میزان کالری دریافتی را  کاهش دهید

برای سوزاندن چربی‌های بدن ، به‌خصوص چربی‌های شکم، باید سطح کالری بدن خود را یا از طریق کاهش دریافت کالری از مواد غذایی که بدن ذخیره می‌کند یا افزایش فعالیت بدن پایین بیاورید. برای کاهش نیم‌کیلویی وزن در هر هفته ، شما باید مقدار ۳۵۰۰ کالری از مصرف خود کاهش دهید. این کار را با کاهش روزانه ۵۰۰ کالری از مواد غذایی مصرفی می‌توان انجام داد. بسیاری از متخصصان سلامت کاهش ۳۵۰۰ الی ۷۰۰۰ کالری را برای یک کاهش وزن موفق و سالم توصیه می‌کنند. کاهش شدید کالری (۷۰۰۰ الی ۱۰۵۰۰ کالری در هفته) می‌تواند کارکردهای طبیعی بدن را با مشکل روبه‌رو کند و حتی منجر به اختلالات ریتم قلب شود.

حذف بیش از حد کالری حتی می‌تواند تأثیر معکوس نیز داشته باشد، چرا که رژیم‌های شدید کم‌کالری فعالیت آنزیم‌های ذخیره‌کننده‌ی چربی را تشدید و میزان فعالیت آنزیم‌های چربی‌سوز را کاهش می‌دهد. علاوه بر این، کم کردن بیش از حد کالری تراکم عضلات بدون چربی را پایین می‌آورد و آزادسازی هورمون‌های تیرویید را کاهش می‌دهد که باعث کاهش فعالیت متابولیکی بدن می‌شود و بنابراین کالری کمتری در طول روز می‌سوزاند.

علاوه بر محدود کردن مصرف کالری، باید به زمان‌بندی روزانه‌ی مصرف آن نیز توجه کنید. معمولا توصیه می‌شود کالری مصرفی را به ۵ الی ۶ وعده‌ی غذایی کوچک در روز تقسیم کنید که باعث خواهد شد فرایند متابولیسم به فعالیت خود ادامه دهد و میل به شیرینی و نشاسته پایین بیاید. صبحانه باید بزرگ‌ترین وعده روز باشد، چرا که یک صبحانه‌ی کامل به تداوم متابولیسم بدن کمک می‌کند و در نتیجه شما چربی شکم بیشتری خواهید سوزاند.

6 – به منظور لاغری الکل نخورید

در هر گرم الکل، ۷ کالری انرژی وجود دارد. بخش اعظمی از الکل در کبد به استات تبدیل می‌شود که در جریان خون آزاد می‌شود. تحقیقات نشان می‌دهند ترجیح بدن در سوخت‌وساز بیشتر به استات است تا چربی ، در نتیجه با مصرف الکل فرایند سوختن چربی‌های شکم متوقف می‌شود. علاوه بر این، مصرف نوشیدنی‌های الکلی پیش از صرف غذا یا حین آن میزان دریافت کالری غذا را بالا می‌برد که دلیل آن شاید اثر اشتهاآور الکل باشد.

7 – برای حفظ لاغری و کاهش چربی شکم هرگز به فکر حذف کامل چربی‌های مفید نباشید

 

مصرف بالای چربی‌های خوراکی می‌تواند منجر به انباشت چربی در نواحی اطراف شکم و سایر بخش‌های بدن شود. چربی دو برابر پروتئین یا کربوهیدرات کالری دارد. یک گرم چربی دربردارنده‌ی ۹ کالری است، در حالی که یک گرم کربوهیدرات یا پروتئین ۴ کالری انرژی دارند. به علاوه، بر خلاف باور عموم، چربی در میان درشت‌ مغذی‌ ها کم‌ترین اثر سیرکنندگی را دارد.

یعنی شما بعد از خوردن یک غذای چرب زودتر احساس گرسنگی می‌کنید تا یک غذای پروتئینی یا کربوهیدراتی پرفیبر. چربی همچنین اثر گرمازایی کمتری دارد ، یعنی بدن انرژی بسیار کمی برای شکستن چربی استفاده می‌کند (تنها ۰ الی ۳ درصد ارزش گرمایی). در مقابل، پروتئین اثر گرمازایی بالایی دارد (۲۰ الی ۳۰ درصد) ، یعنی بدن بخش قابل‌توجهی از کالری‌های حاصل از غذای سرشار از پروتئین را در فرایند شکستن و هضم غذا استفاده می‌کند.

با این حال، مهم است که چربی را به‌طور کامل از رژیم غذایی حذف نکنیم. اسیدهای چرب ضروری (موجود در غذاهایی مثل آجیل ، دانه‌های روغنی ، ماهی‌های چرب و غلات تصفیه‌نشده) برای حفظ عملکرد مناسب بدن حیاتی هستند. این چربی‌ها در بدن تولید نمی‌شوند و باید از طریق رژیم غذایی دریافت شوند. در مقابل ، باید از مصرف چربی‌های اشباع (موجود در غذاهایی مانند گوشت و لبنیات) خودداری کرد.

این چربی‌ها باعث انباشت چربی و افزایش وزن بیشتری نسبت به اسیدهای چرب ضروری می‌شوند. بدن برای مقاصد خاص به مقدار بسیار کمی اسیدهای چرب نیز نیاز دارد، اما قادر است آن را هنگام نیاز در خود تولید کند. دسته‌ی دیگری از چربی‌ها یعنی اسیدهای چرب ترانس را باید به طور کامل از رژیم غذایی حذف کرد. این چربی‌ها در فرایندهای شیمیایی به کار می‌رود که کارخانجات موادغذایی برای تبدیل روغن مایع به چربی‌های جامد و افزایش عمر انبار مواد غذایی استفاده می‌کنند.

این نوع چربی‌ها بیشتر در غذاهای سرخ‌شده ، چربمایه‌ ، مارگارین سخت ، کوکی ، بیسکوییت کراکر، چیبس و کیک‌ها یافت می‌شود. چربی‌های ترانس علاوه بر آثار مضر بر سلامتی، می‌توانند باعث افزایش وزن شوند ، حتی وقتی مجموع کالری مصرفی تحت کنترل باشد. در تحقیقی روی میمون‌ها ، در رژیم غذایی یک گروه از میمون‌ها اسیدهای چرب ترانس و گروه دیگر اسیدهای غیراشباع مثل روغن زیتون اضافه شد و همه‌ی آنها مقدار یکسانی کالری دریافت کردند.

در میمون‌هایی که چربی‌های ترانس مصرف کرده بودند ، افزایش وزن ۲/۷ درصدی مشاهده شد ، در حالی که این میزان برای گروه دیگر ( تغذیه شده با چربی‌های غیراشباع) ۸/۱ درصد بود.

8 – به کربوهیدرات‌های کم‌گلوکز روی بیاورید

کربوهیدرات‌ هایی که شاخص گلوکز بالایی دارند ، به سرعت توسط بدن شکسته می‌شوند و همین منجر به بالا رفتن سریع گلوکز خون می‌شود که در مقابل موجب می‌شود تا پانکراس مقدار زیادی انسولین آزاد کند. انسولین بدن را قادر می‌سازد تا از گلوکز برای کسب انرژی استفاده کند، اما میزان زیاد انسولین باعث انباشت چربی در بدن می‌شود. در مقابل ، کربوهیدرات‌ های کم‌گلوکز که هضم آنها زمان بیشتری می‌برد ، به مقدار بسیار کمی سطح گلوکز بدن و انسولین را بالا می‌برند. به علاوه، غذاهای کم‌گلوکز به آرامی انرژی مورد نیاز بدن را تأمین می‌کنند، در نتیجه میزان اشتها به غذا را پایین می‌آورند. بسیاری از سبزیجات نشاسته‌دار ، حبوبات و میوه‌ها شاخص گلوکز پایینی دارند، در حالی که اغلب غذاهای سرشار از کربوهیدرات تصفیه‌شده و سیب‌زمینی شاخص گلوکز بالایی دارند.

9 – برای لاغری و تناسب اندام آب بنوشید

فواید نوشیدن آب بر همگان مشخص است. آب کالری ندارد، اما احساس سیری ایجاد می‌کند. گفته می‌شود نوشیدن آب سرد فراوان، حتی باعث سوزاندن کالری می‌شود. به این علت که آب یخ با ورود به بدن باید به واسطه‌ی دمای بدن گرم شود که همین نیازمند صرف انرژی (کالری) است. مصرف ۲ لیتر آب سرد در روز می‌تواند باعث سوزاندن ۷۰ کالری انرژی شود. علاوه براین، آب نوشیدن باعث می‌شود به جای کبد ، کلیه‌ها فعالیت داشته باشند تا به این ترتیب مواد زاید از بدن خارج شوند.

یکی از وظایف اصلی کبد، تبدیل چربی‌های بدن به انرژی است. اگر وظیفه دفع مواد زاید از دوش کبد برداشته شود ، کبد به سوزاندن چربی‌های بدن برای تبدیل آن به انرژی خواهد پرداخت.

10 – با مصرف ترکیبات کپسایسین، کالری بیشتری بسوزانید

نتایج بسیاری از تحقیقات نشان داده است ، کپسایسین می‌تواند گرمای بدن را بالا ببرد ، در نتیجه کربوهیدرات و چربی بیشتری در بدن می‌سوزد. نتایج یک تحقیق نشان داد ، کپسایسین موجود در فلفل می‌تواند میزان فعالیت متابولیکی بدن را تا ۲۵ درصد بالا ببرد. تأثیر فعالیت متابولیکی بدن ۷۵ الی ۹۰ دقیقه بعد از مصرف کپسایسین به اوج خود می‌رسد و برای سه ساعت به طول می‌انجامد.

علاوه بر این، بر اساس نتایج تحقیقات ، کپسایسین می‌تواند اشتها را سرکوب کند و میزان کالری مصرفی در وعده‌ی غذایی بعد را کاهش دهد. در آزمایشی ، به یک گروه از شرکت‌کنندگان آب‌گوجه با پودر فلفل و به گروه دیگر بدون پودر فلفل داده شد. گروهی که آب‌گوجه را با پودر فلفل خورده بودند، به طور متوسط ۱۶ درصد کالری کمتری دریافت کرده بودند.

11 – برای لاغری و جلوگیری از انباشت چربی در فصل زمستان ویتامین D کافی مصرف کنید

ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است که به‌طور طبیعی در غذاهایی مثل جگر، زرده‌ی تخم‌مرغ، ماهی و محصولات لبنی یافت می‌شود. بسیاری نیاز به ویتامین D را با قرار گرفتن در معرض نور خورشید تأمین می‌کنند که باعث می‌شود بدن به ساخت ویتامین D تحریک شود. کمبود ویتامین D باعث بالا رفتن انباشت چربی و چاقی شود.

با این حال، محققان هنوز نتوانسته‌اند متوجه شوند آیا کمبود ویتامین D باعث افزایش وزن می‌شود یا وجود چربی زیاد در بدن غلظت ویتامین D را در بدن پایین می‌آورد. اما فرض بر این است که کمبود ویتامین D ، ناشی از ناچیز بودن نور خورشید در زمستان می‌تواند کلید موضوع واکنش زمستانی بدن باشد. یکی از ویژگی‌های واکنش زمستانی افزایش تجمع چربی است که برای بقای اجداد ما در سرما و یخبندان حیاتی بوده است.

12 – برای افزایش چربی‌سوزی و کاهش چربی شکم ترکیبات کاتچین‌دار مصرف کنید

در سال‌های اخیر ، کاتچین (ترکیبات فیتوشیمیایی که در عمدتا در چای سبز یافت می‌شود) به خاطر توانایی بالا در سوزاندن چربی، به‌خصوص چربی‌های شکم ، بیشتر مورد توجه قرار گرفته است. در یک آزمایش پزشکی، ۱۳۲ شرکت‌کننده‌ی چاق به دو گروه تقسیم شدند و به یک گروه نوشیدنی با حدودا ۵۲۵ میلی‌گرم کاتچین و ۳۹ میلی‌گرم کافئین داده شد و به گروه دیگر نوشیدنی با همین مقدار کافئین ، اما بدون کاتچین داده شد.

از همه‌ی شرکت‌کنندگان خواسته شد تا به رژیم‌غذایی خود ادامه دهند و حداقل ۳ ساعت در هفته ورزش کنند. در طول ۱۲ هفته همگی وزن کم کرده بودند ، اما میزان کاهش وزن در مصرف‌کنندگان کاتچین بیشتر از گروه دیگر بود. به علاوه ، گروهی که کاتچین چای سبز دریافت کرده بودند ، چربی زیرپوستی بیشتری سوزانده بودند. این باور وجود دارد که تأثیر کاتچین چای سبز بر ترکیب‌بندی بدن ناشی از توانایی این ماده در افزایش مصرف انرژی و اکسیداسیون چربی است.

13 – به مقدار کافی ویتامین B مصرف کنید

اگر هدف شما لاغر کردن شکم است، روش دیگر روی آوردن به رژیمی است که شامل مقدار کافی ویتامین B باشد. بسیاری از ویتامین‌های B در تبدیل چربی‌های غذایی، پروتئین و کربوهیدرات به انرژی نقش مهمی بازی می‌کنند. به علاوه، بسیاری از ویتامین‌های B فواید دیگری برای کاهش وزن دارند. مثلا، ویتامین B3 برای کسانی مفید است که افزایش سایز کمر آنها ناشی از مقاومت بدن‌شان به انسولین است. ویتامین B6 نیز برای جذب مناسب روی -یکی از مواد مغذی مهم در کاهش چربی- بسیار لازم است.

14 – مواد غذایی سرشار از ویتامین سی بخورید تا لاغری را تجربه کنید

 

تحقیقات نشان داده‌اند ، میان پایین بودن ویتامین C در خون و افزایش انباشت چربی، به‌خصوص در اطراف کمر ، رابطه‌ی مستقیم وجود دارد. با این حال، کاملا مشخص نیست ، آیا کمبود ویتامین C باعث افزایش وزن می‌شود یا زیادی چربی بدن را از وجود ویتامین C خالی می‌کند. در هر صورت، مصرف ویتامین C برای کاهش وزن ضروری به نظر می‌رسد.

شواهد قویا نشان می‌دهند ، میزان بالای ویتامین C به بدن کمک می‌کند تا در طول انجام حرکات ورزشی چربی بیشتری بسوزاند. نتایج یک تحقیق نشان می‌دهد افرادی که ویتامین C موجود در خون آنها پایین است در طول ۶۰ دقیقه دویدن روی تردمیل ۲۵ درصد چربی کمتری نسبت به کسانی که ویتامین C بیشتری دارند ، می‌سوزانند. ویتامین C برای تولید کارنیتین لازم است؛ ترکیبی که بدن را تشویق به تبدیل چربی به سوخت می‌کند و باعث انرژی‌ زایی می‌شود.

 

15 – برای تنظیم ترکیب‌ بدن و کاهش چربی شکم کلسیم کافی دریافت کنید

کلسیم بیشتر به خاطر نقش مؤثر آن در حفظ سلامتی دندان‌ها و استخوان‌ها شناخته شده است ، اما در سال‌های اخیر مجامع علمی به این نتیجه رسیده‌اند که این ماده‌ی معدنی نقش‌های بیشتری نیز دارد. اخیرا شواهد نشان داده‌اند ، کلسیم نقش مهمی در متابولیسم و تنظیم ترکیب بدن ایفا می‌کند و می‌تواند به کاهش چربی بدن و حفظ وزن ایده‌آل کمک کند. رژیم سرشار از کلسیم منجر به کاهش هر چه بیشتر وزن و کاهش اندازه‌ی دور کمر و کم کردن چربی زیر پوست می‌شود.

اختلاف ۱ گرمی در مصرف روزانه‌ی کلسیم باعث تغییر حدودا ۸ کیلوگرمی در وزن بدن می‌شود. افرادی که بیش از ۶ گرم کلسیم در روز مصرف می‌کنند ، درصد چربی کمتری دارند. بهترین منابع کلسیم عبارتند از شیر ، لبنیات ، سبزیجات و غذاهای دریایی. برای استفاده‌ی هر چه بیشتر از فواید کلسیم ، مواد غذایی کلسیم‌دار را با مواد غذایی سرشار از ویتامین D ترکیب کنید. ویتامین D باعث جذب هر چه بهتر کلسیم در روده می‌شود.

16 – نمک نخورید

در حالی که نمک (سدیم) برای تنظیم برخی کارکردهای بدن ضروری است ، اما بیشتر باعث حفظ آب بدن می‌شود. بافت‌های اطرف کمر که آب بدن زیادی در آنجا جمع می‌شود ، باعث ایجاد چربی شکم می‌شوند. اگر احساس می‌کنید غذای شما مزه ندارد ، سعی کنید به جای نمک از ادویه‌جات استفاده کنید. مراقب نمک مخفی در غذاهای بسته‌بندی و فراوری‌شده‌ای مثل غلات بسته‌ بندی شده، سبزیجات کنسروی و غذاهای یخ زده باشید.

 

17 – برای جلوگیری از کم‌کاری تیروئید ،کاهش چربی شکم غذاهای یددار بخورید

ید برای بهبود عملکرد غده‌ی تیروئید لازم است که فعالیت‌های متابولیکی را کنترل می‌کند. کمبود ید منجر به کم‌کاری تیروئید می‌شود که می‌تواند باعث افزایش وزن یا توقف کاهش وزن شود. غذاهای یددار عبارتند از سبزیجات دریایی ، ماهی ، ماست ، شیر ، تخم‌مرغ و توت‌فرنگی.

18 – برای تنظیم اشتها و ذخیره‌ی چربی، غذاهای سرشار از روی بخورید

زینک میزان گردش لپتین را بالا می‌برد. لپتین، هورمونی است که نقش مهمی در تنظیم مصرف انرژی در بدن ، ذخیره‌ی چربی و اشتها بازی می‌کند. این هورمون هنگامی که باید احساس سیری داشته باشید و از خوردن دست بکشید با مغز ارتباط برقرار می‌کند. این باور وجود دارد که کمبود لپتین دلیل اصلی پرخوری و میل شدید به غذاست. روی برای جذب بهتر در بدن به ویتامین B6 نیاز دارد و در غذاهای مختلفی از جمله صدف ، گوشت قرمز و گوشت مرغ یافت می‌شود.

19 – برای حفظ توده‌ی بدون چربی بدن، مصرف کرومیوم را فراموش نکنید

نتایج تحقیقات نشان می‌دهند ، کرومیوم به افزایش و حفظ توده‌ی بدون چربی بدن و کاهش چربی کمک می‌کند. تأثیرات کرومیوم بر ترکیب بدن منجر به توانایی این ماده‌ی معدنی مهم در افزایش فعالیت انسولین و بهبود حساسیت به انسولین در بدن می‌شود. کمبود نسبی کرومیوم تقریبا در کشورهای غربی به خاطر مصرف غذاهای فراوری‌شده معمول است، چرا که در فرایند تولید این غذا کرومیوم موجود در آن به شکل چشم‌گیری کاهش می‌یابد.

همچنین افراد فعال از نظر بدنی و افرادی که قهوه ، چای یا شکر زیادی مصرف می‌کنند، بیشتر در معرض کمبود کرومیوم قرار می‌گیرند. منابع غذایی خوب کرومیوم شامل کاهو ، پیاز ، گوجه‌فرنگی ، غلات سبوس‌دار و سیب‌زمینی است. برای استفاده‌ی هر چه بهتر از فواید این غذاها ، آنها را با غذاهای سرشار از ویتامین C ترکیب کنید که جذب کرومیوم را بالا می‌برند.

20 – التهاب شکم را درمان کنید

میان چربی شکم و التهاب آن و بالا رفتن کورتیزول (هورمون استرس) رابطه مستقیم وجود دارد. چربی شکم برای سیستم بدن نیز مضر است ، زیرا یک سری مواد شیمیایی در درون بدن آزاد می‌کند که اشتها و فعالیت بدن در سوخت‌‌وساز مواد غذایی را دچار اختلال می‌کند. به همین علت غذاهای ضدالتهاب در مبارزه با چربی شکم و در هم شکستن این چرخه‌ی خطرناک بسیار مؤثر هستند.

سعی کنید هر عصرگاه یک میان‌وعده‌ی ضد التهاب بخورید. این میان‌وعده‌ها باید سرشار از فلاونویید باشند که آنتی‌اکسیدان‌هایی قدرتمند برای از بین بردن التهاب هستند. این مواد ترکیباتی طبیعی هستند که به انواع توت‌ها و سایر میوه‌ها رنگ می‌دهند. حتما ترکیب فلفل دلمه‌ای زرد با حمص یا مخلوط انواع توت‌ها با شکلات تلخ را امتحان کنید.

21 – چربی‌های غیراشباع چندپیوندی مصرف کنید

 

بر اساس یک تحقیق انجام شده در سوئد ، چربی‌های اشباع ، چربی شکمی بیشتری نسبت به چربی‌های غیراشباع‌ چند‌پیوندی در بدن می‌سازند. وقتی افراد حاضر در این تحقیق، طی ۷ هفته روزانه به مقدار۷۵۰ کالری بیشتر به شکل روغن پالم (اشباع) یا روغن آفتابگردان (غیراشباع چندپیوندی) دریافت کردند.

افرادی که روغن پالم خورده بودند ، چربی شکم آنها بیشتر شده بود و در مقابل کسانی که روغن آفتابگردان مصرف کرده بودند تراکم عضله‌ی بیشتر و چربی کمتری کسب کرده بودند. چربی‌های غیراشباع چندپیوندی در آجیل، دانه‌های گیاهی و ماهی یافت می‌شود و به لاغری شکم کمک می‌کند.

22 – از خوردن غذا پیش از خواب خودداری کنید

حتما می‌دانید نباید پیش از رفتن به رختخواب غذای سنگین بخورید ، اما حتی خوردن مواد غذایی سالم در شب نیز می‌تواند بر کیفیت کالری‌سوزی بدن اختلال ایجاد کند. در شکل ایده‌آل ، می‌خواهید هنگام خواب بدن‌تان ذخیره‌ی موجود چربی در بدن را به‌عنوان سوخت بسوزاند ، به جای اینکه از غذای مصرف‌شده در نیمه شب استفاده کند. هر شب در وعده‌ی شام به اندازه‌ی کافی بخورید و سپس دو ساعت پیش از رفتن به رختخواب به طرف هیچ غذایی نروید.

23 – هر سه ساعت غذا بخورید

ممکن است فکر کنید با نخوردن ناهار ، کالری کمتری دریافت می‌کنید و از این طریق می‌توانید چربی‌های شکم خود را آب کنید ، اما با این کار دقیقا خلاف جهت حرکت خواهید کرد. غذا نخوردن برای مدت طولانی بدن را به حالت گرسنگی می‌برد و در این حالت بدن شما هر چیزی را که خورده بودید به چربی تبدیل می‌کند و تمامی این چربی‌ها دقیقا در اطراف شکم جمع می‌شوند. کارشناسان تغذیه می‌گویند خوردن یک وعده‌ی غذایی مختصر در هر ۳ ساعت هم باعث می‌شود بدن همیشه سوخت کافی داشته باشد و هم فعالیت کالری‌سوزی ادامه پیدا کند.

 24 – از غذاهای فراوری‌شده برای کاهش چربی شکم دوری کنید

ترکیبات موجود در غذاهای بسته‌ بندی‌شده معمولا پر از چربی‌های ترانس، شکر و نمک یا سدیم است که کار را برای از بین بردن چربی‌های شکم سخت می‌کنند.

 

 

منبع : چطور

 

درست کردن ته چین مرغ

۱

ته چین از غذاهایی هست که طرفداران زیادی دارد و تهیه آن هم کار خیلی سختی نیست. بله واقعیت این است که ته چین مرغ از آسان ترین غذاهایی می باشد که می شود درست کرد. واقعا هم ته چین مرغ یکی از مجلسی ترین غذاهای پلویی ایرانی محسوب می شود که در مجالس و مهمانی های مهم از آن استفاده می شود. این غذا به خاطر شکل و فرم زیباش ، جز غذاهای رسمی و مناسب مهمونی می باشد.

ته چین مرغ را می شود برای 2 ، 4 و یا 6 نفر حتی بیشتر در اسرع وقت آماده کرد. یکی از ویژگی های خوب این غذا این است که می شود با فر یا بدون فر حتی در ماهیتابه و یا قابلمه درست کرد . در این مقاله از رازمگ چند روش پختن ته چین مرغ با نکات آن را خواهید آموخت ، مدت زمان مطالعه این مقاله حدود 13 دقیقه می باشد.

روش اول تهیه ته چین مرغ

 

مواد مورد نیاز :

برنج_____________________ یک کیلو گرم

مرغ متوسط________________یک عدد

ماست____________________750 گرم (معادل یک لیوان)

روغن مایع__________________350 گرم

زرده تخم ‌مرغ________________چهار عدد

زعفران ساییده_______________دو قاشق چایخوری

نمک و ادویه__________________به مقدار مورد نیاز

قارچ خرد شده________________به مقدار دلخواه

نحوه پخت :

گوشت مرغ را با مقداری آب و نمک و ادویه بپزید. هنگامی که مرغ پخت و حدود یک استکان آب آن باقی ماند ، آب مرغ را جدا کنید و پش از درآوردن استخوان های آن ، مرغ را به قطعات کوچکتر تقسیم کنید. زعفران را در مقدار کمی آب گرم حل کنید و آن را با دو زرده تخم مرغ ، تمام ماست و مقدار کمی نمک و فلفل مخلوط کنید و مرغ پخته شده را حداقل به مدت سه تا چهار ساعت در مخلوط ماست داخل یخچال بگذارید.

قارچ ها را با آب لیمو و روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. برنجی را که از قبل خیس کرده‌اید بجوشانید و آبکش کنید. دو عدد زرده تخم مرغ, 150 گرم روغن و نصف مخلوط ماستی را که مرغ را در آن خوابانده بودید با دو تا سه کفگیر برنج مخلوط کنید و در ته دیگ یا قابلمه بریزید و با ته قاشق آن را صاف کنید. مقداری مرغ به صورت یک لایه نازک روی ته دیگ بچینید و روی آن نیمی از پلو را بریزید.

بقیه مرغ را روی برنج بچینید و بقیه برنج را نیز روی مرغ بریزید و سطح مرغ را با برنج بپوشانید. آب مرغ را با یک قاشق چایخوری زعفران مخلوط کنید و روی برنج بریزید.سطح برنج را با کفگیر کمی فشار دهید تا برنج کمی فشرده شود. باقیمانده مخلوط ماست را روی برنج بریزید و سه تا چهار قاشق غذا خوری روغن را ذوب کنید و روی برنج بریزید و آن را دم کنید.

بعد از یک و نیم ساعت ته چین آماده است. پس از دم کشیدن ، به سرعت قابلمه را در دیس وارونه کنید تا ته چین به شکل قالبی خارج شود.

روش دوم ته چین مرغ برای 4 نفر

 

مواد مورد نیاز :

برنج ______________________________۳ پیمانه

سینه______________________________مرغ کامل ۱ عدد

زرده تخم____________________________مرغ ۲ عدد

گلاب_______________________________۱ فنجان

پیاز متوسط___________________________۱ عدد

ماست چکیده_________________________۱ پیمانه

کره_________________________________۵۰ گرم

زرشک_______________________________۱۰۰ گرم

روغن مایع_____________________________به اندازه کافی

پودر قند_______________________________۱ قاشق چایخوری

زعفران دم کرده_________________________۱ قاشق غذاخوری

دارچین و خلال پسته_____________________به اندازه کافی

نمک ، فلفل و زردچوبه____________________به اندازه کافی

نحوه پخت :

ابتدا سینه مرغ را به همراه چند لیوان آب ، پیاز و مقداری زردچوبه داخل یک قابلمه مناسب بریزید و اجازه دهید مرغ به طور کامل بپزد. پس از اینکه مرغ پخت اجازه دهید کمی سرد شود سپس آنرا به صورت ریش ریش خرد کنید و کنار بگذارید. در مرحله بعدی برنج را نسبت به نوع آن خیس کنید ، سپس به همراه چند لیوان آب ، نمک و یک قاشق غذاخوری روغن مایع داخل یک قابلمه مناسب بریزید.

قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا برنج نیم پز شود به صورتی که اطراف دانه های برنج نرم و مغزشان سفت باشد. پس از اینکه برنج به اندازه کافی نرم شد آنرا آبکشی کنید و کنار بگذارید. در مرحله بعدی یک تابه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. پس از اینکه روغن داغ شد مرغ ریش ریش شده را به تابه اضافه کنید.

در ادامه مقداری نمک ، فلفل سیاه و دارچین به مرغ اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید. در این مرحله می توانید در صورت تمایل مقداری زرشک هم به مرغ اضافه کنید. در مرحله بعدی زرشک را به همراه پودر قند با مقداری روغن تفت دهید و کنار بگذارید. در مرحله بعدی زرده تخم مرغ را به همراه زعفران دم کرده و گلاب داخل یک ظرف جادار و مناسب بریزید و خوب هم بزنید تا بوی زهم تخم مرغ به طور کامل گرفته شود.

پس از اینکه تخم مرغ را خوب مخلوط کردید ماست را به آن اضافه کنید. ماست و تخم مرغ را خوب مخلوط کنید سپس برنج آبکش شده را به مخلوط تخم مرغ و ماست اضافه کنید و با دیگر مواد خوب مخلوط کنید. یک ظرف مناسب برای پخت ته چین انتخاب کنید ( ظرف پیرکس ) و داخل آن را با کمی روغن چرب کنید. کف ظرف نصف برنج را بریزید سپس آنرا به صورت محکم فشار دهید تا کاملا فشرده شود و به کف قابلمه بچسبد.

در ادامه مرغ و زرشک را بریزید و خوب فشار دهید. در لایه آخر باقیمانده برنج را بریزید و با پشت کفگیر آنرا خوب فشار دهید تا کاملا فشرده شود. در پایان کره را خرد کنید و در قسمت های مختلف برنج بگذارید. روی ظرف پیرکس یک فول نازک بکشید سپس آنرا در فر قرار دهید. برای پخت ته چین باید ته چین را به مدت ۱ ساعت با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد در فر قرار دهید تا به طور کامل بپزد.

در پایان ته چین را با زرشک و خلال پسته تزیین کنید سپس سرو کنید. در صورتی که فر در دسترس ندارید می توانید ته چین را در یک قابلمه تفلونی درست کنید. برای این منظور باید ته چین را به مدت ۹۰ دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا آماده شود.

روش سوم ته چین مرغ در ماهیتابه

مواد مورد نیاز :

سینه مرغ ______________________________1 عدد

برنج آب کش (زنده برداشته شود) ____________2 پیمانه

تخم مرغ _______________________________2 عدد

ماست ________________________________ 2 فنجان

آب مرغ ________________________________2 فنجان

دارچین ونمک وفلفل ______________________به میزان دلخواه.

پیاز ___________________________________1 عدد

زعفران _________________________________به میزان دلخواه

کره ____________________________________50 گرم

روغن مایع ______________________________1 قاشق غذاخوری

نحوه پخت :

ابتدا سینه مرغ را با پیاز آب پز کرده و2 فنجان آب مرغ را نگه داشته و سپس مرغ را ریش ریش کرده . تخم مرغ را در یک ظرف شکسته و بعد ماست و آب مرغ را به آن اضافه کرده و با دارچین و نمک و فلفل کاملا مخلوط کرده. وبعد در یک مایتابه کره روغن را ذوب کرده و وقتی کاملا داغ شد مواد را با یک کف گیر برنج مخلوط کرده در مایتابه بریزید. 4 الی 5 صبر کنید تامقداری خودش را بگیرد و باقیمانده برنج را بریزید.

تا چند دقیقه اجازه دهید تا مقداری آب آن تبخیر شود و بعد مرغ ریش ریش شده را به داخل برنج فشار دهید و در را بگذارید تا بخار پس داد به مدت 1:30 دقیقه دم بکشد. بیشتر شبیه کیک می شود.

نکات تکمیلی در مورد ته چین مرغ در ماهیتابه

  • ته چین مرغ در ماهیتابه جزو ته دیگ و ته چین می باشد
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
  • زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت میباشد .
  • ته چین مرغ در ماهیتابه را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .

 

بهترین راه آبکش کردن برنج برای ته چین مرغ

برای آبکش کردن برنج ، اون رو از قبل سه چهار ساعت با نمک زیاد خیس میدیم. بعد آبش رو خارج می کنیم و برنجها رو آب می کشیم تا نمک اضافیش برود. بعد در قابلمه حدود پنج لیوان آب رو به جوش میاریم و برنجهای خیس داده شده رو با مقدار کمی نمک در آب جوش می ریزیم و می گذاریم که بجوشد، وقتی کمی جوشید یک دانه از برنج رو برمیداریم و نصفش می کنیم،

وقتی به اندازه یک نقطه سفید وسطش خام بود آبکشش می کنیم. این بهترین زمان برای آبکش کردن برنج هست. برای ته چین مجلسی بهتره برنج کمی دونه باشه که موقع پخت شکلش رو از دست نده و برنج ها له نشوند.

 

بهترین روش پختن مرغ ته چین

مرغ را همیشه بهتره در آب کم بپزید. اینطوری تمام طعمش رو به خودش میگیره و به آبش نمیده و خوشمزه تر میشه. مرغ رو در مقدار کمی آب با پیاز و کمی نمک و زردچوبه و چوب دارچین روی حرارت ملایم می گذاریم که بپزه. وقتی که مرغ پخت و آبش حدودا خشک شد خاموش می کنیم و می ذاریم خنک شه و ریش ریش میکنیم. میتونید مرغ رو بعد از ریش کردن هم کمی تفت بدید. طعم بهتری هم میگیره.

برای ته چین میتونید از هر قسمت مرغ استفاده کنید از ران یا سینه مرغ و حتی قسمت های استخوانی مثل کتف و گردن مناسب ترن چون بافت بهتری دارن و خشک نیست. برای این غذا لازم نیست مرغ ها رو بعد از ریش کردن تفت بدید و همین که حین پخت درست مزه دار شده باشه کفایت میکنه. اگه مرغ رو با همون مخلفات که عرض کردم بپزید طعم خیلی خوبی میگیره.

ولی میتونید مرغ رو به همراه کمی کره و پیاز تفت بدید و کمی هم زعفران اضافه کنید که طعم بهتر بگیره. همچنین میتونید از مرغ باقیمونده از غذای قبلی تون برای تهیه ته چین استفاده کنید. من روز قبلش خوراک مرغ و آلو داشتم که از همون مرغ برای این ته چین استفاده کردم.

 

از تخم مرغ کامل استفاده کنیم یا زرده تخم مرغ؟

من معمولا چون تکلیف سفیده ها معلوم نمیشه و ممکنه بمونه توی یخچال و خراب بشه، همیشه از تخم مرغ کامل استفاده میکنم و از ته چین هام هم راضی هستم ولی اگه خیلی به بافت ته چین تون اهمیت میدید و میخواید خیلی مجلسی و حساس تهیه ش کنید بهتره به جای تخم مرغ کامل از زرده تخم مرغ استفاده کنید چون بافت لطیف تر و نرم تری بهتون میده.

اگه از تخم مرغ کامل استفاده کنید احتمالا بخش ته دیگ ته چین تون ترد تر و سفت تر خواهد بود که اگه با زرده تنها تهیه بشه نرم تر هست. دقت کنید که استفاده از تخم مرغ بیشتر از مقدار دستور باعث میشه ته چین تون خشک بشه و کم کردن مقدار تخم مرغ ممکنه باعث شل شدن و یا وا رفتنش بشه.

 

ماست چه تاثیری در ته چین دارد؟

برای این غذا بهتره از ماست چکیده ی شیرین استفاده کنید که آب اضافی نداشته باشه چون ماستتون اگه شل باشه ته چین رو خمیری و شل میکنه. اگه ماستتون سفت هست و آب اضافی نداره از همون استفاده کنید ولی اگه آب اضافی در ماستتون وجود داره حتما از یه تنظیف رد کنید که آب اضافیش گرفته بشه. وجود ماست باعث میشه بافت ته چین تون نرم بشه و طعمش رو هم فوق العاده میکنه.

به این موضوع هم دقت کنید که اگه ماست رو بیشتر از دستور استفاده کنید ته چین تون رو خراب میکنه و بافتش شل و خمیری میشه و حتی ممکنه وقتی توی دیس بر میگردونید شکلش رو هم نگه نداره.

 

چیکار کنیم ته چین به راحتی برگرده توی دیس؟

مهمه که از قابلم ی نچسب استفاده کنید و دور تا دور و دیواره های قابلمه رو چرب کرده باشید. وقتی هم که ته چین رو در قابلمه میریزید باید کاملا با پشت قاشق فشرده ش کنید که بعد از پخت به راحتی برگرده. اگه فشرده نشه امکان داره موقع برگردوندن توی دیس ته چین تون بشکنه و یکپارچه نباشه. نکته ی دیگه اینه که مطمئن بشید همه ی قسمت های ته چین کاملا پخته شده حتی وسطش.

اگه وسط مواد هنوز نپخته باشه و بخواید برش گردونید توی دیس، احتمالا ته چینتون کامل بر نمیگرده و خراب میشه. همچنین اگه کامل نپخته باشه بوی تخم مرغ میده.

 

روش تهیه ته چین در فر

 

لزومی نداره که شما ته چین رو در فر بذارید و به راحتی میتونید روی حرارت ملایم اجاق گازتون تهیه ش کنید. اما اگه مهمونی دارید و همه شعله های گاز درگیر مواد غذایی دیگه هستن یا به هر دلیلی تمایل دارید ته چین رو در فر بذارید، باید حتما روش رو فویل بکشید و چند سوراخ کوچیک هم روش ایجاد کنید. فر رو روی 170-180 تنظیم کنید و اجازه بدید تا زمان حدود 40-60 دقیقه بپزه.

این زمان ممکنه با توجه به حجم ته چین تون تا دو ساعت هم طول بکشه. اگه از فر استفاده میکنید میتونید از ظرف پیرکس برای ته چین تون استفاده کنید که حسنش اینه که میتونید ببینید چقدر طلایی شده. اگه تمایل دارید روی ته چین تون هم طلایی بشه 10 دقیقه ی آخر، فویل رو بردارید و گریل رو بزنید. وقتی آماده اس که همه ته چین حالت منسجم پیدا کنه و سفت بشه و از دیواره های ظرف جدا شه.

 

ته دیگ ته چین

ته چین خیلی ساده اس و با دستور های مختلف میشه درستش کرد و لابلاش هم میتونید از انواع مواد استفاده کنید. حتی میتونید به عنوان ته دیگ فقط استفاده کنید که خیلی عالی و زیبا میشه. من بارها پیش اومده که برای مهمونی هام برنجم ساده بوده ولی از ته دیگ ته چین استفاده کردم. به این صورت که موادی که در دستور اومده رو به نسبت کم میکنیم و مرغ رو هم حذف میکنیم.

کف قابلمه از ترکیب برنج و تخم مرغ و ماست و زعفرون و… در نسبت های درستش به ضخامت1-2 سانتی متر پهن میکنیم و فشرده میکنیم و روی این مواد رو برنج ساده ی آبکش شده میریزیم.

 

ته چین در تابه دو طرفه

از روش های خیلی ساده ی پخت ته چین که مطمئن باشید بر میگرده و همه قسمت هاش هم خوب میپزه اینه که مواد رو در تابه دو طرفه بریزید و مثل کوکو تهیه ش کنید. مراحلش هیچ تفاوتی با توضیحاتی که دادم نداره فقط ضخامت ته چینتون کم تره و زودتر میپزه. خیلی دقت کنید که حرارت خیلی خیلی ملایم باشه که نسوزه یا تیره نشه. بروی سرش هم میتونید برش های مربعی بزنید که شکیل هستن.

 

ته چین رو با چی تزیین کنیم؟

این غذا خودش به تنهایی زیبایی و جلوه داره ولی اگه خیلی بخواید مجلسیش کنید میتونید از زرشک تفت داده شده و کمی خلال پسته که خیس خورده و در کره خیلی کوتاه تفت دادید استفاده کنید. همچنین ماست چکیده ی سفت رو میتونید با ماسوره ی شکوفه برای تزیین ته چین استفاده کنید که خیلی زیباش میکنه.

منبع : پارسی دی ، بیتوته ، نمناک ، دونفره

 

خواص عناب

۰

عُنّاب (نام علمی: Ziziphus zizyphus) درختچه ‌ای است متوسط که ارتفاع آن تا ۱۰ متر نیز می‌ رسد. عناب بومی مناطق گرمسیر بوده و برگ‌های کوچک سبزرنگ ، بدون کرک و تخم‌ مرغی شکل آن در زمستان می‌ ریزد. خواص عناب به قدری زیاد است که در یک مقاله جای نمی گیرد. از جمله خواص عناب می توان به درمان جوش ، سرما خوردگی و دیابت اشاره کرد ، همچنین در طب سنتی برای لاغری و کاهش وزن از آن یاد شده است.

در این مقاله از رازمگ به بررسی خواص این میوه اعجاب انگیز و نکات آن می پردازیم. مدت زمان لازم برای مطالعه این مقاله 20 دقیقه می باشد.

عناب چیست؟

عناب جزو میوه‌ هاست و اتفاقا از آن میوه‌های پرخاصیت و سرشار از مواد مغذی است. میلیون‌ها آدمی که ارزش واقعی عناب را می‌دانند از آن به‌عنوان یک خوراکی مقوی و کپسول سلامتی یاد می‌کنند. عناب میوه‌ی درختچه یا درخت کوچکی است با گلبرگ‌هایی به رنگ سبز مایل به زرد و جزو میوه‌های هسته‌دار (شفت) است. میوه‌های این درختچه به‌اندازه‌ی یک خرما هستند و رنگ‌شان ترکیبی از قرمز و قهوه‌ای است که از روشن تا سیر تغییر می‌کند.

این گیاه ، بومیِ جنوب آسیا ازجمله بخش‌های جنوبی و مرکزی چین است. البته امروزه این میوه در سراسر جهان ، به‌ویژه اروپا شناخته‌ شده است و در بیشتر فروشگاه‌ هایی که میوه‌‌ های وارداتی عرضه می‌کنند به فروش می‌رسد. عناب تاریخچه‌ای ۱۰ هزار ساله دارد و بیش از ۴۰۰ گونه‌ی مختلف از آن پیدا شده است. عناب را به صورت میوه ، آب‌ میوه و خشک‌ شده می‌خورند.

نحوه مصرف عناب در کشورهای مختلف

در بریتانیا عناب را به صورت خشک ‌شده یا به صورت آب ‌نبات‌های طعم ‌دار همراه با چای عصر میل می ‌نمایند. در کره ، چین و تایوان ، شربت شیرین میوه عناب را مورد استفاده قرار می‌دهند. در برخی مناطق از عناب برای تهیهٔ سرکه استفاده می‌شود و در آفریقا از آن کیک درست می‌کنند. عناب کنسرو شده و چای با طعم عناب نیز در جهان استفاده می‌شود اما در ایران ، پاکستان و هندوستان ، عناب را بیشتر به صورت خشک شده‌استفاده می‌ نمایند.

خواص عناب

 

عناب را به هر صورتی که میل کنید آنتی اکسیدان‌ها و مواد مغذی ارگانیک قویِ موجود در این میوه‌ی پرخاصیت طیف گسترده‌ای از خواص را برایتان به ارمغان می‌آورد. حالا بیایید نگاه دقیق‌تری به جدول ارزش غذایی عناب و سپس خواص عناب بیندازیم. (مرجع جدول زیر پایگاه داده‌ی وبسایت USDA است)

  • این میوه منبع خوبی از ویتامین C و حاوی مقادیر قابل ملاحظه‌ای مواد معدنی است.
  • همچنین دارای پروتئین ، کربوهیدرات و مواد معدنی کلسیم ، فسفر ، آهن ، کاروتن ، تیامین ، ریبوفلاوین ، نیاسین و فلور می‌باشد.
  • در ضمن حاوی پکتین (به عنوان کلسیم پکتات) به عنوان فیبر محلول موثر در کاهش چربی و قند خون است.
  • محتوای چربی کل میوه عناب بسیار کم است.
  • نسبت اسیدهای چرب اشباع نشده به کل چربی در میوه عناب بالا است ، بنابراین متخصصین تغذیه می‌توانند عناب را به عنوان بخشی از رژیم غذایی توصیه نمایند.

 

ارزش غذایی عناب در ۱۰۰ گرم

 

آب ____________________________۷۷٫۸۶ گرم

انرژی __________________________۷۹ کیلوکالری

پروتئین _________________________۱٫۲ گرم

چربی___________________________ ۰٫۲ گرم

کربوهیدرات_______________________۲۰٫۲۳ گرم

کلسیم__________________________۲۱ میلی‌گرم

آهن____________________________ ۰٫۴۸ میلی‌گرم

منیزیم___________________________۱۰ میلی‌گرم

فسفر____________________________۲۳ میلی‌گرم

پتاسیم __________________________۲۵۰ میلی‌گرم

سدیم____________________________۳ میلی‌گرم

زینک_____________________________۰٫۰۵ میلی‌گرم

ویتامین سی ______________________ ۶۹ میلی‌گرم

تیامین ___________________________۰٫۰۲ میلی‌گرم

ریبوفلاوین_________________________۰٫۰۴ میلی‌گرم

نیاسین___________________________۰٫۹ میلی‌گرم

ویتامین ب 6 ________________________۰٫۰۸ میلی‌گرم

ویتامین ب 12________________________ ۰

اسیدهای چرب_______________________۰

کلسترول___________________________۰

1 – حل مشکلات خواب با عناب

حل مشکلات خواب یکی از خواص عناب است. مصرف عصاره‌ی عناب می‌تواند درمان خانگی مناسبی برای کسانی باشد که مشکل بی خوابی یا بی‌ قراری دارند. خاصیت آرامش‌ بخشی که در ترکیبات ارگانیک این میوه‌ی مفید وجود دارد ذهن و بدن را آرام می‌کند و بنابراین اگر شب‌ها راحت به خواب نمی‌ روید کمی جوشانده‌ ی عناب می‌ تواند همان چیزی باشد که برای یک خواب راحت و عمیق به آن احتیاج دارید.

۲ – عناب مناسب برای تنظیم گردش خون

عناب یکی از منابع غنی از آهن و فسفر است که هر دو از عناصر مهم در گلبول‌ های قرمز خون هستند. اگر به فقر آهن یا کم‌ خونی دچارید ممکن است علائمی مانند ضعف عضلانی ، خستگی ، سوءِ هاضمه ،‌ سرگیجه و اختلال شناختی در شما بروز کند. با افزایش آهن و فسفرِ دریافتی از طریق میوه عناب ،‌ گردش خون شما بیشتر می‌ شود و در نتیجه‌ اکسیژن‌ رسانی به اندام‌ های شما بهتر انجام می‌شود.

 

۳ – عناب استخوان‌های شما را تقویت می کند

با افزایش مواد معدنی مانند کلسیم ، فسفر و آهن که آنها را با مصرف عناب دریافت می‌کنید سلامت و استحکام استخوان هایتان را تضمین می‌کنید. وقتی پا به سن می‌ گذارید مشکلاتی نظیر تحلیل و پوکی استخوان گریبان‌گیر شما می‌شود بنابراین اضافه کردن عناب به رژیم غذایی‌ تان می‌تواند این روند را کُند کند.

 

۴ – از خواص عناب می توان به کنترل وزن اشاره کرد

خوردن میوه و سبزیجات برای کاهش وزن ، زیاد پیشنهاد شده است. عناب را هم می‌توان در فهرست این خوراکی‌ ها گنجاند. در واقع یکی از خواص عناب کمک به کنترل وزن است. این میوه با کالری کم ،‌ و میزان بالایی از پروتئین و فیبر نیازهای تغذیه‌ای شما را تأمین می‌کند و شما را سیر نگه می‌دارد. در نتیجه بین وعده‌های غذایی اصلی سراغ میان‌ وعده و تنقلات نمی‌ روید و می‌توانید به رژیم غذایی‌ تان پایبند بمانید و به این ترتیب وزن اضافه نمی‌ کنید.

۵ – عناب افزایش دهنده ایمنی بدن

عناب به‌ دلیل داشتن مقدار زیادی از آنتی‌ اکسیدان‌ ها ازجمله ویتامین سی ،‌ ویتامین A و ترکیبات ارگانیک مختلف و اسیدها به شیوه‌های مختلفی باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. این آنتی اکسیدان‌ ها می‌ توانند رادیکال‌ های آزاد را که عامل بسیاری از امراض و بیماری‌ها هستند خنثی کنند. علاوه‌ براین ویتامین C منجربه افزایش تولید گلبول‌ های سفید می‌شود و همان‌ طور که می‌ دانید گلبول‌ های سفید اولین خط دفاعیِ سیستم ایمنی بدن ما هستند.

۶ – کاهش استرس و اضطراب با خوردن عناب

یکی دیگر از خواص عناب کاهش استرس و اضطراب است. در واقع ثابت شده است که عناب مانند برخی داروهای کاهنده‌ی اضطراب و تسکین‌ دهنده عمل می‌کند. با استفاده از عصاره عناب یا مصرف میوه‌ی آن هورمون‌ های شما تنظیم می‌ شود و این به ذهن و بدن شما آرامش می‌ بخشد. در افرادی که مرتب دچار استرس مزمن و اضطراب می‌شوند مصرف عناب خشک یا خوردن یک مکملِ‌ حاوی عناب موجب آرامش فکری می‌‌شود و بدن را در مقابل اثرات جانبی افزایش هورمون‌ های استرس محافظت می‌کند.

۷ – درمان سرطان

اگرچه دانشمندان هنوز در حال پژوهش پیرامون سازوکار دقیق و ارتباط بین مصرف عناب و درمان سرطان هستند ،‌ اما نتایج اخیر نشان‌ می‌دهد که بین ترکیبات زیست‌ فعال در عناب و کاهش فعالیت رادیکال های آزاد و گسترش سلول‌ های سرطانی همبستگی مثبتی وجود دارد. آنتی اکسیدان‌ های موجود در عناب عامل بسیار مؤثری در پیشگیری از سرطان و سایر بیماری‌ های مزمن مانند بیماری‌ های قلبی هستند.

۸ – مراقبت از پوست

عصاره و آب عناب به‌ صورت موضعی برای درمان التهابات مختلف پوستی ازجمله پسوریازیس ، اگزما ، و آکنه استفاده شده است. میوه عناب هم اثر مشابهی دارد. عناب همچنین از ظهور چین و چروک و جای زخم روی صورت جلوگیری می‌کند و با اکسیژن‌ رسانی و افزایش گردش خون ، موجب شادابی پوست صورت می‌شود.

۹ – کمک به هضم غذا

عناب به‌دلیل داشتن فیبر فرایند هضم را در بدن بهبود می‌بخشد. البته ساپونین‌ها و تری ترپنوئیدها نیز با بهینه‌کردن فرایندِ جذب مواد مغذی و حرکات سالم غذا در روده‌ ها در این قضیه نقش دارند. این کار به جلوگیری از بروز یبوست ، شکم‌ درد ، نفخ شکم و بیماری‌ های دستگاه گوارش مانند سرطان روده‌ بزرگ کمک می‌کند.

۱۰ – تصفیه خون

 

یکی از اصلی ترین خواص عناب تصفیه خون می باشد یعنی ساپونین‌ ها و آلکالوئید های موجود در عناب مستقیما با تصفیه خون و سم زدایی بدن در ارتباط‌ اند. این اثر آنتی اکسیدانی می‌تواند جلوی بسیاری از بیماری‌ ها را بگیرد و نیز موجب کاهش استرس در سیستم‌ های ایمنی و لنفاوی بدن شود.

11 – خواص دارویی عناب

عناب آرامش ‌بخش و ضد بد خلقی است و در طب سنتی چین و کره از آن به عنوان دارویی که سبب کاهش اضطراب می‌شود و تقویت کننده معده و طحال و سیستم گوارشی است استفاده می‌کنند. عناب خون را تصفیه و سموم را از بدن دفع می‌کند ، سبب روشنی پوست شده و از بروز مشکلات قلبی جلوگیری می‌نماید.عناب خونساز ، ملین و دارای لعاب بسیار است و سینه را نرم می‌نماید.

استفاده از مغز میوه در زخم‌ها و بریدگی‌ها سبب سرعت بخشیدن به بهبود آنها می‌شود. عناب همچنین دندان‌ها را در برابر پوسیدگی مقاوم می‌سازد. چای عناب دارای ماده ضدسرطانی ساپونینز است. این چای باعث ترمیم بافت‌ های آسیب دیده و تقویت عضلات می‌شود. از جوشانده برگ عناب برای تسکین گلودرد و از عصاره آن برای درمان آن استفاده می‌شود. به خاطر سپرده شود که عناب باعث ازدیاد ویتامین k در خون می شود و خون را سفت می کند. پس بهتر است کسانی که غلظت خون بالایی دارند از مصرف آن پرهیز نمایند.

12 – خواص ضد سرطان

یک تیم محققین ایرانی ، در موسسه تحقیقیاتی واکسن و سرم سازی مشهد ، آزمایشهای آزمایشگاهی را انجام دادند ، تا توانایی عصاره عناب خشک را برای مهار رشد و یا ایجاد مرگ سلولی ، در انواع سلول های سلولی تومور انسانی بررسی شود. دانشمندان ، از آزمون رنگ سنجی mtt برای اندازه گیری درجه عصاره عناب خشک استفاده کردند ، تا ببینند کدام درجه رنگی از آن می تواند باعث کاهش تکثیر سلول های تومور شود.

اگر چه عصاره عناب ، مانع تکثیر سلول های توموری در تمام سطوح می شود ، اما بیشترین اثر را در برابر سلول های لوسمی یورکات نشان می دهد. محققان گفته اند که ، یافته های آنها در گزارش فوریه 2008 ، در مورد «فناوری های سیتوتو» نشان می دهد ، که یافته های آنها ، خواص سیتوتوکسیس در مقابل انواع مختلف سلول های سرطانی وجود دارد و اثبات شده و مطالعات دیگر نشان داده اند ، که مکانیسم مورد استفاده از عناب به خوبی کار می کند.

13 – فعالیت آنتی اکسیدانی

در حالی که اطلاعات تغذیه ای برای دمنوش ها در دسترس نیست ، میوه ها ، که برای تهیه دمنوش استفاده می شوند ، شامل برخی از فلاونوئیدها و ویتامین C می باشند. این مواد مغذی ، آنتی اکسیدان هایی هستند ، که سلول ها را در مقابل رادیکال های آزاد محافظت می کنند ، که سبب آسیب می شوند و ممکن است ، دارای بخشی از مسومیت های پیری و همچنین بیماری های مزمن ، مانند: بیماری قلبی و سرطان باشد.

14 – درمان یبوست

یک مطالعه ، که در سال 2008 ، در مجله شیمی کشاورزی و مواد غذایی منتشر شد ، اثرات دمنوش عناب را بر زمان عبور گوارش و ماده مدفوع در همسترها مورد آزمایش قرار گرفت. محققان دریافتند که این دمنوش ، نه تنها زمان گذار از روده را بهبود می بخشد ، بلکه سطح آمونیاک را در مدفوع کاهش می دهد ، و محققان نتیجه گرفتند ، که می تواند باعث کاهش فشار روده شود  ، در زمانی که در معرض مواد سمی است با این حال ، مطالعات انسانی ، باید پیش از هر گونه ادعایی انجام شود.

15 – درمان جوش صورت و آکنه

عناب سرشار از آنتی اکسیدان های قوی است که برای سلامت پوست صورت ضروری هستند. آنتی اکسیدان های موجود در عناب می توانند به راحتی التهابات پوستی مانند جوش و آکنه را درمان کنند. برای این منظور باید از آب یا عصاره عناب به صورت ماسک روی پوست استفاده کنید.

16 – پاکسازی و سم زدایی خون

عناب می تواند برای تصفیه خون و دفع سموم از خون بسیار مفید عمل کند. ساپونین ها و آلکالوئیدهای موجود در عناب می توانند به پاکسازی خون و دفع سم های موجود در بدن کمک شایانی کنند. عناب با تصفیه و پاکسازی خون می تواند باعث پیگشیری از خیلی بیماری ها در بدن شود.

17 – پیشگیری از سرماخوردگی

از دیگر خواص عناب می توان به سیستم ایمنی بدن را تقویت کند و به همین جهت برای مقابله با بیماری های ویروسی بسیار مناسب است. عناب تازه حاوی مقادیر مناسبی از ویتامین A  ، ویتامین C و پتاسیم است که ضمن پیشگیری و درمان سرماخوردگی می تواند برای درمان سرفه هم مفید باشد.

18 – افزایش رشد موها

عناب حاوی ویتامین ها و مواد معدنی زیادی است که برای رشد و تقویت موها نیز مفید عمل می کنند. برای این منظور باید از روغن عناب به صورت موضعی استفاده کنید. نتایج جدید نشان داده است که این روغن می تواند باعث رشد سریعتر موها شود.

19 – سم زدایی کبد و درمان کبد چرب

عناب به عنوان یک محافظ طبیعی برای کبد شناخته می شود. عناب به جهت اینکه حاوی مقادیر غنی از آنتی اکسیدان است برای سم زدایی و بهبود عملکرد کبد بسیار مفید است. ضمن اینکه عناب می تواند به درمان بیماری های رایج کبدی مثل کبد چرب نیز کمک کند.

20 – درمان بی خوابی و اضطراب

 

عصاره هسته عناب طبیعتی آرامش بخش دارد و می تواند مشکلاتی مانند بی خوابی و بیقراری را درمان کند. کسانی که از مشکل بی خوابی رنج می برند می توانند با استفاده از جوشانده عناب این مشکل را حل کنند و یک خواب راحت و بدون دغدغه را تجربه کنند.

21 – فواید عناب برای اعصاب و روان

  • عناب مقوی مغز و حافظه است.
  • آرامش‌ بخش طبیعی است.
  • شستشو دهنده سلولهای مغزی است.
  • عناب آرام‌ کننده اعصاب است و بد خلقی را از بین می‌ برد.
  • عناب خواب‌آ ور بوده و بی‌ خوابی و خستگی را برطرف می‌کند.
  • تسکین‌ دهنده اضطراب و استرس است.در طب سنتی چین و کره از عناب به عنوان دارویی که سبب کاهش اضطراب می‌شود ، استفاده می‌کنند.
  • هرگاه که احساس غمگینی کرده و گریه می کنید یک فنجان دم کرده عناب لبخند به لبهای شما می آرود.

22 – فواید عناب برای کبد و کلیه

  • عناب برای سلامت کلیه‌ها و تقویت کبد سودمند است.
  • مقوی کبد ، صفرا و کمک به درمان برخی از بیماری‌های کبدی می‌کند.
  • مصرف عناب به طور معنی‌داری سطوح آنزیم‌های کبدی را کاهش می‌دهد. این آنزیم‌ها نشانگر آسیب بافتی هستند.
  • یافته‌ های بافت شناسی نشان می‌دهند که این میوه اثرات محافظتی در برابر بیماری‌های کبدی دارد. عناب در درمان کبد چرب نیز مفید است.
  • اگر سنگ مثانه دارید 30 عدد عناب را در یک لیوان آب شب خیس کرده صبح ناشتا میل کنید به مدت هفت روز.
  • کسانی که سنگ کیسه صفرا دارند عرق بیدمشک و عرق کاسنی را از هر کدام 100 گرم و 50 گرم عناب را در آنها خیس نموده سپس صاف کنند روزی 3 بار هر بار 2 قاشق غذا خوری قبل از غذا میل کنند.

23 – فواید عناب برای دستگاه گوارش

  • عناب موجب تقویت دستگاه گوارش می‌شود و کم‌اشتهایی را برطرف می‌کند.
  • عناب در زمان ابتلا به اسهال می‌تواند حرکات مربوط به دستگاه گوارش را کاهش دهد.
  • مخلوط را با نمک و فلفل به عنوان هضم کننده مصرف کنید.
  • میوه خشک رسیده به عنوان ملین می‌باشد. حتی تأثیر آن برای کمک به درمان یبوست با مطالعات بالینی مختلف به اثبات رسیده است و به تمام افرادی که از یبوست رنج می‌برند توصیه می‌شود هر روز صبح یک تکه زنجبیل تازه و چند دانه عناب را در یک لیوان آب جوش قرار داده و پس از چند دقیقه این نوشیدنی را میل کنند.
  • عناب تقویت‌ کننده دستگاه گوارش است و مطالعات بالینی ، تأثیرات آن برای رفع مشکلات مختلف گوارش را نشان داده است. مصرف عناب به هضم غذا کمک کرده و در جلوگیری از نفخ موثر است.
  • مخلوط عناب با نمک در بیماران مبتلا به سوء هاضمه و حتی بیماری‌ های صفراوی سودمند است.
  • کسانی که زخم معده و ورم روده دارند عناب را با هسته سائیده بعد از غذا یک قاشق چای خوری میل کنند.
  • کسانی که زخم روده و اثنی عشر دارند در طول روز 5 دانه عناب آهسته مکیده بعد از اینکه کاملا نرم شد جویده میل کنند.

24 – فواید عناب در آسم ، سرماخوردگی ، سرفه و گلودرد

  • در طب سنتی ایران مصرف جوشانده عناب برای درمان سرفه ، سرما خوردگی و آنفلوانزا و انواع گلودرد بسیار توصیه شده است.
  • از آنجا که این میوه سرشار از ویتامین A و C و پتاسیم است ، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و برای پیشگیری از سرماخوردگی مفید است.
  • چای عناب در شرق آسیا یک نوشیدنی بسیار گوارا محسوب می‌شود که به جلوگیری از سرماخوردگی نیز کمک می‌کند.
  • اگر دچار سرماخوردگی شده‌اید و از خشکی سینه و سرفه رنج می‌برید ، عناب داروی گیاهی مناسب و کارآمدی است.
  • عناب دارای لعاب فراوان ، پروتئین ، مواد قندی و مقدار زیادی ویتامین C است.
  • به علت لعاب‌دار بودن ، این میوه برای درمان سرفه‌های خشک مفید است.
  • یک شربت خوب مخصوص سرفه و سینه درد و خلط آور و ملین: عناب + انجیر + کشمش + خرما از هر کدام 50 گرم در یک لیتر آب جوشانده صاف نموده روزی 3 فنجان میل شود.
  • جوشانده عناب گرفتگی صدا را برطرف می‌کند.
  • به علاوه آسم و تنگی نفس را برطرف می‌کند. برای تهیه جوشانده عناب 50 گرم عناب را در یک لیتر آب ریخته و بجوشانید تا حجم آن دو سوم شود.
  • عصاره آن همراه با زنجبیل ، شیرین بیان و نعناع آرام‌ بخش عضلات گلو است.
  • فواید عناب برای دندان
  • عناب دندان‌ ها را در برابر پوسیدگی مقاوم می‌سازد.
  • برای درمان دندان درد سائیده عناب را در محل کرم خوردگی دندان بگذارید.

25 – فواید عناب برای پوست و مو

  • به علت دارا بودن انتی‌ اکسیدان‌ها ، روند پیری پوست را کاهش می‌دهد.
  • عناب خون را تصفیه و سموم را از بدن دفع می‌کند و سبب روشنی پوست می‌شود.
  • عناب برای  خشکی و خارش پوست ،استفاده می شود.
  • برای رفع خارش بدن جوشاندة عناب را با شکر شیرین کنید ، میل شود.
  • خوردن عناب بیماری پوستی گال یا جرب را کاهش می‌دهد روزانه چند دانه میل کنید.
  • برای درمان کهیر و خارش پوست 50 عدد عناب را با یک لیوان آب جوشانده صاف کرده ، صبح ناشتا با سکنجبین مخلوط نموده میل شود. عناب خشک شده را با عسل مخلوط کرده در محل خارش و کهیر بمالید.
  • عصاره عناب خاصیت رفع و کاهش چین و چروک و خشکی و قرمزی و رفع افتاب سوختگی است.
  • رشد موی سر را زیاد می کند.
  • استفاده از مغز این میوه در زخم‌ها و بریدگی‌ ها ، سبب سرعت بخشیدن به بهبود آنها می‌ شود.
  • به علت داشتن اسیدآمینه های مهم ، باعث بهبود روند زخم است.
  • برای معالجه و التیام زخمهای کهنه گرد ریشه خشک شده عناب را روی آنها بپاشید .

26 – درمان سردرد و سرگیجه از خواص عناب است

  • کسانی که سردرد یا سرگیجه دارند به مدت 14 روز ، روزی 5 دانه عناب میل کنند.
  • برای سردرد های ناشی از سوء هاضمه عناب + بنفشه + گل پنیرک جوشانده با ترنجبین شیرین کنید میل نمایید.
  • برای درمان سردرد 30 عدد عناب + 5 گرم تخم گشنیز در یک لیوان آب جوش دم کرده صبح ناشتا میل شود.

27 – درمان کمردرد با عناب

کسانی که کمر درد دارند به مدت 7 روز ، روزی ده دانه عناب ابتدا مکیده سپس میل کنند.

28 – مصرف عناب در دیابت

  • مصرف عناب برای تنظیم قند خون مفید است .
  • ترکیبات اتری موجود در عناب عامل مهار کننده‌ای در افزایش قند خون است. همچنین مقادیر پارامتر های بیوشیمیایی مانند قند خون ، اوره ، کراتینین ، کلسترول سرم ، تری‌گلیسیرید سرم ، HDL ، LDL ، هموگلوبین و هموگلوبین گلیکوزیله را به طور قابل توجهی به سطح نرمال نزدیک می‌کند.
  • کسانی که قند دارند روزی 5 دانه عناب بخورند.

29 – مصرف عناب در بارداری

  •  مصرف عناب در درمان نازایی مفید است.
  • در منابعی گفته شده که خوردن عناب در دوران بارداری و مخصوصا در ماه دوم بارداری برای جنین مفید است.
  • به جلوگیری از تهوع و استفراغ و برای تسکین درد‌ های شکمی در دوران بارداری کمک می‌کند.
  •  در همین خصوص در طب اسلامی توصیه شده که مادر در ماه دوم بارداری هر روز سوره ی مبارکه توحید را بر دو عدد عناب بخواند و آن را ناشتا میل کند.
  • مصرف عناب در کاهش وزن
  • میوه عناب موجب باز شدن اشتها و افزایش وزن می شود. برای کاهش وزن از برگ عناب استفاده کنید.
  • فواید عناب برای قلب و عروق
  • عناب از بروز مشکلات قلبی جلوگیری می‌ نماید.
  • کاهش دهندة چربی خون است.
  • عناب برای تصلب شرائین مفید می‌باشد.
  • کاهش‌ دهنده فشارخون است.

30 – درمان روماتیسم با عناب

پ

  • استفاده از پودر عناب همراه با شیر ، برای درمان روماتیسم استفاده می‌شود.
  • پماد آن نیز به درمان روماتیسم کمک می‌کند.

سایر فواید

  • عناب دفع کنندة بلغم است.
  • عناب ادرارآور می‌باشد.
  • تسکین‌ دهنده درد است.
  • افزایش‌ دهنده سیستم ایمنی بدن است.
  • کمک به درمان کم‌ خونی می‌کند.
  • میوه کال عناب تشنگی را کاهش میدهد.
  • خستگی شدید را برطرف می کند.

31 – برای برطرف کردن ورم چشم  ، عناب را به چشم بمالید.

  • عناب تصفیه کننده و مولد خون است.
  • عناب تب بر است.
  • کسانی که بواسیر دارند صبح ناشتا یک استکان آب جوشاندة عناب به مدت 4 روز میل کنند.
  • فواید هسته عناب
  • هستة عناب خواب‌ آور و مخدر است.

32 – فواید گل و برگ درخت عناب

  • برای سرعت بخشیدن در ترمیم شکستگی استخوان از ضماد برگ درخت عناب استفاده کنید.
  • از برگ‌ های عناب بصورت ضماد می‌توان در محل گزش عقرب گذاشت.
  • دم کرده برگ‌های گیاه عناب برای درمان تب تیفوئید ، از بین بردن انگل و حذف چربی‌های اضافی بدن مؤثر است.
  • گل و برگ درخت عناب می‌تواند برای دفع حشرات استفاده شود.

33 – فواید پوست و ریشه درخت عناب

  • دم کرده ریشه عناب رشد و تقویت موی سر را زیاد می‌کند.
  • جوشانده پوست درخت عناب، داروی ضد اسهال است.
  • ریشه گیاه عناب در درمان سوء هاضمه مفید است.

34 – درمان گرفتگی صدا در اول صبح با عناب

جوشانده عناب گرفتگی صدا را برطرف می‌کند. عصاره آن همراه با زنجبیل ، شیرین بیان و نعناع آرام‌ بخش عضلات گلو است.

35 – برطرف کنندگی آسم و تنگی نفس از خواص عناب می باشد

مصرف عناب آسم و تنگی نفس را برطرف می‌کند. برای تهیه جوشانده عناب ۵۰ گرم عناب را در یک لیتر آب ریخته و بجوشانید تا حجم آن دو سوم شود.

36 – عناب خلط آور و ملین

یک شربت خوب مخصوص سرفه و سینه درد و خلط آور و ملین: عناب + انجیر + کشمش + خرما از هر کدام ۵۰ گرم در یک لیتر آب جوشانده صاف نموده روزی ۳ فنجان میل شود.

37 – مقاومت دندان در برابر پوسیدگی

عناب دندان‌ها را در برابر پوسیدگی مقاوم می‌سازد. خوردن در روز 3بار از دم نوش عناب دندان ها را در برابر پوسیدگی محافظت میکند

38 – درمان دندان درد از خواص عناب

برای درمان دندان درد سائیده عناب را در محل کرم خوردگی دندان بگذارید.

39 – مسکن کمردرد

روزی ده دانه عناب ابتدا مکیده سپس میل کنند. این روند درمان برای بهبودی کمر درد موثر می باشد

40 – تصلب شرائین

 

عناب برای تصلب شرائین مفید می‌باشد

41 – عناب درمان سرفه

یک شربت خوب مخصوص سرفه و سینه درد و خلط آور و ملین : عناب + انجیر + کشمش + خرما از هر کدام 50 گرم در یک لیتر آب جوشانده صاف نموده روزی 3 فنجان میل شود.

42 – فواید عناب برای قلب و عروق

عناب از بروز مشکلات قلبی جلوگیری می‌ نماید. عناب برای تصلب شرائین مفید می‌ باشد. عناب در درمان نامرتب بودن ضربان قلب کمک زیادی می کند

43 – درمان روماتیسم با عناب

استفاده از پودر عناب همراه با شیر، برای درمان روماتیسم استفاده می‌شود.

44 – عناب از بین برنده تشنگی

میوه کال عناب تشنگی را کاهش می دهد.

45 – درمان بواسیر از خواص عناب

 

کسانی که بواسیر دارند صبح ناشتا یک استکان آب جوشانده عناب به مدت ۴ روز میل کنند.

نکاتی درباره خواص عناب خشک

  • کسانی که فشار خون آنها بالاست ۵۰ گرم زرشک + ۵۰ گرم عناب را خوب نرم کرده هسته عناب ها را جدا کرده با پودر زرشک مخلوط کرده بعد از هر غذا یک قاشق مرباخوری میل کنند.
  • کسانی که سردرد یا سرگیجه دارند به مدت ۱۴ روز ، روزی ۵ دانه عناب میل کنند.
  • برای درمان کهیر و خارش های پوستی ۱۰ تا ۵۰ عدد عناب (بستگی به سن فرد و شدت بیماری آن دارد) کمی کوبیده در آب جوشانده صاف نموده صبح ناشتا میل شود.
  • آنهایی که مبتلا به ورم کیسه صفرا می‌باشند عناب را خیس کرده صاف نموده صبح ناشتا میل کنند. (۱۰ دانه در یک استکان آب)
  • کسانی که کمر درد دارند به مدت ۷ روز، روزی ده دانه عناب ابتدا مکیده سپس میل کنند.
  • شربت عناب برای حصبه، درد سینه، سرفه و فشار خون مفید می‌ باشد. طرز تهیه شربت عناب : ۲۰۰ گرم عناب در یک لیتر آب پخته سپس دانه‌ های آن را گرفته با ۷۵۰ گرم شکر مخلوط نموده بپزید تا شربت شود.
  • خاکستر درخت عناب و سرکه را به صورت ضماد می‌‌توان روی جراحت مارگزیده گذاشت.
  • عناب برای سردردهای ناشی از صفرا مفید می‌باشد. طرز تهیه : هلیله زرد + هلیله کابلی + تمر هندی + عناب + بنفشه + سپستان + تخم خیار. از هرکدام ۵ گرم در یک لیتر آب به مدت ۱۰ دقیقه جوشانده صاف کنید و روزی سه فنجان میل کنید.
  • عناب دفع کننده بلغم است.
  • زیاده روی در خوردن عناب باعث کم شدن شهوت و غرایز جنسی می‌شود.
  • کسانی که زخم معده و ورم روده دارند عناب را با هسته سائیده بعد از غذا یک قاشق چای خوری میل کنند.
  • برگ خشک عناب جهت درمان زخم‌های خوره‌ای مفید است بدین صورت که گرد برگ درخت عناب را روی زخم بپاشید.
  • عناب کاهش دهنده حرارت بدن است.
  • شستشو دهنده سلولهای مغزی است.
  • کاهش دهنده چربی خون است.
  • عناب مقوی مغز است.
  • کسانی که قند دارند روزی ۵ دانه عناب بخورند.
  • کسانی که سنگ کیسه صفرا دارند عرق بیدمشک و عرق کاسنی را از هر کدام ۱۰۰ گرم و ۵۰ گرم عناب را در آنها خیس نموده سپس صاف کنند روزی ۳ بار هر بار ۲ قاشق غذا خوری قبل از غذا میل کنند.
  • یک شربت خوب مخصوص سرفه و سینه درد و خلط آور و ملین: عناب + انجیر + کشمش + خرما از هر کدام ۵۰ گرم در یک لیتر آب جوشانده صاف نموده روزی ۳ فنجان میل شود.
  • عناب برای تصلب شرائین مفید می‌باشد.
  • برای سرعت بخشیدن در ترمیم شکستگی استخوان از ضماد برگ درخت عناب استفاده کنید.
  • کسانی که زخم روده و اثنی عشر دارند در طول روز ۵ دانه عناب آهسته مکیده بعد از اینکه کاملا نرم شد جویده میل کنند.
  • برای درمان خارش پوست ۵۰ عدد عناب را با یک لیوان آب جوشانده صاف کرده ، صبح ناشتا با سکنجبین مخلوط نموده میل شود. عناب خشک شده را با عسل مخلوط کرده در محل خارش و کهیر بمالید.
  • از برگ‌های عناب بصورت ضماد می‌توان در محل گزش عقرب گذاشت.
  • هسته عناب خواب‌ آور و مخدر است.

طرز تهیه جوشانده عناب :

50گرم عناب را در یک لیتر آب ریخته و بجوشانید تا حجم آن دو سوم شود.

طرز تهیه جوشانده عناب و جو :

14 دانه عناب را با 25 گرم جو پوست کنده مخلوط کرده و در 2 لیتر آب ریخته و آنقدر بجوشانید تا جو باصطلاح شکفته شود و 1/5لیتر آب باقی بماند . این جوشانده را بگذارید تا ته نشین شود . سپس روی آنرا بردارید و بنوشید .

عوارض مصرف بیش از حد عناب

 

غلظت خون

همانطور که مطالعه کردید عناب فواید زیادی دارد البته این فواید می تواند برای برخی افراد مشکلاتی را هم ایجاد کند. مثلا مصرف عناب باعث افزایش ویتامین K در بدن می شود و به همین جهت سبب غلیظ شدن خون می شود. از این رو به افرادی که غلظت خون دارند توصیه می شود که در مصرف عناب حد اعتدال را نگه دارند.

کاهش غرایز جنسی

زیاده روی در هیچ ماده غذایی عقلانی نیست و عناب هم از این قاعده مستثنا نیست. عناب هر چقدر هم مواد فواید داشته باشد  ، زیاده روی در مصرف آن باعث زیان هایی به بدن می شود. یکی از این زیان ها باعث اختلال جنسی می شود. طبق نظریه کارشناسان زیاده روی در مصرف عناب می تواند باعث کاهش غرایز جنسی در فرد مصرف کننده شود.

اگر می خواهید بدانید مصرف متعادل عناب به چه اندازه است حتما با پزشک یا مشاوره تغذیه تماس بگیرید.

مشکلات معده

یکی دیگر از مشکلاتی که مصرف عناب می تواند در بدن ایجاد کند مشکلات گوارشی است. افراد سرد مزاج ممکن است با مصرف عناب دچار نفخ و تولید گاز در معده شوند که برای رفع این مشکل بهتر است عناب را به همراه مویز مصرف کنند.

منع مصرف

برای برخی افراد با بیماری های خاص عناب مناسب نیست و حتما قبل از مصرف عناب باید با پزشک مشورت کنند. کسانی که به بیماری هایی مثل انگل های روده ای  ، نفخ زیاد و بیش از حد و خلط بیش از اندازه مبتلا هستند باید قبل از مصرف عناب با پزشک مشورت کنند.

منبع : مجله دلگرم ، هفت گنج ، پارسی دی ، نمناک ، بیتوته ، چطور ، ویکی پدیا ، naturalfoodseries

 
نوشته‌های اخیر